2024年胃癌术后半年病人的最佳食谱:(胃癌术后一周食谱做法)
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胃癌术后食疗食谱
1、莱菔粥 莱菔子30克,粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共煮成粥。每日1次,早餐服食,此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。陈皮瘦肉粥 陈皮9克,乌贼鱼骨12克,猪瘦肉50克,粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥,煮熟后去陈皮和乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。
2、对于晚期胃癌由于进食功能较差,应该以流食或半流食为主,比如稀软的面条、面汤以及馒头、花卷为主食,以各种新鲜营养的鱼汤、肉汤,这样有利于提高胃癌患者的吸收能力,减少营养不良的发生。
3、胃癌患者饮食要科学进餐,合理安排饮食。术后流质饮食四-五天,半流质饮食四―六周。两个月后开始普食(软食为主).术后排气后从给予全流食开始,逐步向半流食过渡。流质饮食:是极易消化,含渣很少,成流体状态或在口腔内能融化为液体的饮食。
4、饮食宜清淡、高维生素、高蛋白质,富于营养,易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼等。多吃新鲜水果、蔬菜。 可适当补充一些铁剂。因胃切除后,胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收,导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。
5、以下食物可以尽量给病人多食用一些:茄子:富含维生素 P, 茄科蔬菜含有重要的 植化物 , 研究显示可以阻止癌细胞的形成 。 茄子抗癌作用有三:散血止痛、消肿、宽肠。 红薯:含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素 , 其中胡萝 卜素、维生素 E 和维生素 C 尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。
胃癌化疗期间食谱
1、开胃的食物,常见的有山楂、香菇等,患者在进行化疗期间,往往会由于胃黏膜受损,出现恶心、呕吐等症状,患者的食欲也会减弱。但是化疗需要身体有足够的营养进行消耗,因此患者可以吃开胃的食品,起到开胃的作用,帮助患者多吃食物。同时注意,吃饭应该少食多餐,避免饱腹感。
2、另外,像蓝莓、香蕉,还有橙子、猕猴桃等都可以适当食用,因为考虑到可能一顿吃不了太多,应该少食多餐。如果反应比较大,甚至有呕吐,饮食可以采用半流食,把这种食品打成汁类,做成半流质状态吃。整体来说,清淡的过程中不能完全没有油,可以放些橄榄油,不要煎、炸,尽量以蒸、炖、煮为主。
3、可以喝米汤、稀饭、面条,或者吃鱼汤、鸡汤、排骨汤,不能够有辛辣、刺激,因为有可能会影响到患者胃肠道的蠕动,或者影响到胃肠道的功能。等到3-4天以后,患者胃肠道不适症状缓解,可以逐渐的过渡到正常饮食。也有一部分患者,在化疗期间反应比较轻或者是没有什么反应,可以正常饮食。
4、在胃癌化疗期间,饮食调理非常重要。首先,食物应富含能增强免疫力和抗胃癌作用的成分,如路染林山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶和猪肝等,这些都有助于提升身体抵抗力。
5、胃癌患者通常在手术切除之后需要进行化疗,常用的是奥沙利铂和替吉奥以及氟尿嘧啶等。胃癌化疗中,最常见的不良反应是消化道症状、造血系统异常以及心脏的毒性。胃肠道症状表现为食欲下降,常伴有恶心、呕吐。
胃癌患者出院食谱
1、宜多食增强免疫力的食品,如无花果、苹果、蜂蜜、牛奶、猴头菇、灵芝、香菇、海马、鱼、山药、乌龟、海参等,手术后患者多气血亏损,可酌情多吃补血的山药、大枣、龙眼、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋以及乳制品,适当多吃新鲜的蔬菜和水果。
2、蔗姜饮 甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用。红糖煲豆腐 豆腐100克,红糖60克,清水1碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成。经常服食,具有和胃止血,吐血明显者可选用此食疗方治疗。
3、在胃癌阶段的饮食,要看患者处于胃癌的哪种治疗阶段,如果是在手术后的阶段,饮食原则是少食多餐、易消化为主,什么时候能进食医生查房时会交代。
4、流质饮食:是极易消化,含渣很少,成流体状态或在口腔内能融化为液体的饮食。可选用各种肉汤,牛初乳,麦乳精,浓米汤,蛋花汤,酸奶,藕粉,蔬菜汁,豆浆,豆腐脑,绿豆汤,米粉等等。由淡到浓,每日六次。由50毫升渐增至250毫升。
5、饮食宜清淡、高维生素、高蛋白质,富于营养,易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼等。多吃新鲜水果、蔬菜。 可适当补充一些铁剂。因胃切除后,胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收,导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。
6、西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B民等,其中空心菜营养最好,它含有多种维生素,超过西红柿数倍。蒜苔、韭黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外,还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质,可抗御化学致癌物质的致癌作用。总之胃癌术后,少食多餐,以饱为限,新鲜营养,适当进补。
做了胃癌术后饮食食谱该吃些什么
胃癌术后可以吃米粥、排骨汤、鱼汤,胃癌是以手术为主要的治疗方法,手术后患者需要做好饮食护理,帮助病情康复。首先米粥属于易消化、富有营养、清淡的食物,适当吃米粥还能够保护胃黏膜,并且不会加重消化系统的负担。
术后饮食总的原则是循序渐进、少食多餐、细嚼慢咽、戒烟酒,多吃水果、蔬菜以及鲜肉,不吃辛辣刺激食物。具体在手术早期,首先采用低糖、高蛋白、液体食物,每天采取6餐,每餐从30-40mL开始,逐步增加到每餐150-200mL,食物采用鸡汤、鱼汤或者菜汤、米汤混合等。
一般情况之下,等到患者的胃肠道功能恢复了,也就是患者开始排气、排便了,这时候患者可以进食流质饮食,像米汤、肉汤、鱼汤、骨头汤等都可以吃,而且要注意观察患者是否会出现腹胀、腹痛、发热等情况。
手术之后的饮食主要是以清淡的、流质、易消化饮食为主,比如在术后一周可以开始试饮水。试饮水2-3天没有不适反应,可以吃点流质饮食,比如炖的汤、米粥,但并没有什么稠的东西,还可以喝一点牛奶。再过一周没有什么反应可以吃一点半流质饮食,比如稍微稠一点的粥,还有稀的面条、米粉之类。
胃癌的术后是需要禁食的,一般胃癌术后都要下一个胃管做引流,等引流量减少,然后肠道恢复蠕动,肛门排气后当天可以少量的喝水。如果没有什么不适的症状,就可以进食一些流质饮食,比如小米粥、大米粥,要少量的喝,第三天后,就可以全量的流质饮食,每天都是少吃多餐。饮食的原则就是没有刺激性流质。
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