2025年养生汤配方大全：2025年本草纲目养生汤配方大全

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五款春季养生汤水,让宝贝健康成长

春季适合饮用草菇青豆芦笋汤，这款汤品清新鲜美，适合初春时节，可以促进食欲，增强身体活力。 番茄猪肝汤是春季养生的佳品，番茄富含维生素C，猪肝则含有丰富的铁质，有助于补血养颜，对健康大有裨益。 枸杞黄精汤，汤中枸杞养肝明目，黄精补气养阴，适合春季润燥养生，能有效缓解春燥带来的不适。

莲子百合羹 此汤羹具有补益脾胃、润肺、宁心安神的效用。制作时，将莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量放入锅中炖煮，最后得到一碗既营养又美味的莲子百合羹。 南杏润肺汤 这款汤品能有效补益肺气、润肺、化痰止咳，特别适合气候干燥时或肺气虚弱、容易咳嗽的儿童。

浮小麦猪心汤：可健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。参术大枣汤：可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。

四乌补益汤 成分：首乌27克，杜仲14克，乌枣24克，黑豆35克等。功效：此汤有补肾益精，生发乌发，益气补血的作用。搭配材料：取核桃10个去壳留仁，羊肉500克（或乌鸡一只），生姜三大片。

海带排骨汤 功效：十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。材料：猪排骨、海带 做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。

排骨绰过水，炖出来的汤更清甜。水要一次加好，不建议中途加水。砂锅煲的汤味道更好，不建议用高压锅。可以在关火前10分钟，加入少许枸杞。荠菜豆腐羹 春季排毒三鲜荠菜豆腐羹，放松肠胃，多吃蔬菜，荠菜春季最佳生长季节。味道鲜美，营养健康。

六款夏季养生汤做法

1、陈皮白术猪肚汤 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。做法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。

2、夏季养生汤——莲子汤 准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。 做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。 养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。

3、第一款：赤小豆粟米须煲生鱼汤 材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。做法：赤小豆、粟米须洗净，稍浸泡。生鱼宰净，晾干，用少许姜丝起锅，将生鱼放进油锅内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量）。

4、苦瓜黄豆排骨煲 材料：苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。做法：先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅，加水1000ml，先用武火煮15分钟后改为文火，再焖煮60分钟，调味后即可食用。功效：清热解暑，除烦止渴。苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。

5、做法：苦瓜干放入杯中，冲入300 ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出，加入蜂蜜调匀即可饮用。功效：清热，降血压。养生常识：苦瓜干清热退火，去暑气，帮助体内将毒素排出。绿豆银耳汤 原料：绿豆60 g，银耳15 g，枸杞10 g，冰糖1～2大匙。

女性养生汤的做法大全

黄芪鳝鱼汤 原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。做法： 将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟，把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

猪肚马蹄汤 猪肚马蹄汤为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。

黑豆红枣汤 - 材料：黑豆100克，红枣10-15个，冰糖适量。- 做法：将黑豆和红枣洗净，放入炖盅中，加入适量清水，用旺火炖煮，待水开后转小火慢炖2-3小时，加入适量冰糖调味即可。 红枣桂圆汤 - 材料：红枣10-15个，桂圆干10-15克，冰糖适量。

八珍乌鸡汤 材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。做法：先把以上材料备齐，并且全都洗干净。将药材稍浸泡，红枣去核，乌鸡去脏杂、尾部，切块。功效：益气补血、滋阴调经。

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