鲜虫草的功效与作用吃法大全,鲜虫草的功效与食用方法

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冬虫夏草鲜着吃有哪些好处?

冬虫夏草在本草类文献中早有记载，具有补肺固表，补肾益精的功效，现代研究发现它还有调节免疫、保护心肌、抗心律失常的作用，为平补阴阳之品，是适合人群较广的补品，补精髓益肺肾，而且药性温和。

补肾益精：鲜虫草归肾经，可以补肾益精，能改善肾阳不足、精血亏虚而导致的阳痿遗精、腰膝酸软等症。

虫草又称为冬虫夏草，是中草药的一种，属于补虚类的中草药，它的主要功效有益肾补肺、止血化痰。

鲜虫草的功效与作用吃法大全,鲜虫草的功效与食用方法

冬虫夏草的十大功效和作用：调节免疫系统功能，免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。

调节免疫系统功能：冬虫夏草调节免疫系统的功效像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

补肾益精：鲜虫草归肾经，可以补肾益精，能改善肾阳不足、精血亏虚而导致的阳痿遗精、腰膝酸软等症。

新鲜冬虫夏草的功效：补益虚损，用于劳损所至的虚症及病后精气不足，皆可补之。因其含有多种氨基酸，故对人体补益较好。试验证明具有增强免役功能作用。补益心肾，治疗心肾不足的失眠。

虫草又称为冬虫夏草，主要的功效和作用有：第一，冬虫夏草可以补益肺肝肾。这样对于调节人体的免疫有很大的好处，可以提高人体免疫力，起到提高人体抗病以及恢复的能力。

记载冬虫夏草的功效为“补肺益肾，止血化痰，用于久咳虚喘，劳咳咯血，阳萎遗精，腰膝酸痛等症。” 阴阳同补冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的纯天然药材。

其次，食用冬虫夏草可以抗肿瘤作用：冬虫夏草的提取物在体外具有非常好的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有大量的虫草素，是发挥抗肿瘤作用的有效成分。

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

其他作用冬虫夏草还能抗疲劳，祛痰平喘，镇静催眠。

功效与作用（1）降血脂功效：冬虫夏草具有降低血清胆固醇和甘油三酯含量的作用，从而有效降低血脂，可用于防治高血脂、动脉粥样硬化、脑栓塞等心脑血管疾病。

用法：可1人或多人当菜佐餐。趁热食腰花、冬虫夏草、人参。若1~2人食用，应1~2天内分2~4次吃完。特点：腰花脆嫩，咸鲜爽口。适宜秋、冬、春三季进补。功效：强肾壮腰、益肝补脾；养血安神，大补元气。

1、冬虫夏草可以有治疗肺结核的作用，对于出现的咳嗽啊或者是咳痰的情况有改善的作用，可以有润肺止咳的功效。治疗贫血、阳痿时，可将母鸭洗净掏空内脏，放入冬虫夏草和佐料，再放在蒸笼中蒸熟后食用。

2、冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

3、抗肿瘤。科学家通过将冬虫夏草的提取物做实验发现，其对于抑制以及杀灭肿瘤细胞有着非常的效果。具有这种神奇功效的物质被称为虫草素。补虚。根据《本草纲目拾遗》记载，冬虫夏草“功与人参同，能治诸虚百损。

虫草的食用方法：炖汤通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。

新鲜的虫草花最常用的吃法是炖汤，就是把虫草花洗干净浸泡之后，把新鲜的虫草花和老鸭、乌鸡或者瘦肉一起清炖做汤。

最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。炖汤：其他食材都煲炖完成后，文火放入鲜草煮3-5分钟。

新鲜虫草怎么吃最好直接嚼服：将新鲜的虫草洗净，直接放入嘴中嚼服，会有一种类似蘑菇的绵软口感，还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草，营养就不会流失。

新鲜虫草可以怎么吃常温鲜食：直接嚼食新鲜冬虫夏草。蘑菇一样的口感，香味浓郁。因为没有蒸煮，所以营养成分不会因为高温处理而流失。这个只适合吃刚收到的新鲜虫草。冷冻后不建议食用，容易伤胃。

新鲜北虫草如何食用：新鲜北虫草可以做虫草拌海带，做法如下：准备材料：鲜虫草花、海带丝、红椒、青椒、生抽、蚝油、苹果醋、黄豆酱、盐、油。首先需要将海带丝剪短一些，入沸水中焯熟，捞出沥干。

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