2024年乳母膳食脂肪供能应为总能量的：（母乳中脂肪提供的能量占总能量摄入的）

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哪种食用油最好?该怎么选择?

它富含亚油酸和一定量的维生素e。它具有降低胆固醇和防止血管硬化的某些好处。因此，葵花籽油也可以用作日常食用油，特别是如果您家里患有高胆固醇血症，则更适合选择葵花籽油。

现代人，食用油一般选择花生油、菜籽油、玉米油、大豆油，高级一点的选择橄榄油，橄榄油的价格相对较高，但是营养却好一点，它一种比较优质的食用植物油，特级初榨橄榄油中不饱和脂肪酸含量高，同时含有“多酚化合物”等生物活性物质。

橄榄油、玉米油、花生油都是最好的食用油之一，挑选食用油时应注意以下几点：看食用油标识、看食用油包装、看食用油颜色、看食用油有没有分层现象、看食用油有没有沉淀物。

选择食用油时，建议优先考虑花生油、菜籽油、玉米油、大豆油，如果条件允许，也可以考虑橄榄油，尽管价格相对较高，但是橄榄油是一种高质量的食用植物油，特级初榨橄榄油中不饱和脂肪酸含量高，同时含有多酚化合物等生物活性物质。

如果你在食用油的选择上感到困惑，调和油是一个不错的选择。调和油由不同类型的油混合而成，其脂肪酸比例符合健康饮食的要求，能够满足人体对各种脂肪酸的需求。市面上的调和油有大豆油与葵花油混合，以及大豆油与茶籽油混合等多种。 大豆油 大豆油适合用于炒菜或炖菜。

食用油哪种好？调和油 不知道选购哪种食用油的话，选择调和油是准没错的。调和油是不同的类型的油混合搭配而成，符合科学的饮食标准，里面所含的脂肪酸比例，都是符合健康膳食标准的。常见的调和油有大豆油与葵花油调和，大豆油与茶籽油调和。

乳母的营养膳食指导-准妈妈必看

维生素A。由于维生素A可以通过乳腺进入乳汁，乳母膳食维生素A的摄入量可以影响乳汁中维生素A的含量，而乳汁中维生素A的水平直接影响到婴儿的生长发育和健康状况。通过多选用富含维生素A的食物可以满足需要。（2）维生素D。由于维生素D几乎不能通过乳腺，母乳中维生素D的含量很低。

哺乳期不要食用过量味精，食用味精对婴儿发育有严重影响。特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果，乳母在哺乳期最好忌食味精，千万不要贪鲜顿顿喜食味精。 哺乳期饮食还应尽量少食刺激性食物，因为乳母吃了刺激性食物，会从乳汁中进入婴儿体内，影响婴儿健康。

”下面，玛丽医生为正在哺乳的准妈妈们提了一些营养小建议： 第一，相比正常女性，乳母每日蛋白质的摄入要增加20克，达到每人每天85克 这是因为乳母蛋白质摄入量的多少直接关系到乳汁分泌的数量和品质。乳母要多吃瘦肉、鸡蛋、猪蹄、乳类及乳制品、豆类及豆制品。

怀孕后，如果想达到长胎儿不长肉的效果，就要适当调整饮食和运动。孕妇的饮食应包括蔬菜、水果、肉、蛋、奶、坚果、海鲜和粗粮。建议多吃各种颜色的蔬菜。水果应以低糖水果为主，肉类以瘦肉为主。不建议吃肥肉。其他食物要适量摄入。每天可以吃七八成饱。高盐高脂高糖的食物要尽量避免。

漂亮的眼睛不仅仅靠遗传，孕期准妈妈的饮食会直接影响到宝宝视力。那么，准妈妈必看！孕期饮食与宝宝视力的关系。倍领安全网和您一起来看一下！孕期饮食与未来婴儿视力的关系 妇女怀孕时多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，她们的孩子可以比较快达到成年人程度的视觉深度。

莲藕 莲藕含有丰富的维生素K，具有止血的作用，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻的作用，而且莲藕会散发出一种独特的清香，口感脆爽，能增进人的食欲，促进消化，有助于新妈妈乳汁分泌。推荐吃法：莲藕排骨汤、荷塘月色小炒，藕粉粥。

2300kcal乳母一日食谱编制

并摄入足够的新鲜蔬菜和水果，满足多种维生素无机盐，纤维素的需要。此餐配置大豆，牛奶，虾皮，牛肉，肝脏。既保证了钙的摄入，又可以防止铁缺乏和缺铁性贫血的发生。此套配餐水果和牛奶放在下午和晚上的加餐。确保乳母少食多餐，保证一日营养均衡。

营养食谱的编制原则：根据营养配餐的理论依据，营养食谱的编制可遵循以下原则。a.保证营养平衡不仅品种要多样，而且数量要充足，膳食既要能满足就餐者需要又要防止过量。对一些特殊人群，如生长期的儿童和青少年、孕妇和乳母，还要注意易缺营养素如钙、铁、锌等的供给。各营养素之间的比例要适宜。

食谱编制的核心原则在于充分考虑个体的需求和特点，以确保营养的平衡、多样性和适宜性。以下是几个关键的编制原则：首先，针对不同人群，食谱应有所适应。例如，儿童食谱要依据其生长发育需求，提供充足的营养；乳母食谱需考虑哺乳期的特殊营养需求。老年人的食谱则需要关注他们生理功能减退的情况。

第三，考虑到饮食习惯与适口性，注重烹饪方式，如油盐用量。第四，考虑食物价格与定量，实现经济合理。第五，合理分配三餐，保持能量均衡，早餐、午餐与晚餐均需量化。最后，重视安全卫生，确保饮食健康。儿童食谱编制时需考虑其生长发育特点，制定适合的营养方案。

食谱编制的基本原则是必须根据对象的生理条件和主要营养素的需要来编制食谱，特别是应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理的原则。儿童食谱的制定要考虑其生长发育的特点；乳母食谱的制定要考虑其哺乳的特点；老年人食谱的制定要考虑其生理功能衰退的特点等等。

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