2024年牛尾土豆番茄胡萝卜汤：（土豆番茄牛尾汤的做法）

本篇文章给大家谈谈牛尾土豆番茄胡萝卜汤，以及土豆番茄牛尾汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

牛尾汤怎么熬最有营养

1、牛尾骨切断，冲洗干净，放在水里浸泡。牛尾下锅加入水，加入适量的葱姜料酒，大火烧煮5分钟，撇去血沫。接下来继续用中火保持沸腾，煮到牛尾汤发白，再转到小火慢炖2小时。再转入到电压力锅里面，按下煲汤键，炖半个小时。出锅之前，加一下枸杞进入。

2、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅。加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时。

3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精；将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。

牛尾番茄土豆汤的做法

牛尾洗净后切小块，焯水去腥，沥干备用。 番茄、土豆、洋葱和胡萝卜分别削皮切块备用。 热锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱炒香。 加入牛尾，翻煎至表面微黄。 加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。 加入胡萝卜块和番茄块，继续翻煮10分钟。 加入土豆块，继续翻煮20分钟至土豆变软。

材料：牛尾适量、西红柿适量、土豆适量、圆葱适量、料酒适量、八角适量、葱适量、盐适量、番茄酱适量、食用油适量、香菜适量。牛尾放入冷水锅中，加入料酒，大火焯水，撇去浮沫，捞出备用。牛尾倒入炖锅中，加入温水抹过牛尾，加入八角、葱段，大火烧开转中小火炖煮30分钟。

牛尾先用开水焯水，去除腥味，捞出备用。 洋葱、胡萝卜、大蒜切成小块；番茄切成小块备用；土豆切成小块。 热锅加入适量的植物油，放入洋葱、胡萝卜、大蒜炒至香。 加入炖牛尾的炖锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮2个小时，让牛尾炖煮至变得容易翻动筷子。

牛尾骨汤的家常做法

将牛尾切成5厘米长的段，用冷水浸泡去掉血水。大葱，蒜头，洋葱洗净，大葱切长条，洋葱切粗条，调料准备好。锅内加10杯水，再依序放入牛尾、蒜头、切好的大葱、洋葱，用武火加热。开始排气后改为小火煮25分钟，关火、焖约15分钟，排掉压力，开盖。

首先将牛尾骨清洗干净，放入沸水中焯水，以去除血水和杂质。焯水后用冷水冲洗干净，备用。 将姜和葱切片备用。将牛尾骨放入锅中，加入适量的水，再加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火慢炖，煮约1小时以去除骚味。 为了增加汤的鲜美，可选择加入鹅肉或鸡肉。

原料：牛尾750克，罐头竹笋250克，松蘑75克，豌豆100克，热鸡汤1500毫升，花生油25克，精盐10克，胡椒面4克，味精2克，干辣椒2个，料酒50克，葱头50克，芝麻15克（焙好），大料3颗。

西红柿土豆牛尾汤制作方法

1、材料：牛尾适量、西红柿适量、土豆适量、圆葱适量、料酒适量、八角适量、葱适量、盐适量、番茄酱适量、食用油适量、香菜适量。牛尾放入冷水锅中，加入料酒，大火焯水，撇去浮沫，捞出备用。牛尾倒入炖锅中，加入温水抹过牛尾，加入八角、葱段，大火烧开转中小火炖煮30分钟。

2、首先，将新鲜的牛尾清洗干净，细心地刮去表面的皮毛，然后切成适合烹饪的块状。接着，准备所需的蔬菜。土豆和胡萝卜去皮后，切成大小均匀的块。番茄和洋葱也需清洗干净，分别切成片状。在一个大锅中，加入适量的清水，烧开后将牛尾放入，用中小火慢炖两小时，让牛尾的鲜美充分融入汤中。

3、将牛尾刮去皮毛，洗净斩件。 土豆、胡萝卜去皮，切件。 番茄、洋葱洗净，切开。 把适量清水煲滚，放入牛尾煲2小时。 将胡萝卜、姜加入煲牛尾的锅中，再煲半小时。 再将土豆放入煲至土豆够稔。 最后放入番茄、洋葱，煲滚15分钟。 将煲好的汤用盐、糖、生抽调味即成。

4、牛尾汤可以加番茄土豆洋葱一起炖，这样营养可以更全面，具体做法如下：主要材料：牛尾500g，番茄4个，洋葱半个，胡萝卜1根，土豆500g，大葱半根，生姜1块，盐15g，番茄酱30ml，黑胡椒粉适量，味精少许。牛尾在清水中浸泡洗净血水，沥干后放入无油的热锅中煎。

番茄牛尾汤怎么做

步骤1 食材： 牛尾400克、生姜1块、番茄150克、香菜1颗、八角1个、小茴香3克、香叶2片、蒜3瓣。辅料： 料酒1勺、番茄酱1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量、胡椒粉1克、香油适量。步骤2 牛尾洗净剁块。步骤3 加入姜片、料酒1勺，腌制30分钟。步骤4 番茄划十字，用开水去皮。步骤5 香菜切小段。

步骤1：准备好材料 步骤2：牛尾放锅中加姜片和料酒焯5分钟捞出 步骤3：另起一锅水，加牛尾，姜片、葱段、香叶、桂皮煮开，改中小火。步骤4：加洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱继续炖。步骤5：煮至浓稠，加糖、盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀，再煮一会儿加蒜片出锅。

牛尾洗净剁成小块，用开水焯水去血水，备用。 番茄切成小块，洋葱切丝，胡萝卜切片备用。 取炒锅，加入少量油，放入姜片和大蒜炒香，然后加入牛尾煸炒至表面变色。 倒入适量料酒，翻炒均匀，去腥味。 接着将煸炒好的牛尾倒入压力锅中，加入一些水，大约盖过牛尾即可。

步骤：提前将原材料准备好。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，注意把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。将葱白切成段，老姜切成片。锅内倒清水烧开，牛尾沸水下锅加料酒去腥，水沸后捞出牛尾沥干水。将番茄清洗干净切成块。

材料：牛尾适量、西红柿适量、土豆适量、圆葱适量、料酒适量、八角适量、葱适量、盐适量、番茄酱适量、食用油适量、香菜适量。 牛尾放入冷水锅中，加入料酒，大火焯水，撇去浮沫，捞出备用。牛尾倒入炖锅中，加入温水抹过牛尾，加入八角、葱段，大火烧开转中小火炖煮30分钟。

首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。将牛尾放入沸水中里焯几分钟后哦，捞起放入装有清水的砂锅里。大火煮开后传小火炖2个小时，然后倒入番茄和洋葱，再炖30分钟。

西红柿土豆牛尾汤的做法

1、用武火煮沸后转为文火慢炖2小时。加入红萝卜和薯仔，煮至软糯，接着放入切好的番茄和洋葱，煮15分钟。最后，根据口味调整适量的食盐和白糖即可。这道汤适合3到4人享用。另外一种做法是：选用一条牛尾，两个番茄和三个土豆作为主要食材。辅助调料有姜3片和1汤匙料酒。

2、牛尾浸泡后将血水倒掉备用。胡萝卜、黄洋葱、土豆去皮切成小块备用。番茄切开十字口子在开水中3到5分钟后去皮切块备用。黄洋葱、生姜3片、所有的牛尾、半锅水在汤锅中煮沸后小火炖起来。

3、化疗升白牛尾汤的做法有多种，以下提供四种详细的做法： 番茄牛尾汤：首先将牛尾、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱等食材洗净切小块，牛尾冷水下锅焯一下后过凉水备用。接着，锅内添水烧开后放入牛尾煮2小时，再加入胡萝卜和姜片煮30分钟，之后加入土豆煮至熟烂。

4、胡萝卜、西红柿和土豆块，一起烧开。将火调至小火，慢慢炖煮，确保牛尾能够充分吸收其他食材的营养，炖煮时间至少需要3个小时，直到牛尾熟透。最后，当牛尾熟软后，加入适量的盐进行调味，以提升汤的口感。煮好后，将汤盛出，撒上一些白胡椒粉，增添一丝微妙的香气，一道美味的杂蔬牛尾汤就完成了。

5、食材明细：白菜 、适量胡萝卜、适量洋葱、适量番茄、适量土豆、适量芹菜、适量葱姜、适量盐、适量香油、适量胡椒粉。制作步骤：牛尾浸泡半小时。备好所需蔬菜。蔬菜都切块备用。牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。

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