术后病人营养餐食谱大全及做法,术后补元气的最佳补品

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术后流食营养食谱

蒸水蛋步骤1：鸡蛋打散，加入1一5倍的温开水，加适量盐打匀蒸水蛋的做法过筛。。

高热能流食：多选用浓缩的鸡蓉汤、瘦肉汤、骨头汤、可可粉、奶粉，甜咸相间。浓流汁饮食浓流汁饮食适宜人群适用于口腔手术后吞咽困难，胃肠道消化功能差的病人。其饮食特点足可在普通流质基础上烹调粘厚些。

菜谱可以多样。如果只是术后过度，不建议长期吃流质。而且就算是术后，流质也只是2天左右，接着就可以吃半流食物并在术后1月过渡到普通饮食。如果是晚期食管癌不能进食，建议必须加入肿瘤病人专用的营养素。

1、术后调理营养食谱的做法有：山药南瓜小米糊、鲈鱼奶汤、蒸豆腐肉丸子、山药炖乌鸡、山药煲排骨，具体介绍如下：山药南瓜小米糊：南瓜、山药去皮切丁。

2、术后营养汤食谱的做法一：山药炖乌鸡汤材料乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙做法乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。加餐：牛奶，饼干。晚餐：肉末碎青菜面。具体的食谱还可以参照以下几种：早餐：牛奶，面包夹果酱。午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。

4、同时心血管疾病的病人选择吃牛肉也是很适合的。黑豆同样适合术后吃，因为黑豆属于各种豆类食物中，蛋白质的含量最高的，是要比猪腿肉还多的。

5、红糖豆腐煲食材：豆腐，红糖。做法：红糖入锅加水煮融化，豆腐切小块加进去，继续煮10分钟使用。这个食谱容易消化，有健胃止血、止吐的作用。麻仁粥食材：桃仁、黑芝麻、粳米。

术后病人营养餐食谱大全及做法,术后补元气的最佳补品

1、医院食堂营养餐菜谱1 病人营养餐食谱篇五花肉炒黄豆芽在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀。

2、适合病人吃清淡食谱有：低油、低糖、低盐、不辣饮食，口味清淡，如清蒸三文鱼等。在营养方面，清淡饮食最能体现食物的真正味道，最大程度地保留了食物的营养成分。

3、产后营养食谱大全2 菠菜玉米粥营养成分：玉米具备利尿作用，而且能够消除水肿，菠菜是养颜补血的佳品，两者搭配起来不仅仅能起到减肥瘦身的作用，又不会影响到产后妈妈的身体健康。

4、肿瘤病人营养餐食谱为：第一天：早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋；午餐：米饭、海带炖猪肉、炒菠菜；晚餐：麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。

5、适宜的流食：稠米汤，藕粉，麦片粥，蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋，奶制品，豆浆、西红柿汁鲜果汁等。如果您实在图方便，可以试试有种流食营养餐，直接喝的有营养且饱腹。

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