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胃全切后饮食上要注意什么

1、胃全切后需注意饮食和疾病复查。进食容易消化的食物，尤其要多进食低脂、清淡、质地松软、高蛋白食物，同时应低糖；多吃含有多种维生素和微量元素的饮食。膳食中也注意要多补充钙、铁剂和叶酸。因为胃全切以后叶酸和铁吸收不经过十二指肠，会产生吸收困难。

2、全胃切除之后人体的消化功能肯定会受到一定的影响，食物在进入体内之后，不经过胃的消化，而是直接进入了小肠，所以在饮食上尽量使用易消化的食物。胃全切术后短期内只能食用流食，可以帮助小肠更好的消化和吸收营养。

3、胃全切除之后，肠道功能会受到很大的影响，要注意少食多餐，尽量选择清淡、易消化的食物。初期只能先吃流质的饮食，比如米汤、蛋汤、粥类的食物，等7-10天左右的时候，可以选择吃半流质的食物，比如面条、比较稠的米粥、简单的蔬菜，要少食多餐，需要让肠道慢慢的适应。

4、胃切除术后，患者的饮食需要特别注意，以确保营养摄入的同时减轻消化系统的负担。针对那些因摄食量减少而体重明显下降的患者，建议遵循少食多餐的原则，每天可以分成4到5餐，每餐少量食物，避免暴饮暴食。选择食物时，应注重易消化且高营养，比如煮熟的蔬菜、软质的水果以及富含蛋白质的食品。

5、住院期间流质饮食，以清淡为主，不要太油腻，可吃稀饭、软烂的面条、鸡蛋羹，如果需要增加营养，可喝鱼汤、去油排骨汤，也可做些肉糜放入粥里。出院恢复后也要避免辛辣、刺激、油炸、坚硬的食物，尽量吃清淡、高蛋白、丰富维生素的食物，多补充维生素C，也可以喝鲜榨果汁，少吃多餐，细嚼慢咽。

6、全胃切除后就没有胃了，即胃的容器作用、食物搅拌作用、胃酸和胃蛋白酶对食物初步消化作用都会受到影响。另外，患者没有胃后食物可能快速进入小肠，病人可能出现相应症状或不适，全胃切除后进食原则是少量多餐、循序渐进、混合饮食、避免生冷食物。此外，由于食物快速进入小肠，患者容易出现腹泻、脂肪泻。

胃全切除主要用于胃癌的根治手术,把胃全部切除,多久能正常吃饭呢?

1、基本可以恢复正常饮食。少数患者术后3月可以每天3顿饭，接近术前饮食量，但是有个体差异。很多人以为全胃切除后无法正常进食，因此对于手术产生畏惧心理。首先来讲，胃是人体消化系统重要的器官，起到存储食物，初步消化和极少部分吸收的功能。

2、胃全切除术后几年能恢复正常，主要与患者的个体情况有关，应具体问题具体分析，不可一概而论。通常情况下，进行胃全切除的是胃癌患者，早期胃癌的治愈率较高，进行胃全切以后患者的伤口一般在10-14天左右可以愈合，半年之内可以得到有效恢复，功能恢复则需要1年左右。

3、胃癌手术以后一个月左右的时间基本上就能够正常饮食了，但是要根据手术切除的范围决定可以吃多少东西，如果胃切除2/3左右，剩下一部分胃，在一个月以后基本上能够恢复到手术前进食量的一半左右。如果是全胃切除，手术以后吃东西就直接进入小肠，会影响到患者进食，需要少吃多餐才能够保证营养。

4、胃癌手术后3天左右开始进全流食，部分患者由于手术胃体吻合水肿，或者有出血倾向，时间会延迟。而早期胃癌，通过内镜治疗48小时后，可以少量进水。所以手术方式不同、肿瘤分期不同，进行手术不同会导致胃癌手术后进食时间不同。如果早期癌内镜下处理，48小时可以进水，3天之内可以进食辅食。

5、胃全切除以后，胃器官就从人体消失，用小肠和食管直接吻合，吻合以后十二指肠就代替胃的功能。当然除去以后因为胃已经切除，十二指肠容受性跟胃相比是明显减小的。所以刚开始术后病人进食量肯定是比较小。所以这个时候就需要少食多餐，等十二指肠代胃的功能逐渐恢复以后，才能够恢复正常的饮食。

全胃切除后的饮食食谱

由于胃切除术后胃腔的容积大量减少，饮食应该以少食多餐、清淡、易消化为原则。刚开始可以进食少量全流质、无渣饮食，比如各种肉汤、菜汤、鱼汤等，刚开始3-5ml/次，3-5次/天，逐渐慢慢增加汤水的量和次数，次数可以增加至8-10次/天，后面慢慢过渡至水蒸鸡蛋、稀饭、面条、软饭等，仍然是少食多餐。

应当尽量多摄入富含优质蛋白质的食物，例如鱼、虾、瘦肉以及新鲜的水果、蔬菜，包括香蕉、苹果、橙子、橘子、葡萄、卷心菜、西红柿等。除了上述饮食外，应当尽量避免生冷以及烧烤、煎炸和烟熏食品，避免暴饮暴食，以免使胃肠负担加重，以上是患者胃切除后的饮食原则，建议患者应当严格遵守。

胃全切除之后，肠道功能会受到很大的影响，要注意少食多餐，尽量选择清淡、易消化的食物。初期只能先吃流质的饮食，比如米汤、蛋汤、粥类的食物，等7-10天左右的时候，可以选择吃半流质的食物，比如面条、比较稠的米粥、简单的蔬菜，要少食多餐，需要让肠道慢慢的适应。

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