冷冻过的蔬菜还有营养吗,冷冻的蔬菜还能吃吗
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蔬菜冷冻后可以吃吗
冻了的蔬菜还能吃吗据医生介绍，尽量不要食用被冻坏的蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱内储存期都不应超过3天，凡是看上去发黄发黑，已经腐烂的蔬菜，都不要再食用了。
可以，而且蔬菜冷冻后其营养并没有变化多少，不过口感可以会有变化。
冰箱里的冷冻蔬菜是可以食用的。冷冻蔬菜营养流失严重。因为冷冻后损失了一些营养成分，或者冷冻后酸败腐烂，口感会大打折扣，甚至会出现苦 冰箱里的冷冻蔬菜是可以食用的。冷冻蔬菜营养流失严重。
冰冻了的蔬菜不能吃了，主要原因有营养流失严重、口感不好，还会产生有害物质。营养流失严重：如果低于0°C，蔬菜的植物组织会被严重破坏，维生素、氨基酸等成分都会流失。
冻冰了的蔬菜还能吃吗?
1、冻了的蔬菜还能吃吗据医生介绍，尽量不要食用被冻坏的蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱内储存期都不应超过3天，凡是看上去发黄发黑，已经腐烂的蔬菜，都不要再食用了。
2、冰冻了的蔬菜不能吃了，主要原因有营养流失严重、口感不好，还会产生有害物质。营养流失严重：如果低于0°C，蔬菜的植物组织会被严重破坏，维生素、氨基酸等成分都会流失。
3、蔬菜冻住了还能吃，必须看冰的是什么蔬菜，还要看冰的时间长短，比如是青菜，才冻了的青菜，用凉水泡一下就可以做着吃，冻的时间长了，青菜一化开就成了碎的，吃不成了。
4、冰箱里的冷冻蔬菜是可以食用的。冷冻蔬菜营养流失严重。因为冷冻后损失了一些营养成分，或者冷冻后酸败腐烂，口感会大打折扣，甚至会出现苦味、酸味等怪味。
5、结冰了，蔬菜还能吃吗？结冰的蔬菜奶粉是什么蔬菜，如果要是豆角，茄子之类的。结冰冻了的话就可以吃，如果要是韭菜，蒜苔之类的结冰了之后就没有办法吃了，会影响口感。
6、冷冻蔬菜能吃，但是不要过于太长。不管在冰箱还是在冰柜里面放的时间太长的话会产生毒素伤害你的身体。冷冻蔬菜最长时间不能超过半年之上。要是超过半年之上的话，会伤害身体的。建议一下冷藏蔬菜。不要！时间过于太长。
冻干蔬菜还有营养吗?
冻干技术不会损失食品的营养成分，如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。冻干后的固体物质呈多孔结构，其保持了冻结时的体积，加水极易溶解复原。
冻干就是真空冷冻干燥，加工后果蔬的营养成份几乎不被破坏，也不需要任何添加剂，防腐剂。
冻干蔬菜有营养价值 冻干就是真空冷冻干燥，加工后果蔬的营养成份几乎不被破坏，也不需要任何添加剂，防腐剂。
冷冻蔬菜会造成蔬菜损失大量营养吗?为什么?
但是通过冷冻它们，你不会再有任何损失。冷冻水果和蔬菜一经采摘就在零下18摄氏度的温度下冷冻。
蔬菜冷冻会让营养流失。夏季蔬菜冷藏保存、通风保存、地窑保存能保证它的新鲜感。
一般情况下蔬菜冰冻后是有营养的，但和新鲜的蔬菜相比，它里面的营养物质会减少很多，且口感也会变得不好，若是放的时间长了还容易出现变质的现象，如果经常食用冰冻的蔬菜，还可能会引起食物中毒的现象，影响健康。
超市里的速冻蔬菜营养损失不大。蔬果市场之前，都要经过一段时间的运输，不可避免的会因呼吸作用造成营养损失。冷冻蔬菜一般选用当季的新鲜蔬菜进行加工，经烫漂加热后马上急速冷冻，并保存在零下18℃条件下。
营养流失另外，茄子、西红柿等都有自身适宜的温度，如果被冻坏了，就会破坏其植物组织。冻坏的蔬菜营养将大打折扣，维生素、氨基酸等成分都会被氧化而流失。
蔬菜冰冻后还有营养吗
1、受冻的蔬果会造成营养流失，还会产生有害物质，因而不宜食用。下面让我们具体来看看吧！冻了的蔬菜还能吃吗据医生介绍，尽量不要食用被冻坏的蔬菜。
2、吃冷冻蔬菜也可以消耗更多的膳食纤维，所以冷冻蔬菜还是有一定的营养价值的。冷冻蔬菜中的水溶性维生素会流失很多，约50%流失。一般来说，类胡萝卜素、维生素E、矿物质和膳食纤维的损失不会太大。-一些多酚。
3、蔬菜冷冻会让营养流失。夏季蔬菜冷藏保存、通风保存、地窑保存能保证它的新鲜感。
4、可以，而且蔬菜冷冻后其营养并没有变化多少，不过口感可以会有变化。
5、蔬菜冷冻以后也是有营养的，但是在冷冻的过程中，蔬菜的部分营养成分受到低温的影响也会流失。所以，有条件尽量吃新鲜的蔬菜，营养会更加丰富全面。
6、莓果类质地脆弱又很容易发霉，选择冷冻品会比较好！到底要买新鲜还是冷冻品 当然，若你是自行摘种蔬菜，或是直接跟当地有机种植的小农购买，并且在当天食用完毕，营养及口感都是最无可匹敌的。
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