牛奶加热加糖还有营养吗,牛奶加热加糖还有营养吗知乎

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牛奶中加入糖对营养有影响吗

1、煮牛奶加糖对营养成分有影响。因为牛奶加入糖后，其中含有的赖氨酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。

2、牛奶中加入糖对营养没有影响。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利。

3、纯牛奶放糖根本不影响它的营养价值，没有改变它的结构啊，大家觉得放糖不好是因为摄入过多的糖不好啊。

4、牛奶加糖没啥大影响，但牛奶加了糖，再加热的话，很容易发生美拉德反应，牛奶可能会有点点变成褐色。简单来说，就是会生成焦糖口感。

5、研究指出，加糖会影响对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶中的钙中和。刘主任说，其实绝大多数奶粉类产品本身就加了糖，我国至今没有发现因加糖导致消化不良的报告。

热牛奶与营养关系,千万不要在热牛奶时加入“糖”,不然牛奶废了

1、一般我们买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场的，因此在热牛奶的时候只需要将牛奶加热到温热就可以了，一般只需要煮两分钟左右，如果水温高的时间要更短，一般我们用稍微高一点的温度微热就可以喝了。

2、煮牛奶时加糖对营养成分有影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收，而且还会危害人体健康。

3、牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

4、可以的，但是少吃糖对身体好。纯牛奶是可以加热饮用的，特别是体寒的女性，喝热牛奶是可以避免腹痛以及宫寒的情况，但是牛奶加热是会导致维生素以及钙元素含量下降的，影响到纯牛奶的营养价值，所以牛奶最好是喝常温的。

纯牛奶加白糖喝,还用热水泡热,会不会对营养份量有所影响?

纯牛奶加热可以有效的杀死里面的细菌，不会损失营养成分。但加糖就不建议了。确实加上糖之后口感会更好一些，但就营养学角度，就不是建议这一做法了哦。

总结：煮牛奶加糖喝没问题，常温奶更可以加糖喝。不必担心加糖会影响牛奶营养或产生危害健康的物质。但要注意，牛奶最好喝原味的，尤其不要给孩子养成喝牛奶要加糖的习惯。

牛奶可以加白糖，但要注意牛奶加热时千万不要放糖，　因为牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。

鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 牛奶可以是咖啡的好伴侣，也可以成为健康的隐形杀手：咖啡+牛奶=有害健康 专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。

纯牛奶可以加糖加热吗

1、纯牛奶不宜加糖加热。原因：有些人认为牛奶煮的时间越长越好，这样有利于消毒杀菌。殊不知，这样做是完全错误的。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。

2、可以的，喝起来有点像旺仔牛奶，不过不要加太多糖，会很腻的。

3、可以加糖，没有坏处。加热加糖要注意的问题：加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。牛奶里加糖最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。

4、并且牛奶加热温度过高的话，反而可能会使得牛奶中的部分营养成分被破坏掉，因此建议纯牛奶加热到70摄氏度左右即可。2 纯牛奶加热可以加糖吗 可以。

5、牛奶当然可以加热呀，如果是超市里购买的鲜牛奶或者是纯牛奶，再生产出厂前已经经过相应的高温加工处理，因此只要在保质期内，可以买回家直接饮用。

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