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肉的
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南瓜粉蒸肉的营养价值
南瓜的营养价值很高 ,主要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖含量高。淀 粉与全糖比率大于1,纤维较少,富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。 ...
南瓜粉蒸肉的食用人群
一般人群均可食用 1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用; 2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。 ...
南瓜粉蒸肉的制作窍门
南瓜粉蒸肉不难学吧?但是掌握好一些小窍门可以让这道佳肴做起来更好吃哦! 1、蒸肉米粉买不到,可以自己做,做法是:400克大米,加1茶匙花椒、加2个干辣椒,用小火炒到发黄,倒入料理机,研磨成一1/2小米大小的颗粒就可以了。 2、拌米粉肉时,一定要加些清水,加入的比例,就是用手使劲握紧肉时,会有水珠微微渗出即可。 ...
榨菜炒牛肉的饮食禁忌
牛肉是中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,牛肉不宜常吃是错误的,西方发达国家牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。榨菜炒牛肉既然既好吃,营养价值也挺高的,那么它有哪些饮食禁忌吗? 1、猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之 ...
南瓜粉蒸肉的做法
南瓜对于诸多朋友来说应该不陌生,因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗?那你可out了呢!南瓜可以做许多美味可口的饭菜,像南瓜粉蒸肉就是这样一些美味无敌的佳肴哦!朋友们的口水是不是已经“飞流直下三千尺”啦?别着急,妈网百科现在带你们去学习一下南瓜粉蒸肉的做法吧! 主料:猪大排400克 辅料:南瓜1个 ...
榨菜炒牛肉的宜忌人群
榨菜炒牛肉的宜忌人群有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。但榨菜炒牛肉其实是一般人群均可食用的,它 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。 榨菜炒牛肉制作指导: 1、 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂; 2、 清 ...
榨菜炒牛肉的营养价值
榨菜炒牛肉的营养价值有哪些?榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。 而牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血 ...
榨菜炒牛肉的食疗作用
榨菜炒牛肉的食疗作用有哪些?因为牛肉具有味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;所以,榨菜炒牛肉的食疗作用也应具有这些。 牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。 妈网百科介绍,牛肉的营养价值有以下几点: 1、牛肉 ...
榨菜炒牛肉的做法
榨菜炒牛肉怎么做?学做榨菜炒牛肉需要哪些食材?妈网百科为您提供榨菜炒牛肉的家常做法大全,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味榨菜炒牛肉! 榨菜炒牛肉的食材和调料:牛肉适量;榨菜一包;薑片適量;糖少許;料酒少許;鹽適量;生抽適量;澱粉適量;油適量; 做法: 一、將牛肉洗淨,切薄片。 二、依次將糖、料酒、鹽、生抽、澱粉、油 ...
自制午餐肉的方法
其实外面买的午餐肉罐头算起来也是不那么划算的,而且里面有较多的添加剂,还不如自己买点猪肉做做,记得要用猪里脊肉窝,这个部位的猪肉比较好吃,之后再买各种调味料就ok了,什么鸡精、胡椒粉、五香粉都可以。下面贴出自己做午餐肉的方法,快快一步两步做起来。 【自制午餐肉】 原料:猪里脊肉、姜、葱、玉米淀粉、五香粉、酱油、盐、芝麻油、鸡蛋 ...
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