一周七天的流食食谱,流食营养餐食谱大全

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半流质食物一周菜谱

适宜的半流质食物有：肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、面条汤、面片汤、馄饨、面包、蒸蛋羹、蛋花汤、卧鸡蛋、嫩豆腐、豆腐脑、果汁、果泥果冻、西瓜、熟香蕉、菜泥、菜汁、嫩碎菜叶、各种肉汤、肉末、鱼片等。

适宜的半流质食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面条汤，面片汤，馄饨，面包；蒸蛋羹，蛋花汤，卧鸡蛋；嫩豆腐，豆腐脑；果汁，果泥，果冻；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜叶；各种肉汤，肉末，鱼片等。

糯米粥糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。怀山粥怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。

早餐-草莓酸奶麦片（美容养颜啊）两颗大草莓加一瓶酸奶和小半碗煮烂的麦片，在搅拌机里打匀的，直接喝下去。味道很好，还有益于便便~~午餐-罗宋汤（先做个番茄烧牛腩，然后倒一罐听装的罗宋汤进去，炖烂，然后即食。

半流质饮食的蔬菜需要选择鲜嫩且没有筋的种类，做的碎一点，最好榨成菜汁，要做的易咀嚼和便于消化，例如西红柿、胡萝卜、黄瓜、甜辣椒、西芹等都可以做成菜汁。半流质膳食要求比较稀软，植物纤维较少，易于咀嚼和消化。

高蛋白早餐食谱　吃出活力：花生酱+全麦吐司：两片全麦吐司加上1匙花生酱、切片香蕉，饮料搭配脱脂鲜奶。草莓奶昔： 1/2杯草莓、6盎司优格、1/4杯生燕麦、1/2杯鲜奶或豆浆，视个人喜好可添加蜂蜜。

高蛋白食谱一日三餐如下：早餐：2颗水煮蛋、一杯牛奶、一根香蕉，午餐：一小碗米饭、一份瘦肉炒莴笋、一份水煮荷兰豆、5颗草莓，晚餐：一份番茄煮菜花、一份凉拌黄瓜、一碗香菇炖豆腐。

周一：杂粮粥、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮、橙子。周二：枸杞玉米豆浆、牛肉汉堡、水煮菜、水煮鹌鹑蛋、蒸红薯。周三：紫薯豆浆、芝麻盐花卷、油条、煮鸡蛋、凉拌菜。

流食营养食谱大全蒸水蛋步骤1：鸡蛋打散，加入1一5倍的温开水，加适量盐打匀蒸水蛋的做法过筛。。

鼻饲流食20种做法如下：南瓜粥，锅里放入适量的水；水开后放入洗干净的小米和切成块的南瓜，熬制半小时左右，用勺子把成块的南瓜压烂。

饮料（果汁、水果冻、菜水、麦乳精等）。这种饮食所供热量及营养素均不充足，不宜长期采用。注意的问题：食物呈液体或在口中溶化为液体者。

豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

稠米汤，藕粉，杏仁茶，菠萝麦片粥。蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋。各种牛奶及奶制品：奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁。

冬瓜，生姜以及调味品，把排骨先剁成块儿，放到开水里面焯一下，焯去腥味，然后放到高压锅里面加入足量的清水。鸡蛋羹：富含丰富的蛋白质，氨基酸，钙元素，铁元素，锌元素等营养物质，易消化，对老年人很有益处。

1、鼻饲流食20种做法如下：南瓜粥，锅里放入适量的水；水开后放入洗干净的小米和切成块的南瓜，熬制半小时左右，用勺子把成块的南瓜压烂。

2、做流食的方法很多，比如使用专门的机器，有好几种。通常是先将鸡蛋煮熟了，剥皮，然后再用机器打碎。还可以制成鸡蛋羹，然后在破碎。

3、鸡胸肉做成流食可以参考如下方法：用刀背把鸡胸肉锤烂，然后剁几遍，剁成沫沫；配菜的蔬菜洗净也切成沫沫；把鸡胸肉和蔬菜沫沫放入一个碗里，加入适量的水，搅匀至糊状。

4、流质膳食的制作米油制作：①淘洗精制大米或小米，加清水适量；②武火煮沸3分钟后，开盖文火煮30～50分钟，取表面浓稠液体，降温至42℃食之。功效：性味甘平，暖脾胃，滋养肠道，供能，属于清流质膳食。

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