2024年养胃菜一日三餐菜谱：（108种养胃菜谱）

今天给各位分享养胃菜一日三餐菜谱的知识，其中也会对108种养胃菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

肠胃不好的菜谱大全

1、卷心菜 卷心菜中的维生素K和维生素U能够保护胃肠黏膜，减少胃部不适。但注意，容易腹胀的人应适量食用。凉拌包菜和番茄炒卷心菜都是不错的选择。凉拌包菜 材料：包菜半个、蒜头四瓣、酱油适量、陈醋适量、白糖适量、盐适量、老干妈 做法：1）将包菜洗净，水烧开后加入油、盐，焯熟晾凉。

2、木瓜鲩鱼尾汤 原料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功效：滋养、消食、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

3、关于养肠胃的蔬菜有很多，比方人们常吃的包心菜关于养肠胃绝对是一个不错的选择哦。包心菜中含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

4、地瓜：柔肝，养胃，肥五脏 性温，味甘，健脾养血。《纲目拾遗》记：“柔肝，养胃，肥五脏。”天寒服用，气正健脾养胃，化食去积，兼可清肠减肥。许多 人觉得吃了地瓜放屁多，实际上是肠胃肠蠕动引发。糖尿病人服用。牛乳：润肺胃，生体液，润肠子 味甘、性温，归肺、肝胆经。

5、功效：这道食谱能够有效的调理脾胃虚弱，特别是哪些是与不好、胃疼等等患者。砂仁能够很好的调理脾胃，治疗哪些积食等等情况，能够有效的增加肠胃蠕动。

6、南瓜-排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

儿童清淡易消化的菜谱

番茄炒蛋：将新鲜的番茄和鸡蛋作为主要食材，加入适量的食盐、白糖和白醋，翻炒后即可食用。这道菜色彩鲜艳，口感酸甜，非常适合儿童食用。 蒸蛋羹：将鸡蛋、牛奶和盐混合在一起，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。这道菜肴柔软细腻，易于消化，适合儿童食用。

**燕麦粥**：燕麦富含膳食纤维、蛋白质及多种维生素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。将燕麦片与清水或牛奶按1：3的比例混合，小火慢煮至粘稠，可加入少许蜂蜜调味，既美味又健康。 **鸡蛋羹**：鸡蛋是优质蛋白质的来源，且易于消化吸收。

清蒸鱼：选择淡水鱼或海鱼，用姜片、葱段和少许盐进行蒸制，保留了鱼肉的鲜美和营养，同时低脂肪、易消化。鱼肉中的Omega-3脂肪酸对儿童大脑发育有益。西兰花炒虾仁：西兰花富含维生素和矿物质，虾仁提供优质蛋白质和钙质。这道菜色彩鲜亮，口味清淡，适合儿童食用。

牛奶香蕉糊 这款糊状食物营养丰富，包含碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷以及维生素C等多种营养素。经常食用有助于提升智力，促进大脑和骨骼的发展。简单配料：香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。制作步骤： 香蕉去皮后，用勺子将其研磨成泥。

早餐：燕麦粥+水果沙拉 燕麦粥是一种富含膳食纤维的食物，能够促进肠道蠕动，帮助排便。同时，燕麦还含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。水果沙拉中的水果富含水分和纤维素，能够增加饱腹感，促进消化。

儿童易消化的食谱推荐：牛奶香蕉糊 含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。简单配料：香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。巧手制作：将香蕉去皮后，用勺子研碎。

求养胃的家常菜

1、拌凉菜：凉菜中的黄瓜、莴苣、芹菜、豆芽等都有清热解毒的作用，而且口感清爽，容易被胃部吸收消化，是很好的减轻肠胃负担的菜品。 酸辣土豆丝：土豆是胃病患者喜欢吃的食物，它含有多种维生素和矿物质，有助于促进消化和调节胃肠功能，而酸辣调味能够刺激消化液的分泌，有助于提高消化能力。

2、南瓜粥：南瓜含有丰富的维生素和果胶，具有良好的养胃作用。家常制作的南瓜粥既易于消化，又能保护胃黏膜。经常食用南瓜粥有助于缓解胃部不适。 萝卜炖羊肉：萝卜具有健胃消食、顺气宽中等功效，羊肉则富含蛋白质。这道菜既能温补脾胃，又能促进消化。对于胃寒、消化不良的人群有很好的养胃作用。

3、清炒紫甘蓝：紫甘蓝富含纤维素，有助于增强消化功能和促进肠道蠕动。制作清炒紫甘蓝的方法简单：将紫甘蓝洗净切块，热锅加油，爆香蒜末后放入紫甘蓝翻炒，加鸡精调味即可。这道菜不仅有益于养胃，还有助于减肥。 山药枸杞乌鸡汤：这款汤品具有补血养颜、益肺养胃和益精明目的滋补作用。

4、山药枸杞乌鸡汤：山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用。首先把乌鸡洗干净去头去脚，放入沸水中汆烫3分，用清水洗干净。然后把山药去皮滚刀切块备用。将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟后加入山药和枸杞。

对胃好的菜谱

1、对于肠胃不适的人群来说，选择合适的养胃食物非常重要。除了常见的粥和汤，许多食材也能起到养护脾胃的作用。例如卷心菜、姜、山药等，它们富含维生素和微量元素，具有一定的抗溃疡功效，能够帮助修复受损组织，保护胃黏膜。然而，容易腹胀的人群应适量食用。

2、- 功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 猴头菇鸡汤 - 材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。- 做法：猴头菇用温水泡六个小时，鸡焯水后捞出冲洗干净。鸡切块，火腿切片，放入电炖锅中，加入猴头菇、姜片，一次性加足冷水，炖煮四个小时。

3、功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。养胃汤——猴头菇鸡汤 材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。做法：猴头菇用温水泡六个小时，鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。

夏季有哪些护胃食谱

鸡片蘑菇汤：鸡脯肉，鲜蘑菇 ，番茄 ，鸡蛋 ，绍酒、姜、葱段，各适量，按常法做汤即可，有补中益气，安神健体的作用。清拌苦瓜：苦瓜 ，辣油、香油 ，盐、糖、味精 ，蒜瓣，各适量，把所有食材备好，按家常凉拌菜做法调好拌匀即可，可清心火，去烦燥，很适合夏季食用。

【紫苏叶干煎鱼】紫苏叶是特别营养的一种食材，也是一味中药，其气味独特而芳香，具有散表寒、行气宽中、抑菌的功效，夏季里我们常在空调房里呆着，容易头疼鼻塞，也时常因为高温闷热的天气而浑身乏力，出现中暑的迹象。

夏季养胃养生汤水食谱推荐： 藕节炖排骨 排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。制作 排骨切小块，水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面 放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。功效是清热润肺，生津止渴。

把适量干的茶树菇洗干净，表面的灰尘放在清水里面泡。 500克排骨洗干净用清水浸泡一会儿，泡出里面的血水。 锅里面加入凉水适量姜片葱段，把排骨放进去大火煮开，煮出里面的血沫后捞出来，放在清水里面冲洗干净。 直接放在砂锅里，加入几片姜葱料酒，大火烧开。

有没有清淡点的食谱?养胃的食谱也行?味道要好,一日3餐,不要太麻烦...

早餐：一份菊花百合粥（做法：少许菊花泡水，之后在菊花水放入粳米、少许薏米、百合同煮成粥。之后加入少许冰糖即可。此粥清淡、解火、养气，作为早餐十分不错）。一个煎蛋。在加一份玉米须饮（做法：将玉米须摘下后晾干，之后加入少量炒制的决明子用水同煮15分钟，也可不加决明子。加入少许冰糖即可。

蛋白质丰富的鹌鹑蛋粥 材料：鹌鹑蛋3只，小米半杯，鸡蛋1只，水1200毫升。做法：先将小米浸泡30分钟后洗干净，加水煮沸后改用小火煲20分钟至粥变得浓稠。将鹌鹑蛋和鸡蛋打散，煮至熟，加入粥中即可，最后再加盐和姜片提味。

粥类：粥可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。可以选择米粥、小米粥、薏米粥、糙米粥等，加入一些蔬菜或瘦肉、鸡蛋等搭配食用。 鱼肉类：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，可增强胃肠道黏膜抵抗力，促进伤口愈合和生长发育。可选择鲈鱼、鲳鱼、鲤鱼、海鱼、平鱼、鲫鱼等。

清蒸鱼：鱼肉蛋白质含量高，易于消化吸收。清蒸的做法保留了鱼肉鲜美的原味，不刺激胃肠。豆腐汤：豆腐含有异黄酮，具有抗氧化作用，有助于胃黏膜修复。搭配蔬菜和肉末同煮，营养丰富，鲜美开胃。鸡汤面：鸡汤滋补养胃，面条容易消化。搭配蔬菜或肉丝，增加营养均衡，恢复元气。

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