高血糖患者吃什么早餐比较好,高血糖患者吃什么早餐比较好呢
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血糖高的人,早晨可以吃什么食物?
如馒头、咸菜、大米粥。吃得简单不意味着不升血糖,像馒头和大米粥的升糖指数很高,而营养价值比较低。咸菜中盐分高,不利于控血压。
可选择牛奶、豆浆、鸡蛋等,这些食物含有丰富的蛋白质,尤其是牛奶还含有钙质,可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质。而且蛋、奶的 升糖指数很低,在补充营养与热量的同时,还有稳定血糖的作用。
主食可以多选择燕麦、全麦面包等全谷物类食品,经常食用这类粗粮,不仅可以使血糖上升速度减慢,还可以减少体内的胆固醇含量。
血糖高的人,早餐应该吃哪些食物?
蛋白质可选择牛奶、豆浆、鸡蛋等,这些食物含有丰富的蛋白质,尤其是牛奶还含有钙质,可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质。而且蛋、奶的 升糖指数很低,在补充营养与热量的同时,还有稳定血糖的作用。
如馒头、咸菜、大米粥。吃得简单不意味着不升血糖,像馒头和大米粥的升糖指数很高,而营养价值比较低。咸菜中盐分高,不利于控血压。
早餐一定要有粮食,最好能加点粗杂粮,比如燕麦片、煮玉米、淀粉含量高的豆类等,这类食物能够提供机体所需能量,但消化吸收慢,对血糖影响较小。
早饭是两个鸡蛋,一杯牛奶(约500ml),偶尔会用豆浆代替牛奶。然后吃大概200克水煮西兰花和紫甘蓝。用蛋黄酱或者番茄酱搭配食用。淀粉类的食物会选择水煮的土豆。然后上午十点的时候,我会吃一个苹果和一根黄瓜。
高血糖患者的早餐可以适量吃一些菜包子、咸馒头、花卷、全麦面包等谷类食物。另外,麦片也是一个不错的选择,麦片中含有丰富的粗纤维,可以增强饱腹感,相对于传统的粥类食物更适合糖尿病患者。
血糖高的人早晨吃什么?
蔬菜 如果早餐中还有些蔬菜。就更趋合理了。 吃蔬菜有利于降低血糖,可提供维生素、矿物质和膳食纤维,还能增加饱感,保持大便通畅,对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。
如馒头、咸菜、大米粥。吃得简单不意味着不升血糖,像馒头和大米粥的升糖指数很高,而营养价值比较低。咸菜中盐分高,不利于控血压。
早饭是两个鸡蛋,一杯牛奶(约500ml),偶尔会用豆浆代替牛奶。然后吃大概200克水煮西兰花和紫甘蓝。用蛋黄酱或者番茄酱搭配食用。淀粉类的食物会选择水煮的土豆。然后上午十点的时候,我会吃一个苹果和一根黄瓜。
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