2025年中国食物营养成分表大全：2025年中国营养食物成分表最新的

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家庭常用食物的营养成分及功效目录

米饭： 千卡116，总能量0.3克，蛋白质59克，脂肪9克，碳水化合物29克。馒头： 千卡221，蛋白质1克，脂肪47克，碳水化合物71克。面包： 千卡312，蛋白质1克，脂肪56克，碳水化合物6克。面条： 千卡284，蛋白质0.7克，脂肪69克，碳水化合物69克。

- 馒头：每100克提供221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。- 面包：每100克提供312千卡能量，3克蛋白质，1克脂肪，56克碳水化合物。- 面条：每100克提供284千卡能量，3克蛋白质，0.7克脂肪，69克碳水化合物。

蔬菜的营养：蔬菜是人类不可缺少的食物来源，含有丰富的维生素、矿物质和粗纤维。

番 茄 每500克含蛋白质2—8克，脂肪4克，碳水化合物9克，灰分2克 ，钙38毫克，磷174毫克，铁2毫克和维生素A、BBC、PP等，还含柠檬酸、苹果酸、番茄素。维PP含量蔬果第一。维A是莴笋的15倍；维C相当于两斤半苹果、三斤香蕉、四斤梨子的含量。

制品**：- 牛奶：每100克提供64千卡能量，7克蛋白质，8克脂肪，4克碳水化合物。- 酸奶：每100克提供59千卡能量，0克蛋白质，0克脂肪，9克碳水化合物。- 奶酪：每100克提供355千卡能量，24克蛋白质，28克脂肪，1克碳水化合物。

常见蔬菜的营养成分表 豇豆 豇豆含有丰富的蛋白质、糖质，以及维生素A、BBC、钙、氨基酸、溶解素等营养素。它含有整肠作用的食物纤维，可防止便秘，也可预防大肠癌。常用豇豆汁可改善糖尿病病情。白豇豆具有加强肺、气管的药效。

常见食物营养成分含量表(最新)

米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。

鸡蛋（一个）：提供能量72千卡，含有5克蛋白质，2克脂肪，0.6克碳水化合物，186毫克胆固醇，28毫克钙，2毫克铁，0.9毫克锌，80微克维生素A，0.04毫克维生素B1，0.24毫克维生素B2，以及0.5毫克维生素E。

米饭：每100克提供116千卡能量，0.3克总脂肪，59克蛋白质，9克脂肪，29克碳水化合物。 馒头：每100克提供221千卡能量，1克蛋白质，47克脂肪，71克碳水化合物。 面包：每100克提供312千卡能量，1克蛋白质，56克脂肪，6克碳水化合物。

蔬菜的营养：蔬菜是人类不可缺少的食物来源，含有丰富的维生素、矿物质和粗纤维。

克，脂肪9克，碳水化合物9克。苹果： 千卡520，蛋白质0.2克，脂肪15克，碳水化合物28克。猕猴桃： 千卡560，蛋白质0.6克，脂肪15克，碳水化合物8克。以上数据仅供参考，实际营养成分可能因烹饪方法和食材新鲜度有所不同。在日常饮食中，应合理搭配，以确保获取全面均衡的营养。

能量：每100克大米可提供353千卡的能量。 蛋白质：每100克大米含有5克的蛋白质。 脂肪：每100克大米含有2克的脂肪。 碳水化合物：每100克大米含有78克的碳水化合物。 膳食纤维：每100克大米含有0.8克的膳食纤维。 钾：每100克大米含有29毫克的钾。

常用食物大致含水量及营养成分表

返帆大米（又称糙米）：含水量约为29%，每100克提供约116千卡能量，6克蛋白质，0.3克脂肪。 馒头：含水量约为47%，每100克提供约221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪。 面条：含水量约为69%，每100克提供约284千卡能量，3克蛋白质，0.7克脂肪。

常见食物水分及营养成分表（每100克食物的大致含量）主食： 米饭：116千卡能量，6克蛋白质，0.3克脂肪，29克碳水化合物。 馒头：221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。 面包：312千卡能量，3克蛋白质，1克脂肪，56克碳水化合物。

每100克籼稻米含有8克的蛋白质，10克的水，76克的碳水化合物，3克的脂肪，9毫克的钙，203毫克的磷，4毫克的铁，以及0.19毫克的硫胺素，0.06毫克的核黄素，6毫克的尼克酸。

以下是一份详细的营养常见食物营养成分一览表，帮助你更好地了解各类食物的营养含量：主食类：米饭： 千卡116，总能量0.3克，蛋白质59克，脂肪9克，碳水化合物29克。馒头： 千卡221，蛋白质1克，脂肪47克，碳水化合物71克。

中国食物成分表是由中国营养学会编制的，提供了各种食物的养分成分和热量等关键信息。 米饭（每100克）：提供能量130千卡，含有6克蛋白质，0.3克脂肪，22克碳水化合物，0.3克纤维素，3毫克钙，0.2毫克铁，0.8毫克锌，0.02毫克维生素B1，0.01毫克维生素B2，以及0.03毫克维生素E。

以下是经过修改和润色的常见食物营养成分表格，每项内容均已按照要求格式化，并确保了信息的准确性：主食类**：- 米饭：每100克提供116千卡能量，6克蛋白质，0.3克脂肪，29克碳水化合物。- 馒头：每100克提供221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。

每100克食物营养成分表

中国食物成分表是由中国营养学会编制的，提供了各种食物的养分成分和热量等关键信息。 米饭（每100克）：提供能量130千卡，含有6克蛋白质，0.3克脂肪，22克碳水化合物，0.3克纤维素，3毫克钙，0.2毫克铁，0.8毫克锌，0.02毫克维生素B1，0.01毫克维生素B2，以及0.03毫克维生素E。

米饭：116千卡能量，6克蛋白质，0.3克脂肪，29克碳水化合物。 馒头：221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。 面包：312千卡能量，3克蛋白质，1克脂肪，56克碳水化合物。 面条：284千卡能量，3克蛋白质，0.7克脂肪，69克碳水化合物。

- 油条：每100克提供386千卡能量，9克蛋白质，16克脂肪，51克碳水化合物。- 粥：每100克提供46千卡能量，1克蛋白质，0.3克脂肪，9克碳水化合物。- 方便面：每100克提供472千卡能量，5克蛋白质，21克脂肪，60.9克碳水化合物。

大米作为全球主要粮食之一，对人们的生活至关重要。它含有丰富的营养成分，了解这些成分及其对人体的影响，有助于我们更好地利用这一重要食物。下面是一份大米每100克含量表，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素和其他营养成分。

- 奶油：每100克提供714千卡能量，1克蛋白质，87克脂肪，2克碳水化合物。**蔬菜水果类**：- 苹果：每100克提供52千卡能量，0.2克蛋白质，0.3克脂肪，13克碳水化合物。- 香蕉：每100克提供89千卡能量，0.8克蛋白质，0.3克脂肪，23克碳水化合物。

求最新『中国食物成分表』

鲍鱼是一种海产贝类，它蛋白质含量高，脂肪较低。根据中国食物成分表的检测数据，每100克鲍鱼中含蛋白质16克。如果是干制品，则一半以上是蛋白质。它的蛋白质含量比我们经常吃的鱼类（如黄鱼、草鱼、鲫鱼、带鱼）都低，跟石螺、田螺、扇贝、河蚌等比较接近。

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

中国食物成分表

鸡蛋（一个）：能量72千卡，蛋白质5克，脂肪2克，碳水化合物0.6克，胆固醇186毫克，钙28毫克，铁2毫克，锌0.9毫克，维生素A80微克，维生素B04毫克，维生素B24毫克，维生素E0.5毫克。

中国食物成分表概述：中国食物成分简编表涵盖了我国居民常吃的食品种类，包括主食和副食。表中每种食物的营养成分含量是具有代表性的平均值，不是最高值或最低值，这意味着全国不同地区的人们都可以参考这个平均值来估算食物的营养价值，避免过高或过低的估计。

中国食物成分表参考如下：《中国食物成分表（第1册）》是2009年12月北京大学医学出版社出版的图书，作者是杨月欣。本书介绍了预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等。

中国食物成分表是详细记录食物成分数据的表格，对准确了解食物品质、营养成分和非营养素参数至关重要。它包含食物一般营养成分表、氨基酸含量表、脂肪酸含量表、叶酸数据、碘数据、大豆异黄酮数据、血糖生成指数数据、膳食营养素参考摄入量及相关营养法规等内容。

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