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营养价值
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腊猪脚的营养价值
腊猪脚有什么营养价值?其实腊猪脚的营养价值不低,我们现在一起来看一下腊猪脚的营养价值: 1、猪脚对于治疗经常性四肢疲乏、脚部抽筋、麻木、以及消化道出血有着一定的治疗功效。 2、猪脚含有丰富的胶原蛋白,可以减少皱纹的出现,是女性养颜的法宝之一。同时使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 3、猪脚 ...
酸菜草鱼的营养价值
寒冷的冬天,最适合吃酸菜草鱼啦,鲜嫩的鱼肉咬上一口,柔嫩细腻,味道十足鲜美,酸菜不仅酸爽,还十足开胃,酸菜草鱼可是一道非常受吃货欢迎的菜肴,那么酸菜草鱼有什么营养价值呢?下面我们不妨来了解! 草鱼的营养价值:草鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸, ...
炼乳的营养价值
要了解炼乳的营养价值,要回到炼乳的制作上面,炼乳是鲜牛奶和蔗糖经过加热,水分慢慢蒸发牛奶逐渐变浓稠后的乳制品。在加热过程,蛋白质失去活性,蛋白质含量降低,维生素B、C含量也会降低,炼乳的水分只有鲜牛奶的2/5,而且蔗糖含量达到40%。 浓缩后炼乳更加香浓,不过却十分甜,如果要冲炼乳喝,大概要加4~5倍的水稀释,所以做早餐饮料是不大可 ...
奶豆腐的营养价值
奶豆腐,草原人的最爱,不仅营养价值高,而且能保存久,作为漫长冬天的储备。奶豆腐可以用羊奶、牛奶或者马奶发酵而成,所以口味有点酸,而且不是一般的酸。酸味十足的奶豆腐,营养价值也是杠杠的,其蛋白质含量高达据70.84%,据分析,0.1公斤奶豆腐相当于0.5公斤优质白面粉的营养。 奶豆腐不仅蛋白质丰富,还富含氨基酸以及其它对身体有益的微量元 ...
鲜奶蛋糕的营养价值
我们在生日聚会、patty的时候,或者自己闲来无事自己手工制作的鲜奶蛋糕,我们食用的机会有很多。那么鲜奶蛋糕的营养价值怎么样呢? 蛋糕的主要成分是面粉,鸡蛋,奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,因食用方便是人们最常用的糕点之一。 其实鲜奶蛋糕的营养价值是很丰富的,它所含的热量只有320克 ...
全脂牛奶和纯牛奶的营养价值
全脂牛奶和纯牛奶的营养价值非常丰富。就拿纯牛奶来说吧,它含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。下面,妈网百科将为大家分别说说全脂牛奶和纯牛奶的营养价值有哪些! 全脂牛奶的营养价值: 1、近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用, ...
黑芝麻的营养价值
在我国传统小吃里到处都是黑芝麻的身影,芝麻糊、芝麻酥、麻球、芝麻烧饼等等。除了可以做出美味可口的食物,芝麻的营养价值也是很高的。 1、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能 2、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分 3、黑芝麻含有的脂肪大多 ...
辣椒炒鸡蛋的营养价值
辣椒炒鸡蛋的主要食材是辣椒和鸡蛋,因为辣椒炒鸡蛋的营养价值也主要来源于辣椒和鸡蛋本身的营养价值。 一、鸡蛋的营养价值 1、鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等矿物质,其中,鸡蛋所含的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。 2、鸡蛋含有DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利。 3、鸡 ...
冰糖的营养价值
冰糖富含的铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤、脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 食用用途: 1、冰糖可以做为糖果,也可以制作小吃。最着名的小吃是糖葫芦,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖 ...
猪油的营养价值与功效
猪油是动物油的一种,其脂肪含量是一般的植物油无法比拟的,有着不可替代性。并且,用猪油炒制的食物会有特殊的香味,能够增强食欲,尤其是在烹饪萝卜、粉丝及豆制品等食物时,使用猪油能够调出其他调料难以调出的美味。 另外,猪油中含有多种脂肪酸,具有一定的营养,并且能提供极高的热量,于人体有一定的好处。并且它还是维生素A和维生素D含量很高的调料 ...
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