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胆固醇偏高不能吃什么?

1、你好，对于胆固醇高的人在饮食上有这样两个原则：（1）胆固醇高的人士不应吃含胆固醇多的食物，如下面的要远离：内脏类：脑、肝、心、肾(腰子)、胰(腰尺)。

2、胆固醇高不能吃什么河虾河虾中含有丰富的镁、钙、钾等微量元素，对心脏活动具有重要的调节作用，还能扩张冠状动脉。

3、动物性脂肪：如牛油、鸡油、鱼油多含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸会促使胆固醇的合成，又由于动物性脂肪难以消化，使肝脏过度工作，也会降低其清除胆固醇的能力。所以胆固醇高不能吃什么，也不能吃动物性脂肪。

4、胆固醇高能吃鸡蛋吗？蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄 不能吃什么？为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。

5、总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。

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