于康一日三餐食谱,于康三餐食谱大全

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三餐怎么吃最健康?

最健康的饮食方式三餐1 早餐如何吃最佳时间：7-8点通常来说早餐和午餐之间最好相隔4-5个小时，也就是说早餐的最佳时间应该是7-8点。而此时人体的食欲也是最旺盛的，对食物的获取也是最有价值的。

最健康的一日三餐吃法是细嚼慢咽，早饭蛋白多点，午饭吃饱点，晚饭少吃点。无所谓什么，别单一饮食即可。不要听小资们这不能吃那不能吃。越是杂对身体越好。

早吃好。午吃饱晚吃巧。言外之意就是在早餐当中一定要吃的优质。就要在早餐吃鸡蛋牛奶豆浆等优质蛋白质。同时还要吃谷物比如馒头米粥。还要吃蔬菜和水果。因为移动的优质早餐能够让一天的精神得到很好的开端。

这多么像我们在各种健康言论中的选择。国人好吃，有吃的文化，吃的规矩，吃的节气，比如立秋贴秋膘，冬至补一补等凡此种种，讲究颇多，就是缺了吃的科学。

◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

(14册)、《营养与疾病防治241问》和《非典型肺炎营养防治90问》。副主编：专著《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《临床营养学》。作为编委参加16部专著编写。2012年出版新书《吃好每天3顿饭》。

早饭吃好，一个煮鸡蛋，一根至两根有条，一碗豆浆，或者牛奶，或者粥都可以，午饭吃饱，面食为主吧，也可以吃米饭，晚饭吃少，两个馒头，喝点汤。这样最健康。早上吃的像平民，中午吃的像皇帝，晚饭吃的像乞丐。

民以食为天，可见饮食对一个人的重要性，为了能健康快乐的生活，我们就要科学地吃好每天的三顿饭。科学早餐的四大原则淀粉类食物不能少。它是能量的主要来源，而且能保护我们的胃黏膜。

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此外，建议夏天多喝酸奶，既清爽，营养价值又高，还能起到振奋食欲、促进消化的作用。

早餐应是营养丰富、荤素搭配、易消化的食物。包括谷类、肉蛋类、牛奶、水果或蔬菜。炸油饼、油条虽好，但宜少吃，多吃对身体不利。

实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。

一定要科学进食，包括进食时间、数量、品种、地点和速度都要有严格的要求和规定。一方面是保证身体对营养物质的需要，另一方面是维护人体消化器官功能不受伤害。

除了正餐（一日三餐），适量加餐。早餐后10点左右，补充适当的低脂肪的碳水化合物，如水果。午餐后15点左右，这时人体中葡萄糖的含量已经降至午餐后的最低点，因此，可以吃一些坚果、干鲜水果等食物补充。

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