2024年6-12岁儿童营养摄入标准:(612岁儿童营养摄入标准扇形图)
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十二岁的儿童一天应该摄入的各种营养物质的量
1、岁时每日约需70kcal/(kg·d),15岁时每日约需60kcal/(kg·d),1g碳水化物产能约4kcal,脂肪9kcal,蛋白质4kcal 碳水化物所产的能量应占总能量的50%一60%。 脂肪所提供的能量占婴儿总能量的45%(35%~50%),随着年龄的增长,脂肪占总能量比例下降,年长儿为25%~30%。
2、蛋白质的需要量随活动能力的增强和肌肉发育程度而增多, 7~10岁为每日60克, 10~12岁为每日70克,应保证获得优质蛋白质,其供热量应占总热量的11%~14%。由于骨骼生长迅速,对矿物质尤其是钙的需要量很大,其他微量元素如锌、铁、铜等及各种维生素也必须充分供给。
3、这个人一天应摄入8两粮食。一般来说,由于我国副食供应较充足,所以主食摄入量并不是很高。大约一个正常的从事轻体力劳动的年轻男性,一般摄入1斤左右,女性6两~8两;老年男性大约6两~8两,女性5两~6两。
4、高级营养师告诉你:11-14岁儿童蛋白质的推荐摄入量是75g/d;摄入能量男的2400kcal/d,女2200kcal/d;脂肪占能量的25-30%。
5、蛋白质=每公斤体重X5克 上下误差10克。都正常,人体自身就有调节,适应能力。
7一12岁营养食谱一周
在7-12岁的儿童成长发育阶段,营养摄入对于他们的身体健康和智力发展至关重要。
- 汤品:冬瓜排骨汤。将排骨和冬瓜一起煮成汤,加入适量的盐和胡椒粉调味。星期六:- 主菜:烤鱼配蔬菜串烧。将鱼肉切成块,用盐、胡椒粉和柠檬汁腌制后烤至熟透。搭配蔬菜串烧,如洋葱、彩椒、蘑菇等,撒上一些香草和橄榄油。- 配菜:煮熟的小米粥。
星期天:番茄骨头粥,将排骨洗净,放入锅内捞一下,然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好。然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋,充分搅拌,最后加入少许盐巴,即可食用啦。
茶树菇、虫草花浸泡10分钟,红枣去核。鸡肉冷水下锅,加姜片和1勺料酒,煮开焯掉血水,捞出冲洗干净。把鸡肉、茶树菇、虫草花、红枣、姜片一起放入锅中,加入清水,没过食材即可。大火煮开,转小火炖1个小时,出锅前两分钟加入枸杞,加盐调味即可。
7至12岁儿童营养餐
1、做法:鳕鱼肉和鸡胸肉剁成末;加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、朗姆酒(没有可以换成料酒)及一个鸡蛋清。鱼末用手握成球状下到冷水锅里,水开后翻动鱼丸,熟后捞出。番茄骨头粥 准备食材:排骨,葱,姜,西红柿,鸡蛋,大米,盐。
2、- **全谷物食品**:如燕麦粥、全麦面包或糙米粥,这些食物富含复合碳水化合物和膳食纤维,能为一天的活动提供持久的能量。- **蛋白质来源**:鸡蛋是优质蛋白的良好来源,可以煮蛋、炒蛋或是做成鸡蛋羹;牛奶或酸奶则提供钙质和维生素D,促进骨骼健康。
3、番茄牛肉炖土豆:牛肉富含蛋白质,番茄含有维生素C,土豆提供碳水化合物。三者搭配,既满足能量需求,又保证营养均衡。 酸菜鱼:鱼肉是优质的蛋白质来源,酸菜则提供维生素和乳酸菌,有助于维持肠道健康。
儿童饮食营养搭配菜谱,6到12岁儿童膳食指南
-12岁的儿童是属于学龄期,这时候的饮食应该以正餐为主,少量摄入零食。这时候的饮食要多样化,保证营养齐全的同时并做到清淡饮食,可以经常吃含钙类的食物,如奶及奶制品等,以保证钙的充足,从而促进骨骼的健康发育;另外还要经常吃含铁的食物,如瘦肉等。
颜色是营养素和植物化合物丰富的表现,彩虹原则倡导在进食足量蔬菜的同时,还要搭配5种颜色的蔬菜:绿色、红色、橙黄色、紫黑色、白色。尽量做到一天中每一种颜色都能吃到,保证人体所需的微量营养素摄入合理充分。
培养孩子喜欢喝水的习惯,避免含糖饮料和果汁的过度摄入。可以在水中加入柠檬片或少量果汁增加风味。让孩子参与:带孩子去超市或农贸市场挑选食材,让他们了解不同食物的来源和特点。在厨房里给孩子分配简单的任务,如洗菜、擦桌子,让他们参与到烹饪过程中。
宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。禁忌忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。忌喝大量冰凉的饮料。
儿童期对饮食营养有什么要求?
多样化饮食:确保孩子的饮食中包含多种食物,以提供所需的营养素。包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类、蛋类和奶制品等。 足够的能量:2-3岁儿童的能量需求相对较高,因为他们活跃且生长发育迅速。确保孩子摄入足够的热量来支持他们的日常活动和成长。
膳食结构要合理 儿童的饮食应以蔬菜水果、谷类、蛋类、奶类为主,合理搭配各类食物,确保摄入多样的营养成分。 控制零食摄入 过多的零食摄入容易导致营养过剩,增加肥胖和龋齿的风险,家长应严格控制儿童的零食摄入量。
均衡饮食,保持适量运动,避免食物过油过腻。早餐营养要丰富,中餐吃饱吃好,晚餐适当控制。注意饮食卫生,养成良好的生活习惯。具体地,可以参考以下建议:学龄前儿童每天需要有三次正餐和两次加餐。加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点,每次加餐的间隔时间不宜过长。
限制糖盐摄入:过多的糖分摄入会增加儿童患龋齿和肥胖的风险,而高盐饮食可能导致高血压等健康问题。应限制糖和盐的摄入量。水分补充:保持充足的水分摄入对幼儿的健康至关重要,尤其是在炎热天气或活动量大的时候。
幼儿时期是儿童生长发育的关键阶段,合理的膳食营养对于他们的身体健康、智力发展以及免疫力的提高都至关重要。以下是幼儿膳食营养应该注意的几个方面:均衡饮食:幼儿的饮食应该包含五大类食物,即谷物、蔬菜、水果、肉蛋奶和豆制品。这些食物为幼儿提供了所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
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