2025年关于营养配餐的书籍有哪些:2025年关于营养配餐的问题
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公共营养师需要看什么书
《营养教育与健康促进》《营养政策与管理》公共营养师的职业发展强调全面性和实用性,不仅需要掌握营养学基础,还需了解食品科学、公共卫生、教育学等知识。《营养学原理》作为入门书籍,详细介绍了营养学基本概念与人体需求。《食品营养与卫生》侧重食品营养价值与食品安全。
考高级公共营养师的考生可以参考人民卫生出版社《中国营养师培训教材》;军事医学科学出版社的《公共营养师培训教材》;当代中国出版社出版的《营养师培训教材》。不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为,还是比较权威的。
考公共营养师的考生应首选《中国营养师培训教材》作为参考书籍,此教材于2005年发行,具有权威性。该教材内容广泛,包含基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等八个部分。
对于想要备考的考生而言,推荐参考的书籍有《公共营养师基础知识》、《公共营养师三级》、《公共营养师四级》、《公共营养师二级》以及《公共营养师一级》等,这些书籍涵盖了不同等级的考试内容,有助于考生系统地掌握相关知识。
我的口味我做主:十种常见口味家常菜作者简介
其中,《家常大众菜营养配餐丛书》、《每天一种新口味十味家常菜1000样》、《让孩子聪明健康的500样营养配餐》等书籍,凭借其丰富的内容与实用价值,在市场上赢得了广大读者的热烈欢迎与高度评价。
总之,《我的口味我做主:10种常见口味家常菜》是一本集实用性、可操作性和知识性于一体的烹饪书籍。它不仅能满足读者对于多样化口味的追求,还能帮助读者在享受美食的同时,关注健康,实现口味与营养的完美结合。
它采用16开本设计,便于翻阅和存放。定价合理,只需280元,性价比非常高。《我的厨房我做主》不仅能提升你的烹饪技能,还能让你在烹饪的过程中体验到家的温馨和满足感。无论是为了提升生活品质,还是为了满足家人的口味,这本书都是厨房里的实用宝典。
营养配餐师培训教程的本书目录
另外,现在还有专门的这个教程的教材,像下面这些,营养配餐员执业资格认证全套教材 营养配餐员(基础知识)营养配餐员(中级技能 高级技能 技师技能)营养配餐员指导(基础知识 中级 高级 技师)都是国家营养配餐员考证的《国家职业标准》职业技能鉴定的指定辅导用书,都可以在书店或网上书城买到。
人事部“营养保健师”培训考证的申报条件是:医院、学校、机关、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售机构的从业人员及其他已经从事或者有志从事营养保健职业的人员。“营养保健师”分初、中、高三个级别。
《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。
关于关于营养配餐的书籍有哪些和关于营养配餐的问题的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。