青少年食谱的编制应注意,青少年食谱的做法大全

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14-17岁少年,2900kcal一日食谱编制。

根据青少年营养需要及营养素参考摄入量。14-17岁少年一日能量推荐为2900kcal。其中蛋白质应占总能量10%-15%。脂类应占总能量25%-30%。

因此，少年的一日三餐由为重要，既要吃得营养也要吃得健康。

香菇瘦肉 材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。将香菇切成片。

西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高，水分充足，有促进儿童皮肤微循环，预防皮肤性疾病，并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养，是不错的午餐食谱。水煮西兰花。

14岁初二的孩子，一日能量需要是2400kcal，同时在膳食中，因生长发育的需要和用眼量要注重补充钙和维生素A的摄入，同时应提供帮助大脑发育的脂肪酸。

青少年的健康饮食食谱是什么?

1、鸡蛋 鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物，很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。

2、如果想补钙，最好的方法就是晒太阳和喝牛奶（全脂牛奶），骨头汤含可吸收钙极少，含胶原蛋白等较高。如果想补铁，最好的方法是吃瘦肉（铁的吸收率20%是除人奶49%外最高的，菠菜只有3%，鱼肉8%）。

3、-18岁青少年营养食谱早餐，13到18岁的青少年正是生长发育的重要时期，最健康的食谱，平常饮食要规律一些，多吃一些含钙量高的食物。

4、青少年如何在生长发育阶段正确的饮食，饮食对于促进生长发育有决定性的作用，从饮食中可以摄入不同的营养成分，这样的话才能让身体保持健康的状态。青少年有效促进生长发育，对健康有好处的一些食谱，一起来看看。

5、青少年的早餐：一份面包或馒头，为身体提供能量，还可以准备一点肉类和鸡蛋，牛奶是必不可少的，长身体需要大量补钙。

6、中学生补脑营养餐一周食谱目前我国中学生的饮食结构偏西化，很多中学生偏食，营养餐对于中学生来说是很重要的，我和大家一起来看看中学生补脑营养餐一周食谱的相关资料。

制定学生营养食谱时应综合考虑哪些因素

1、首先是人群对象、生活习惯、饮食习惯等基本情况。其次针对性以膳食宝塔和膳食指导开展配餐。

2、确定蔬菜、水果的量。 根据“中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔”和中小学生饮食特点，7岁女生每日应保证300500克新鲜蔬菜和水果。 最后确定纯热能食物的量。

3、满足学生的营养要求 食谱的编制首先要满足学生对热量和营养素的需要量，按营养素的供给量标准来选择各种食物。

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