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本篇文章给大家谈谈营养百科词典电子版，以及营养百科词典电子版对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 什么是营养素?分为几大类?各有什么性质和特点? 1、维生素是维持人体正常生命活动所必需的营养素。 2、营养素种类根据其化学性质和生理作用分为五大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。蛋白质：是机体细胞、组织和器官的重要组成结构，是功能因子和调控因子的重要组成成分，是一切生 ...