2025年营养与食疗学期末答案2021:2025年营养与食疗学考试答案
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燕麦的营养成分及其食疗原理
燕麦含有丰富的钙质,可有效地预防和缓解骨质琉松,促进骨赂和牙齿的正常生长。润肤 蛋白质是燕麦最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
氨基酸如异亮氨酸和80%的不饱和脂肪酸,赋予了燕麦丰富的能量和健康效益。尤其是β-葡聚糖,含量高达40%~45%,这种膳食纤维是燕麦的明星成分,对于控制血糖具有卓越的低GI特性(图一和图二)。USDA数据库揭示了更多营养细节。燕麦中的酚类化合物,如阿魏酸和生物碱,如2c,发挥着多重健康作用。
燕麦,作为一种营养丰富的食品,其含有淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等多种营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦特别适宜于老人、妇女、儿童、便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、动脉硬化者食用。
人类的寿命极限是多少岁?科学家给出了答案,你能接受吗?-
人体到达101岁左右,机体各器官和细胞自我修复功能到达极限状态,呈现13%的下降趋势发展,伴随肉体内毒素垃圾堆积过多以及胃肠道蠕动活力缓慢现象,即便是不受疾病因素影响,也会呈现自然衰老死亡趋势发展。
从这里也综合说明了一个问题,那就是如今人类推算出的寿命极限是为167岁,也是如今记录最高的。很明显人类是不可能出现永生的,至少在如今的情况之下,是无法实现的。
科学研究表明,人类的平均寿命在不同地区和不同时期存在差异,但普遍认为人类的自然寿命极限大约在120岁左右。尽管有人提出人类的脑细胞可以存活200多年,这种观点尚未得到广泛认可。目前,世界上记录到的最长寿的人是法国女性珍妮·卡尔芒,她活到了122岁357天。
现有的研究得出的结论是人类寿命的天然极限是125岁。《英国独立报》在2016年10月5日的报道中提到,根据最新研究结果,人类的寿命是有天然极限的,这意味着很可能没有人能活过125岁。科学家们对英美法日的趋势进行了统计分析,这四个国家的“超级人瑞”(即110岁以上的老人)最多。
人的极限寿命是3000岁,英国科学家研究预测10年后人类就可掌握能活3000年的技术,这可信吗?据悉,根据最新研究结果,人类的寿命是有天然极限的,这意味着很可能没有人能活过125岁。来自纽约市爱因斯坦医学院的研究人员称,“有文字记载的最长寿老人”是让娜·卡尔芒,这位法国女士1997年去世,享年122岁。
人类最多能活150岁。世界上最长寿的人活了146年,这位老人名叫马巴高索,生活在印度尼西亚,根据科学家的研究人类的极限寿命大约在120岁左右最高不超过150岁,根据吉尼斯世界纪录,世界上最长寿的人活了146年,他出生于1870年在2016年才去世享年146岁。
大寒养生
1、早晨搓鼻可预防感冒和鼻炎。大寒时节,天气寒冷且干燥,部分地区甚至出现干燥无雨雪的天气,这容易刺激鼻黏膜,诱发鼻炎,并导致细菌滋生,容易感冒。每天早上用冷水搓洗鼻子两侧,有助于预防鼻炎和感冒。 利用热粥驱寒。大寒是全年最冷的节气,尽管气温可能不是特别低,但寒气对人体的侵袭很强烈。
2、大寒时节,心脑血管急性病容易找上门。外出时记得戴好帽子和围巾,保护好头部,别让血管收缩得太厉害,引发危险!注意食物搭配健脾 大寒后节日多,饮食容易混乱。记得荤素搭配,多吃点健脾胃的食物,比如南瓜小米粥、柚子等。
3、进入2024年的大寒节气,适宜的养生饮食应当有助于调养气血、滋补肝肾、提升阳气。 可以考虑服用六味地黄丸、肾气丸、十全大补丸等中成药,以达到身体调养的目的。
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