wmf奈彩米,wmf奈彩米锅具优缺点

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WMF奈彩米锅是什么锅?

WMF奈彩米锅是陶钢原浆高温融合后形成的材质，所以奈彩米的表面非常光滑，清洁起来非常容易，而且锅体表面光滑无孔，食物之间不会串味，锅体不会染色。珐琅锅，珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。

奈彩米取自天然材质。是将天然矿物陶原料均衡的覆在铸钢锅芯表面，再经过高温冶炼，将钢体软化、使钢陶一体。

柜姐说这款是叫奈彩米材质，WMF用这个材质做了一系列畅销锅具。

WMF奈彩米锅采用独特的陶钢融合技术，锅具硬度可达不锈钢的数倍，出色的防刮耐磨性能，不易刮伤或失去光泽。奈彩米拥有出众的导热保温性能，持久留存温度。完美匹配电磁炉、电陶炉、燃气炉等。

我个人的使用总结就是，WMF奈彩米材质的锅导热很快、受热均匀，做出的饭菜味道很不错，另外，像炒锅爆炒基本没有油烟，省了油烟机的事了，而且清洗起来也特别的方便，一擦即净的感觉。

这个其实可以在WMF的官网了解到的，是由天然矿物材料做的，硬度相比于普通不锈钢锅来说高出好几倍，防刮耐磨性能很强。

最棒的是可以用铁铲炒菜，我妈妈用的时候对这个很满意。奈彩米系列是不锈钢材质，没有涂层，外层怎么加热也不会变色。

挺不错的，我家现在的压力锅和汤锅都是WMF奈彩米的，其实当时也不是特别想买，毕竟价格还是挺高的，后来想着买一个汤锅先试试怎么样，然后就一发不可收拾了。把压力锅也换成奈彩米的了。

我家用的就是奈彩米锅，好看又好用。最棒的是没有涂层，安全放心。柜台小姐姐说蔬菜水果放在锅里还可以保鲜，我试过煮的苹果糖水，上午煮的，下午都没有氧化，平时炒菜还可以多放一会。平时用感觉导热很快，也好清洗。

个人感觉WMF奈彩米锅具挺不错的，我买了WMF奈彩米炒锅有俩月了，锅体质感真的非常好，导热特别快，颜值也很高。

WMF彩色的锅是他们的“奈彩米”系列，这个系列和珐琅是完全不一样的材质。虽然看起来都是一样五颜六色。但是别家那种镀珐琅的铸铁锅，先不说重吧，珐琅颜色用明火也容易掉，珐琅掉了还有微量元素人吃了也不好。

的确大部分有颜色厨具是珐琅烧制上去的，但是WMF这款不是珐琅材质的。可以上官网好好看看。他们这个颜色是一种叫奈彩米的材质。颜色都是矿物晶体萃取跟锅一体成型不会掉色的。在安全、耐用、好看等几个层面都是非常值得信赖的。

WMF奈彩米这个材质是一种由多种天然矿物晶体经1300度高温熔炼，结合德国高品质钢芯，采用陶钢一体的尖端工艺反复融合所制成的创新材质。这种材质可快速均匀环绕导热，不破坏食物质感并持续保持高温。

WMF的品牌的奈彩米锅具，奈彩米是一种材质，将天然矿物陶原材料在1200度旋转熔炉中融化冶炼成液态，经过萃取工序后形成结晶。然后与水混合成奈彩米原浆，根据锅体的需求，配比制作。简单的来讲就是陶瓷涂层+不锈钢打造成的锅。

WMF奈彩米系列锅具相比珐琅铸铁锅更轻便、更耐用也更健康。因为奈彩米的材质是一种陶钢一体的尖端工艺反复融合所制成的创新材质。

1、福腾宝的奈彩米陶瓷无涂层煎锅是1200高温反复熔炼，陶钢一体，使用寿命30年，应该算是目前的高端锅了。其产品参数如下。产品材质：陶瓷，不锈钢。深度：5-10cm。适用炉灶，燃气灶。锅具直径：24厘米。是否有盖：否。

2、无涂层不粘锅，即蜂窝不粘锅，主要原理是采用的是物理不粘技术，可以参考荷花效应，荷叶上有无数细密排布的小突起。这些小突起一方面此起彼伏，形成一道天然隔绝屏障，另一方面，突起与突起间被空气填满，犹如一大块“气垫”。

3、陶瓷锅的涂层没有害处。陶瓷涂料不含PTFE，使用食品级涂料，比较耐高温，一般没有害处。现在不粘锅涂料基本上分三类：一类是水性不粘氟碳涂料，纺织皮革主要是由PTFE提供不粘性。

4、陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。

5、区别水性氟碳涂料锅和陶瓷涂料的，看漆膜非常光滑而且光泽很高的是陶瓷涂料。

6、陶瓷涂层的锅主要成分是二氧化硅，不会产生有毒物质。

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