#马铃薯 ^[1]

本篇文章给大家谈谈马铃薯毒性物质是什么意思，以及马铃薯中的有毒成分是对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 发芽马铃薯的主要毒性成分是 致毒成分为 茄碱 (C45H73O15N)，又称马铃薯 毒素 ，是一种 弱碱性 的甙 生物碱 ，又名 龙葵 甙，可溶 于水 ，遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒。 发芽马铃薯的主要毒性成分是龙葵素。发芽的马铃薯主要的有害物质为龙葵素，当马铃薯长芽 ...