2025年胃癌切除术后的饮食：2025年胃癌切除术后如何饮食调理

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胃癌手术胃全切除后的饮食

1、要注意适当地补充一些高蛋白的食物，多选择动物性的蛋白，可以将食物粉碎后再进行摄入。

2、在胃全切或次全切后，饮食调理至关重要。由于胃部已经丧失了部分或全部功能，应避免食用硬质食物，对于水果也应尽量选择流质形式摄入。胃癌转移导致患者身体处于恶病质状态，消耗较大，因此需要补充足够的营养，包括蛋白质、脂类和糖类等。例如，牛奶、乳糖和骨汤等食物是不错的选择。

3、不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃油腻食物，不要吃生冷的食物。多吃新鲜水果和蔬菜，要吃容易消化的食物，适当补充鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡蛋、纯奶、酸奶等等这些精蛋白的食物，因为精蛋白的食物容易被人体吸收利用。

4、胃癌患者在切除胃后，在术后前几天要注意先进行无渣流食，而且由于胃在切除后胃容量减少，很容易出现上腹部不适、饱胀等症状，还应注意少食多餐，再根据患者自身情况逐渐恢复到流食、半流食，及正常饮食。

5、需要全胃切除的胃癌，一般是胃体或胃近端癌。切除的范围是：胃幽门以下十二指肠切除3-4cm，胃食管交界以上食管切除3-4cm，然后切除整个胃体，并且清扫完周围淋巴结，切除大网膜，然后在将空肠与食管对接重建消化道。

胃癌术后30天内饮食

术后饮食总的原则是循序渐进、少食多餐、细嚼慢咽、戒烟酒，多吃水果、蔬菜以及鲜肉，不吃辛辣刺激食物。具体在手术早期，首先采用低糖、高蛋白、液体食物，每天采取6餐，每餐从30-40mL开始，逐步增加到每餐150-200mL，食物采用鸡汤、鱼汤或者菜汤、米汤混合等。

少量多餐原则：原来一日三餐可改成一日的五餐、六餐或者更多进食，但每次量要少；循序渐进原则：循序渐进是手术后，从进食流食、半流食到普食过渡阶段；饮食均衡：包括大米、小米、玉米、白面等植物蛋白类；包括鸡、鸭、鱼肉、动物蛋白类；包括蔬菜、水果等维生素、纤维素和微量元素的补充。

莱菔粥 莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。陈皮瘦肉粥 陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。

胃癌术后饮食应注重清淡，避免过于油腻的食物。 应多吃富含硒元素的食物，如芦笋、蘑菇、大蒜、瘦肉、鱼肉、葡萄和紫薯等。 对于胃功能较弱的患者，可以考虑补充硒维康口嚼片，其中含有麦芽硒等成分，有助于恢复健康。

术后初期应按照水分、清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜，应避免会诱使肠胀气的食物。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。

一定要有一个消化道重建的现象，饮食要逐渐过渡，可以先吃流食再吃半流食，最后到普通食物的摄取。

胃癌切除手术后的饮食

一般，胃癌手术以后的患者，在胃肠道功能恢复之前，是不需要进行任何饮食的，因为在此期间，患者完全靠肠外营养补充营养元素。

胃癌手术后的膳食少食多餐胃大部切除的病人宜少食多餐，每天进餐6-7次，定时定量进餐可使胃内不空不壅，也可逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌术后患者的重要饮食制度。

由于空肠的容积非常小，所以患者要注意提高饮食的频率，可以每天进食6-8次，每次进食100-200ml的混合饮食或者是流食。要细嚼慢咽，不可进食生、冷、硬以及辛辣刺激的食物，避免诱发小肠梗阻。要注意适当地补充一些高蛋白的食物，多选择动物性的蛋白，可以将食物粉碎后再进行摄入。

患者在胃癌手术后，应逐渐恢复正常的饮食习惯，注意少量多餐的原则。建议每日进食5至8次，每次食量控制在50至100克左右。饮食的过渡阶段需经历流食、半流食、软食，再到普通饮食，整个过程可能需要3至6个月的时间。饮食上要以清淡为主，同时保证食物富含高维生素和高蛋白，易于消化吸收。

胃癌是一个很严重的恶性肿瘤，治疗胃癌的主要方法是手术治疗，一般要将胃大部分切除或者将胃全部切除，从而根治性的切除身体里边肿瘤细胞。胃切除以后，除了定期复查，防止肿瘤的复发，积极抗肿瘤治疗，同时饮食上要注意清淡饮食，不要暴饮暴食，要少量多餐的进食。

手术后恢复阶段，胃癌手术后通常会放置胃肠减压管进行减压，同时观察有无吻合口出血的情况。通常术后第3天肛门排气后拔除胃管，开始少量饮水，每次1-2口，1-2个小时可以喝一次。如果没有异常，第4天开始可以喝加盐的稀米汤，第5天开始吃稀饭、线面等半流饮食，半个月后可以开始吃软的干饭。

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