#蛋白 [133]

腐竹的营养价值
腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均 匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由 黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐 ...
2 月前 stext如今养em宠物em已经成为许多市民的爱好近一个月来南京秦淮区各街面警务服务站接到多起与宠物相关警情春天到了宠物的事也多了有的是自己的猫抓伤主人却找宠物店索赔还有和宠物打招呼却摔坏了自己手机等情况通过这些奇葩的宠物警事警方提醒市民阿猫阿狗看着可爱可毕stext 93
腐竹的做法大全
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋 白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3-5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。 腐竹鸡肉煲 食材：鸡全翅、腐竹、姜、植物油、老抽、料酒、盐 制作方法： ...
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乌鱼蛋汤的营养价值
乌鱼蛋是同雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。人们喜欢制作乌鱼蛋汤喝，不仅美味可口而且具有滋明养心、除湿消肿的作用，那么大家知道乌鱼蛋汤的营养价值有哪些吗？ 乌鱼蛋汤的营养价值丰富，乌鱼蛋汤的主要食材是乌鱼蛋，而乌鱼蛋也称月蛋，是雌乌贼（俗称墨鱼）的产卵腺，呈椭圆形 ...
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碎米芽菜的营养价值
碎米芽菜味道鲜辣，下饭喝粥少不了！碎米芽菜是四川的特色腌制菜，主要使用鸡肉、辣椒、柿子椒以及腌芥菜头混炒而成。在四川人家里面，很多人都会自己制作碎米芽菜，当然如今市面上也有很多碎米芽菜的售卖，我们也能买到加工包装好的成品。那么这样一小包的碎米芽菜有着怎样的营养价值呢？妈网百科马上为大家解答！ 碎米芽菜中含有很高的碳水化合物、蛋白质、 ...
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酸菜草鱼的做法
酸菜草鱼应该算是上班族的一道人气菜肴啦，草鱼肉质嫩滑，搭配爽辣的酸菜，十足下饭！草鱼的营养价值更是不容忽视，它既能补充蛋白还能健脑，上班烧脑族们平时就该多吃点草鱼补补营养，那么酸菜草鱼这道菜要怎么做呢？下面我们不妨来了解！ 原料： 草鱼1条，酸菜100克。 辅料： 泡辣椒50克，大蒜1头，盐、胡椒粉、味精、料 ...
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双汇火腿肠是什么
双汇火腿肠是双汇集团的主打产品，双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。目前，总资产60多亿元，员工40000人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。双汇公司的规模很大，也值得人们的信赖。 双汇火腿肠是以畜禽肉（猪肉、牛肉或者鸡肉）为主要 ...
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蓝莓酒的营养
说到蓝莓酒的营养价值，不得不提的是蓝莓的营养价值，下面就从蓝莓的营养价值分析一下蓝莓酒的营养价值： 蓝莓酒主要原料为蓝莓果实，经分析：每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.3 ...
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奶豆腐的做法
牛奶发酵加热分离乳清，蛋白变浓稠后放在模具中，慢慢会变硬，奶豆腐也就做好了。做奶豆腐是一个有趣有爱的过程，但是做好奶豆腐后，还有一件重要的事情，就是将奶豆腐做成菜肴。如此柔软清香的奶豆腐要做成什么菜比较好呢？答案或许是拔丝奶豆腐，当然奶豆腐不仅限于做菜，也能做成甜品，一起look。 拔丝奶豆腐 原料：奶豆腐、鸡蛋、面粉、白糖。 ...
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植物奶油的危害
植物奶油是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物，以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成，因为它能延长保质期，还能让糕点更酥脆，同时熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工和烘焙领域。但是，植物奶油对于人体的伤害是比较大的，因此不建议经常食用。下面，我们来具体看看植物奶油的危害有哪些。 植物奶油对健康主要有四个方面的 ...
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奶昔怎么做
奶昔是风靡欧洲各地的一款甜品，自从流入我国后，因为其缤纷的色彩和香醇的口感在我国也是广受追捧。奶昔也是可以自己在家做出来的，那么奶昔怎么做呢？ 奶昔的做法其实并不难，有条件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。 其实自己做冰淇凌很简单的，只要酸奶，果酱，白糖，蛋清就可以了。方法如 ...
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