营养粥食谱大全及做法大全,各种粥的做法大全家常做法
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养生粥大全及配方
黑米红枣粥：黑米具有滋阴润肺、健脾益胃的功效，而红枣则能补中益气、养血安神。将黑米和红枣一起煮成粥，不仅味道鲜美，还能起到滋补养生的作用。
二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时 熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。
养生粥配方红豆粥 材料：米、红豆、芸豆。做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。
养生粥的配方2 红枣桂圆黑米粥 材料：糯米50克，黑米30克，红枣10粒，桂圆20粒。 做法：红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净，桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开，放入红枣和桂圆，再放入糯米和黑米。
秋季养生粥，秋季是养生的季节，多吃滋补的除燥的养生粥。推荐两款。
●多谷粗纤维粥 荞麦、燕麦、玉米、黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝 麻、薏米。降糖降脂降压，三低配方，中老年及心血管疾 病者宜食，肥胖便秘者宜食。
营养粥做法
1、做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。 功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。
2、小米红枣枸杞粥的做法 步骤1 准备材料。步骤2 小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟，出锅前两分钟放入冰糖即可。
3、做法是：猪骨一千克，放入冷水锅中煮沸，烫除血水，捞出，洗净。另起锅，倒入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时，熄火，捞出猪骨，晾凉，过滤后，即成高汤。用其煮粥，自然鲜香。
4、小米南瓜粥。做法是先把小米清洗干净，然后浸泡二十分钟左右，南瓜去皮，切成小块备用。先熬制小米，半个小时后再加入南瓜，再煮二十分钟左右即可。注意，煮的过程中要注意搅拌，以免粘锅。虾仁排骨粥。
10种营养粥的做法
酸枣仁粥 [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 [做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 [用法]早晚温服。 [作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
红豆薏米粥 材料：红豆、薏米、水、冰糖 做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
鸡蛋粥。原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。鸡蛋粥的做法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
根据本人多年经验，早餐做鸡蛋粥、小米粥和瘦肉粥是最快最有营养的。首推：鸡蛋粥。
营养粥的100种做法
核桃黑米粥 食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。三黄粥 食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。
粥的7种做法： 白粥：将米加水煮至米烂成粥，不加任何配料。 肉粥：将米和肉一起煮成粥，可加入适量的盐、姜等调味品。 鱼粥：将米和鱼一起煮成粥，可加入适量的葱、姜、盐等调味品。
做法：(1)、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；(2)、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
绿豆粥 [原料] 绿豆30g，粳米100g [做法] 将绿豆、粳米淘洗干净。 把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
备好红枣、小米。红枣提早用清水泡洗一下。砂锅加适量清水。将泡洗好的红枣下锅。大火煮至红枣出味。再将小米洗净下锅。先大火煮开，再转小火煮透。如有溢锅，开盖搅拌一下。
胡萝卜粥：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
营养粥都有哪些做法
酸枣仁粥 [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 [做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 [用法]早晚温服。 [作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
小米红枣枸杞粥的做法 步骤1 准备材料。步骤2 小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟，出锅前两分钟放入冰糖即可。
小麦红枣粥 原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥 原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。
■韭菜粥 韭菜在药典上称“起阳草”，营养丰富，强肾补中。取韭菜、大米各适量，先将大米熬成粥，再将切细的韭菜投入，稍煮片刻即可食用。 此粥适用于背寒体虚、腰膝酸冷，有助阳暖下、补中通络之功效。
做法：首先把红豆和莲子洗净，浸泡4个小时左右，把莲子和红豆倒入锅里，加入适量水煮开，转中火煮40分钟，再加入糯米和黑米，继便再煮30分钟，再加入红糖，煮至红糖完全融化即可。
100种粥的做法大全
粥的7种做法： 白粥：将米加水煮至米烂成粥，不加任何配料。 肉粥：将米和肉一起煮成粥，可加入适量的盐、姜等调味品。 鱼粥：将米和鱼一起煮成粥，可加入适量的葱、姜、盐等调味品。
麦子红枣粥 原材料：麦子100克，红枣10枚，檽米100克，麦芽糖(麦芽糖浆)100克。 作法：麦子、红枣、檽米煮开2钟头，放进麦芽糖就可以。 功能：轻重缓急止通，抑汗养神。 板栗粟米粥 原材料：栗子300克，小米100克，老红糖适当。
菠菜粥 原料：菠菜、粳米各250克、盐适量 做法：将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
粥的100种做法 益脑舒眠粥 材料 桂圆肉1大匙，粳米1杯，白糖适量 做法 )粳米洗净，以水浸泡2~3小时备用。 )将1000cc的水注入锅中，放入粳米煮约1小时，加入桂圆肉用小火煮10分钟，加适量白糖调味即可。
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