家常营养汤煲,家常营养汤煲书籍

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煲什么汤好吃又营养(煲什么汤好喝又营养)

1、功效：大家都知道菌菇富含有生物活性物质，对于提高人体免疫力，预防高血脂等疾病具有很好的疗效。这碗养生菌菇汤，做起来又简单，吃起来又美味，营养又高，简直一举三得。

2、鱼骨汤功效：增强钙质、清润、去湿。配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳。做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。

3、最常用煲汤的猪骨有脊骨、扇骨、还有龙骨。一般煲汤，最好选用脊骨和扇骨，这两种骨比较瘦，油脂比较少，喝起来的汤也比较好喝，不油腻对身体也更好一点。

1、做法一：食材准备：淡菜、油、生姜、葱花、调味品将淡菜洗净，放入锅里。清水和淡菜一起下锅，加几片生姜，再滴入一勺油煮开。锅里开始沸腾的时候就掀开锅盖，将浮沫撇去。

2、清炖鸡汤由于口味较为清淡，不会让人感觉到腻，对最大程度的发挥鸡汤的营养价值有着重要作用。

3、第一道：水瓜菌茹排骨汤水瓜维生素和膳食纤维丰富，多吃可以美白肌肤，它含水量大，嫩滑鲜甜。蟹味菇丰富的维生素和氨基酸可以健脑益智。这两样食材与排骨清炖，营养丰富，清淡滋养，是夏季消暑去燥必备的汤品。

4、给你介绍几款我自己常做汤，都有养胃和补气的作用，而且味道很鲜美，清淡，有营养。最后面给你找了两款细一点的。我自己的就大概给你说一下。汤的做法是相同的，只是配料不一样而已。

家常营养汤煲,家常营养汤煲书籍

营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

海带排骨汤原料：干贝，排骨，海带做法：干贝温水泡发洗净，排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。海带洗净后改刀。所有材料一起放入高压锅，上汽后八分钟关火，加盐调味。

几种美味汤的做法：鲫鱼豆腐汤：鲫鱼处理好，去除腹内黑膜，鱼腥骨，脊骨血，再用刀刮一刮鱼身表面的粘液，用温水冲洗几遍，这样可以很好的控制鱼的腥味。下面开始煎鱼，在煎鱼之前要先将鱼身的水分擦干，防止粘锅。

鲜鲤鱼汤功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

营养鸡汤的做法：准备材料：公鸡2000克、干香菇8朵、姜6片、红枣5颗、枸杞10粒、当归2片、水适量、盐适量步骤：把鸡洗净，焯水一下。把所有材料洗净备用。

夏天家常汤的100种做法有如下：准备材料：青头鸭半只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒一小撮。准备主要食材，如下图所示。

第一道：南瓜绿豆汤绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体制作方法第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。

鱼头彻底清洗干净后一定要擦干水分，否则容易溅油烫伤。水开之后放入食材和调味料颜色会更浓白。

1、十玉米胡萝卜排骨汤食材排骨500g、玉米1颗、胡萝卜1颗、盐适量、姜适量。做法排骨冷水浸泡，泡出血水；冷水下锅，焯去血水；捞出反复清洗几遍。另起锅，倒入足够的清水，放入排骨、生姜片，大火烧开转文火炖。

2、营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

3、几种美味汤的做法：鲫鱼豆腐汤：鲫鱼处理好，去除腹内黑膜，鱼腥骨，脊骨血，再用刀刮一刮鱼身表面的粘液，用温水冲洗几遍，这样可以很好的控制鱼的腥味。下面开始煎鱼，在煎鱼之前要先将鱼身的水分擦干，防止粘锅。

4、九种好汤，常常煮给孩子喝，营养健康长个，好处多多~泥揪汤配料：泥鳅+茨实+淮山+苡米做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。

5、做法：调味：水煮沸，加入酒酿、红枣煮约15分钟，最后加入冰糖再煮沸。下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火即可。材料中的酒酿是香气来源，而红枣和冰糖则让甜味更丰富。甜香的酒酿，入口清香且暖身。

1、营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

2、山药瘦肉汤枸杞，姜丝，猪肉山药，锅中放水姜丝山药焖煮15分钟，再放入肉片(提前用淀粉油抓拌均匀)枸杞，煮5分钟出锅撒葱花，放盐调味即可。

3、还有猪肺莲藕汤味道也非常好。莲藕是夏季的产物，所以这道汤最好是在夏季做，可以驱除火气和毒素。做这道汤的时候，一定要把猪肺彻底清洗干净，最好先用白酒和料酒腌制一下，然后再用大火把杂质煮出来。

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