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1、稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。
2、蔬菜:应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。
3、孕妇5个月食谱 青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥。
4、孕妇的营养食谱1 西红柿鸡脚汤 材料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、香菜、洋葱、柿子椒、盐、油。
5、孕妇食谱2 甜豆炒鲜贝 荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸,可防治便秘,有清肠作用。
6、海带豆腐汤 食材:蛤蜊、豆腐、海带、葱、姜、盐等。制作:蛤蜊加葱姜,熬成浓汤;豆腐和海带切块,取汤,煮熟加少许盐。功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等。
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蔬菜鸡蛋饼 食材:南瓜50克,土豆1个,豌豆50克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄榄油适量。做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。
莴笋 ,孕妇适当吃莴笋可以帮助消化,孕妇食欲经常不好,使用莴笋后能帮助孕妇增加食欲,多吸收营养物质。而且莴笋含钾量很高,利于孕妇进行更好的排尿,也可缓解由子宫变大压迫空膀胱而导致的尿频。
海带豆腐汤 食材:蛤蜊、豆腐、海带、葱、姜、盐等。制作:蛤蜊加葱姜,熬成浓汤;豆腐和海带切块,取汤,煮熟加少许盐。功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等。
鱼肉禽蛋是蛋白质、脂肪、无机盐类(尤其是磷和铁)、维生素B维生素B2的来源,大豆富含蛋白质。另外,花生油、沙拉油、鱼肝油、香菇等,均为维生素A、维生素D的主要供给来源。
孕妇一日三餐食谱表1 早餐:麦片牛奶羹 材料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
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