病人营养餐食谱大全及做法,病人营养餐食谱大全及做法白蛋白
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肿瘤病人营养餐食谱大全
1、肿瘤患者术后一日三餐适当增加谷物(如大麦、小麦、燕麦、大米、玉米、高粱等)的摄入量,每餐七分饱,在维持正常体重的前提下适当减少热量摄入。
2、肿瘤患者每日摄入的蔬菜应该在500克以上,每日摄入的水果应该在300克以上。蔬菜类如白菜、西兰花、胡萝卜、蘑菇等都有助于肿瘤病人的营养摄入,水果类如苹果、橙子、梨等则有助于肿瘤病人摄入充足的维生素和必需的果糖。
3、肺癌术后营养食谱: 莲子百合煲瘦肉养肺 原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。
半流食营养餐食谱都有哪些
1、晚餐-肉松海苔粥(肉松和海苔都撕细,很细,扔到煮烂的加了盐的白粥里,加点芝麻,一拌动,即食。
2、半流质食物正餐可挑选小米粥、小米汤、面条、鲜面条、面皮、小馄饨、吐司面包、烤面包片等食物。一种接近软饭与流食中间的饮食搭配。比软饭更易吞咽和有利于消化吸收。化学纤维质的成分非常少,而带有充足的蛋白和能源。
3、适宜的半流质食物有:肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,面条汤,面片汤,馄饨,面包;蒸蛋羹,蛋花汤,卧鸡蛋;嫩豆腐,豆腐脑;果汁,果泥,果冻;西瓜,熟香蕉;菜泥,菜汁,嫩碎菜叶;各种肉汤,肉末,鱼片等。
4、糯米粥 糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。怀山粥 怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。
5、适宜的半流质食物有:肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、面条汤、面片汤、馄饨、面包、蒸蛋羹、蛋花汤、卧鸡蛋、嫩豆腐、豆腐脑、果汁、果泥果冻、西瓜、熟香蕉、菜泥、菜汁、嫩碎菜叶、各种肉汤、肉末、鱼片等。
6、蔬菜有番茄、炒胡萝卜丝、煮水果等。与半流质饮食相比,流质饮食是一种更容易吞咽和消化而不会刺激的食物,它可以使食物在口腔中融化成液体。流食适合那些非常虚弱、无力咀嚼食物的严重病人。
术后病人营养流食食谱大全
1、术后营养食谱大全及做法有:山药南瓜小米糊做法将南瓜去皮,去瓤,小米泡2h后,洗净捞出,山药去皮,洗净,切块;将以上材料倒入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按“米糊”键,至豆浆机提示米糊做好即可。
2、患者行外科手术后必须保证营养摄入充足合理。原则上是高热量、高蛋白质、高维生素,通过各种途径供给营养物质。饮食一般多从流质开始,逐步改为半流质食物,软食或普食,最好采用少量多餐的供给方式增加营养摄入。
3、莴苣大枣饼 食材:大枣,莴苣,面粉、白糖。做法:莴苣切碎,大枣煮熟去籽捣成泥,然后把两者和白糖、面粉混合在一起,做成大饼。很适合患者术后食用。龙眼花生汤 材料:红枣,花生,龙眼肉。
术后营养餐做法大全
稠米汤,藕粉,麦片粥,蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋,奶制品,豆浆、西红柿汁鲜果汁等。如果您实在图方便,可以试试有种流食营养餐,直接喝的有营养且饱腹。
肿瘤病人营养餐食谱为:第一天:早餐:低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋;午餐:米饭、海带炖猪肉、炒菠菜;晚餐:麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。
姜枣桂圆汤 取干姜切薄片、与红枣、桂圆、红糖一起加水煮15分钟,每日早晚服用。适用于慢性胃炎和胃神经官能症等。
做法 :西红柿洗净切大块;排骨用清水漂去血水清洗干净。锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨,清洗干净。砂锅内放清洗干净的排骨,放清水、生姜片和葱段,大火煮开后转小火煲半小时左右。
流食营养食谱大全 蒸水蛋 步骤1:鸡蛋打散,加入1一5倍的温开水,加适量盐打匀蒸水蛋的做法 过筛。。
适合病人吃的清淡食谱有哪些?
1、适合病人吃的清淡食谱简单易做1 老板鱼炖豆腐 板鱼别称老板鱼,因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼,学名孔鳐。生长在近海底层,肉质鲜美。
2、每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。
3、适合病人吃的清淡食谱有:排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。排骨炖萝卜 注意不要放任何的油脂,就五百克的排骨和八百克的萝卜,撒上少许盐,盐不可超过一克,等到出锅以后,把汤上所存在的油分离。
流食营养餐食谱大全
半流食营养餐食谱都有哪些2 半流质食物食谱有哪些?半流质食物正餐可挑选小米粥、小米汤、面条、鲜面条、面皮、小馄饨、吐司面包、烤面包片等食物。一种接近软饭与流食中间的饮食搭配。比软饭更易吞咽和有利于消化吸收。
鼻饲流食20种做法如下:南瓜粥,锅里放入适量的水;水开后放入洗干净的小米和切成块的南瓜,熬制半小时左右,用勺子把成块的南瓜压烂。
流食营养食谱大全 蒸水蛋 步骤1:鸡蛋打散,加入1一5倍的温开水,加适量盐打匀蒸水蛋的做法 过筛。。
稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥。蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋。各种牛奶及奶制品:奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁。
浓流汁饮食 浓流汁饮食适用于口腔手术后吞咽困难,胃肠道消化功能差的病人。其饮食特点足可在普通流质基础上烹调粘厚些。营养成分简于普通流食。
饮料(果汁、水果冻、菜水、麦乳精等)。 这种饮食所供热量及营养素均不充足,不宜长期采用。 注意的问题:食物呈液体或在口中溶化为液体者。
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