牛奶的成分含量表,真正纯牛奶的配料表
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纯牛奶的成分
1、纯牛奶营养成分表如下。蛋白质，牛奶中含有的蛋白质都是优质蛋白质，主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等。钙质，牛奶中矿物质以及微量元素比例合适，容易被人体吸收。
2、牛奶的主要成分含量如下：水分：85%；脂肪：5～2%；蛋白质：8～4%；乳糖：6～8%；无机盐：0.7%。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
3、牛奶营养价值很高，成分如下。蛋白质牛乳中蛋白质含量为8%~3%，主要由76%的酪蛋白、15%的乳清(白)蛋白和3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。
牛奶营养成分及含量
1、牛奶中具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐这5种营养成分。牛奶中大约含5%的蛋白质（人奶约25%），其中以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。
2、牛奶的营养组成分析表明至少含有数百种以上的成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水六大营养成份样样不缺。
4、牛奶的五大营养成分是什么？ 蛋白质 牛奶约含5%的蛋白质(人奶约25%)，而且以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白近似，消化率较高，为91%。
5、供给生命营养的蛋白质 牛奶中大约含5%的蛋白质（人奶约25%），其中以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有人体全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白相近，消化率较高，为91%。
叶酸含量高的食物排行
1、叶酸含量：85~120微克/100克。 芦荟可以说是绿色蔬菜中含量最高的一种，但由于芦荟老化程度差异较大，废弃率也高低不一，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
2、第一类：蔬菜类的食物，比如油菜、菠菜、小白菜、青菜。第二类：水果，比如石榴、桃子、柠檬、山楂、苹果，这样的食材当中含有的叶酸量也比较丰富。第三类：坚果类的食物，比如榛子、核桃、葵花子。
3、TOP10——韭黄 韭菜是春天里的鲜味道，从春分到立春全是苋菜最细嫩的时节，叶酸含量为62mg/100克。
4、天然叶酸含量高的食物有很多，包括动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜（比如西兰花、菠菜、芦笋等）、坚果、葵花籽、花生和花生酱、柑橘类水果和果汁、豆奶和牛奶等。
5、水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等，其中猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之称。推荐食谱：香蕉薯泥 准备适量的香蕉马铃薯、草莓和蜂蜜。
6、至于叶酸的含量，鸡肝以每100g含1172微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名，排名第二的猪肝被远远甩在后面。
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