2025年养生食谱100道图片:2025年养生食谱大全及做法养胃
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夏季有哪些养生食谱
1、赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
2、夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等,能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤:莲子汤的主要成分为干莲子,属于药食同源的食物,其药性比较寒凉,能够起到健脾补血的效果,也能够养心安神。夏季由于天气比较炎热,容易出现心烦意乱的症状,可以适当地喝莲子汤。
3、夏季养生食谱:绿豆粥,绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效;莲子粥,莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱:木耳猪血汤,将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。
老人秋季养生家常菜食谱有哪些
1、肉类菜品,如油煨排骨、家常宫爆肉丁、青豆炒肉丝、炸煨蹄膀、荔芋扣肉、干煸牛肉丝、番茄烧牛肉、家常爆羊肉、咖喱牛肉串、牛肉粟米羹、夫妻肺片、家常东坡肉、冰糖火方、荷叶粉蒸肉、酥香牛肉、酱炒兔肉丁、腐香炸猪排,每一款都精心准备,满足不同口味需求。
2、下面介绍几则防秋燥保健食谱: 芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克,炒熟,将核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米100克煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁共食。此粥补肝益肾、润燥通便,对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。
3、芹菜炒肉:芹菜炒肉是一道简单的家常菜,主要材料是芹菜和猪肉(或鸡肉)。芹菜清脆可口,含有丰富的纤维和维生素,而肉类则提供了蛋白质。这道菜清淡不油腻,有助于秋季养生。西红柿炖牛腩:西红柿炖牛腩是一道酸甜口味的菜肴,主要材料是牛腩和西红柿。
4、培根百合西兰花,一道秋季养生佳肴,不仅美味,更兼具营养。此菜口感鲜香滑嫩,清醇爽口,色彩鲜艳,适合老少皆宜,尤其在秋季食用,更能发挥其润肺止咳、防癌抗癌的功效。为了增加营养价值,我在菜中混搭了莲藕和胡萝卜。
养生食谱100道,让你吃出健康!
茄汁蛋羹:材料:去皮切丁的番茄,鸡蛋,盐和香菜。 海带豆腐汤:材料:罐头海带、豆腐、青菜、姜、蒜,调料为盐、鸡粉和白胡椒粉。 地三鲜:材料:土豆、茄子、青椒、姜、蒜,调料为盐、生抽、鸡粉和白胡椒粉。 红枣银耳羹:材料:红枣和银耳。
夏季的养生食谱三彩胡萝卜丝原料冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉。做法冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝;淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁;盐、味精适量。将锅置火上放油烧至五成热,倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。锅里放水烧沸后,将全部蔬菜倒入沸水稍焯去油。
姜:发汗解表、温胃止呕、解毒 买几斤姜,切片或切丝,然后用醋泡着吃。或者时常喝点姜汤都可以。注意姜不能多吃,一次吃几片就够。1绿豆:清热消暑、利水解毒 煮绿豆汤喝。注意:一要开水下锅,绿豆汤颜色会保持得更好。二煮的时候要盖上锅盖,三煮沸10分钟关火盛出,清热能力最强。
养生食谱1:川贝母蜜枣瘦肉汤 特点:调节功能,润肺止咳。功能:止咳、清肺、润燥、瘦身。材料:排骨320克,川贝母80克,蜜枣10个,生姜2片,热水1500毫升。练习:1川贝母用水浸泡10分钟左右;蜜枣洗净备用。2排骨洗净,焯水,捞出备用。
保健:健脾除湿。夏天湿热,老人容易脾虚,建议每周吃一到两次赤小豆排骨汤、红豆薏仁粥、山药莲子汤等,可以改善脾虚导致的精神疲倦、食欲不振、大便溏泄等。另外不要过食西瓜、苦瓜等寒凉食物,否则会令脾胃受伤,助长“内湿”,不利于健康。
夏季养生食谱大全及做法
夏季的养生食谱三彩胡萝卜丝原料冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉。做法冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝;淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁;盐、味精适量。将锅置火上放油烧至五成热,倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。锅里放水烧沸后,将全部蔬菜倒入沸水稍焯去油。
夏季老年人养生食谱一:绿豆南瓜汤 功效:绿豆性味甘凉,有助于清热解毒、利尿消暑,与南瓜的生津止渴、补气养血相配,是夏季理想的防暑降温食谱。原料:绿豆50克,南瓜500克,少量食盐。做法:先将绿豆洗净,加入少许食盐(约3克)拌匀,腌制约10分钟,然后清水冲洗干净。
夏季养生食谱:竹笋排骨汤 原料:排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙 做法:将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用。
南瓜玉米沙拉 - 原料:南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把。- 调料:橄榄油2汤匙、苹果醋1汤匙、芥末适量、盐少许。- 做法: 南瓜去皮切小块,上蒸锅蒸3-5分钟后取出放凉。 不粘锅中倒入少量橄榄油,放入南瓜块煎至两面金黄后取出。
苦瓜排骨汤 材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
鸡片蘑菇汤:鸡脯肉,鲜蘑菇 ,番茄 ,鸡蛋 ,绍酒、姜、葱段,各适量,按常法做汤即可,有补中益气,安神健体的作用。清拌苦瓜:苦瓜 ,辣油、香油 ,盐、糖、味精 ,蒜瓣,各适量,把所有食材备好,按家常凉拌菜做法调好拌匀即可,可清心火,去烦燥,很适合夏季食用。
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