2024年营养粥食谱大全窍门：（营养粥菜谱大全）

今天给各位分享营养粥食谱大全窍门的知识，其中也会对营养粥菜谱大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

营养早餐粥的种类和做法及功效

做法：莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。红豆薏米粥，功效：健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿。红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。

燕麦粥：材料：燕麦片、水、牛奶、蜂蜜、水果。步骤：1）将燕麦片放入锅中，加水煮熟；2）加入适量的牛奶，继续煮开，煮至粥变稠；3）将蜂蜜和水果切成小块，加入粥中；4）搅拌均匀，即可享用。通过以上的做法，可以轻松制作出营养丰富的早餐粥。

雪花燕窝粥的做法：银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。功用：养阴生津，防老抗衰。红枣桂圆粥的做法：糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。上述各物入锅中，加水煮4小时即可。功用：养血补血，安神益智。

山药富含淀粉酶，有健脾益胃的功效。将山药去皮切块，与大米一起熬煮成丝滑细腻的粥，宝宝吃了暖心又饱腹。 紫薯苹果粥 紫薯中的花青素有抗氧化作用，而苹果富含果胶，有通便润肠的功效。将紫薯和苹果切块，与大米一起熬煮，营养美味，宝宝吃得欢喜。

做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，适合营养不良的孩子食用。

营养粥食谱大全

以下是一些常见的营养粥食谱： 鸡蛋蔬菜粥：将米饭煮熟，加入蔬菜（如胡萝卜、菠菜等）和鸡蛋，煮至粥状即可。 蘑菇豆腐粥：将煮熟的米饭与切碎的蘑菇和豆腐一起煮成粥。 红枣桂圆粥：将红枣和桂圆加入煮熟的米饭中，再煮成粥。 红豆薏米粥：将红豆和薏米加入煮熟的米饭中，再煮成粥。

燕麦粥 将燕麦片加入开水中，煮至粥状，加入适量奶和蜂蜜搅拌均匀即可。燕麦含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以提供足够的能量。 小米粥 将小米加入开水中，煮至粥状，加入少量糖和奶，搅拌均匀即可。小米粥能够补充人体所需的热量，增加饱腹感。

做法： 菠菜焯水后切碎备用，将沸水倒入焖烧杯提前预热10分钟后倒掉。 另起锅加一点油将胡萝卜炒一下，再加入牛肉碎炒熟。 将米和炒好的胡萝卜牛肉一起装入焖烧杯，加入沸水，盖好盖子，焖煮3小时，加入菠菜拌匀即可。 海鲜藜麦粥 食材： 虾、干贝、藜麦、豌豆、大米。

蘑菇菜心粥 材料：新鲜蘑菇100克，菜心100克，大米100克，盐适量，鸡精少许。做法：大米提前清洗干净，蘑菇切片，菜心洗净切段。把大米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢煮。当粥快熟的时候，加入蘑菇片和菜心，继续煮至蔬菜熟透。最后加盐和鸡精调味，搅拌均匀即可食用。

有哪些蔬菜营养粥的做法分享?

蔬菜牛肉粥：制作这道营养丰富的粥，需要牛肉40克（精肉磨碎）、米饭1/4碗、菠菜1棵、肉汤1/2杯，以及土豆、胡萝卜和洋葱各1/5个。首先将牛肉和蔬菜炖熟捣碎，然后与米饭、肉末一起煮，加盐调味即可。 豆腐粥：这款粥的原料包括米饭1/6碗、肉汤1/2杯和1/10块豆腐，同样用盐调味。

蔬菜粥是一种健康美味的早餐选择，它不仅能够提供丰富的营养，还能够帮助身体排毒。

蔬菜大米粥是一种营养丰富、简单易做的食物，适合早餐或是作为温和的晚餐。它结合了大米的香甜和蔬菜的清新，不仅味道好，还能提供身体所需的多种维生素和矿物质。

营养蔬菜粥是一种健康美味的早餐选择，它不仅能够提供丰富的维生素和矿物质，还能给身体提供所需的能量。

太子粥：材料有香米，黑米，绿豆，薏仁米，红小豆，荞麦，瓜子仁，冰糖；先将处冰糖，瓜子仁以外的所有材料用水浸泡半小时左右，然后一起倒入锅中煮就可以了，最后记得关火焖分钟，这样粥更粘稠。

营养早餐粥食谱大全

玉米胡萝卜粥 玉米富含膳食纤维和胡萝卜素，有益宝宝视力和肠道健康。将玉米粒和胡萝卜切块，与大米一起熬煮，香甜可口，宝宝吃了营养又健康。1 丝瓜鸡蛋粥 丝瓜有清热解毒的功效，而鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。将丝瓜切块，与鸡蛋和大米一起熬煮，清香鲜美，宝宝吃了营养又舒服。

黑米粥 将黑米加入开水中，煮至粥状，加入适量红枣和桂花，搅拌均匀即可。黑米粥能够抗氧化和帮助睡眠。 蕃薯粥 将蕃薯切成丁加入开水中，煮至熟烂，加入少量鸡蛋和适量红枣，再煮至粥状。蕃薯粥能够保护胃黏膜和增强抗挫能力。

小米粥：小米是营养丰富的谷物，特别适合早餐食用。将小米洗净后，与水按1：6的比例煮成粥，煮至小米开花即可。可以加入红枣、枸杞等增加营养。玉米粥：玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，将玉米碴或玉米面与水按1：5的比例煮成粥，煮至粘稠即可。也可以加入牛奶或豆浆提升口感。

煲粥食谱大全及做法

1、皮蛋瘦肉粥 材料：瘦肉、皮蛋、米、盐、姜片。做法：将米洗净后加入煲中，加入适量的水，用中小火煮开，然后改用小火继续煮20分钟。将瘦肉切片，放入开水中焯水去腥，捞出备用。将皮蛋剥壳切块。将瘦肉和皮蛋放入煲中，加入适量的水，再次煮开，然后改用小火煮30分钟。

2、百合薏米绿豆粥。材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克。辅料：百合（干）20克。调料：白砂糖30克。做法：糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；所有材料放入锅中，加入适量水煮开；转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；粥浓，加入白糖调味即可。白果羊肾粥。

3、虾粥。材料：沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根。做法：沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。白粥。材料：大米，高汤。

4、香甜南瓜粥 南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，有益宝宝视力和肠道健康。将南瓜去皮切块，与大米一起熬煮成香甜软糯的粥，宝宝一定会爱上。 鲜美虾仁粥 虾仁中的蛋白质易于吸收，对宝宝生长发育有益。将虾仁清洗干净，与大米和蔬菜一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃得津津有味。

五谷养生粥配方大全,饮食养生好方法

选好的粳米，以清水反复淘洗干净，换清水浸泡30分钟，捞出，沥干备用。 将芡实、茯苓一并磨成粉，一同放入碗内，用温水调成糊，备用。 煮锅中加入1000^-1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸。 将制好的芡实茯苓糊倒入锅里，搅拌均匀，改用小火熬煮30-40分钟。

养肝防痘组合，枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻。养肝明目组合，枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉。养肾强身组合，黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。益肾静心组合，红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑芝麻、核桃。

做法一【食品用料】：民间早就流传有一种五豆粥，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。五豆杂粮粥其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。

红枣、糯米、山药、薏仁 - 做法：所有食材煮粥，加糖调味。- 功效：适合康复期人群、身体虚弱、营养不良、贫血患者。经常食用五谷养生粥有助于平衡膳食，科学摄入营养和膳食纤维。对老年人、儿童、病人等适量食用粥类，能更好地保健身体。粥类易于消化，能增强食欲，对咳嗽、感冒、便秘等有治疗效果。

五谷杂粮粥的原料有两种配方，分别为红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆以及红豆、绿豆、黄豆、黑豆、紫米。原料搭配可以根据大家喜欢的来搭配，还有黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合。健脾养胃组合。独家经典组方：萝卜籽、黄豆、芡实、薏苡仁、黑芝麻、山药、燕麦。

原材料：薏米、百合，蜂蜜；（2）将薏米、百合洗净，放入锅中；加水煮至薏米熟烂；起锅前加入蜂蜜调味，出锅即成。

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