2024年适合糖尿病人吃的菜谱及做法：（糖尿病的人吃的菜谱）

今天给各位分享适合糖尿病人吃的菜谱及做法的知识，其中也会对糖尿病的人吃的菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

糖尿病人食谱?

早餐：青菜鸡蛋面，青菜2两、鸡蛋瘪一个、面条2两。中餐：米饭2-5两、芹菜肉丝一份、清空心菜一份。晚餐：荠菜肉水饺（荠菜多瘦肉少）5两。糖尿病人星期二食谱 早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）、煮鸡蛋一个、南瓜馒头、凉拌黄瓜一份。

糖尿病病人的主食食谱包括以下几种：荞麦鸡丝面汤 - 原料：荞麦面100克、鸡肉50克、大料、花椒、姜、葱、香油、酱油、盐、干虾仁、菠菜、醋、清水、花生油。- 做法：将鸡肉煮熟，切丝。干虾仁泡开。荞麦面擀成面条。炒锅加油，先炒干虾仁，加盐和花椒，捞出花椒，加入清水和面条。

晚餐，病人可以选择一份蒸米饭或红薯，搭配一份豆腐或鸡蛋炒蔬菜。米饭和红薯提供碳水化合物，为身体提供能量，而豆腐和鸡蛋则富含蛋白质，蔬菜则再次提供丰富的营养素。在制作食谱时，病人应该遵循低糖、低脂、低盐的原则，控制饮食中的总热量摄入。

控制血糖的三餐菜谱

1、高血糖一日三餐的菜谱 早餐 燕麦粥一碗，加一份低脂牛奶。全麦面包两片，配合水煮蛋一个。解释：早餐对于控制高血糖非常重要，应选择低糖、高纤维的食物。燕麦富含膳食纤维，有助于控制血糖波动。全麦面包也是较好的选择，同时配合蛋白质来源的食物如鸡蛋，可以提供稳定的能量。

2、燕麦粥（50克）+ 水煮蛋（1个）+ 西红柿（1个）全麦面包（2片）+ 花生酱（1勺）+ 黄瓜（1根）煮鸡蛋（1个）+ 全麦面包（2片）+ 菠菜沙拉（适量）午餐：清蒸鲈鱼（1份）+ 炒时蔬（青椒、胡萝卜、洋葱等）（适量）番茄牛肉面（汤底为清汤，面条选用全麦面条，牛肉切成薄片，加入蔬菜一起煮熟即可）。

3、晚餐时，可以选择炖瘦肉或豆腐作为蛋白质来源。瘦肉和豆腐都是低脂肪、高蛋白的食物，有助于控制血糖。搭配大量蔬菜如胡萝卜、青椒和洋葱，增加膳食纤维的摄入量，有助于减缓餐后血糖的上升。糙米或红薯作为主食，提供必要的能量同时保持血糖稳定。

4、控制脂肪的摄入：适量摄入优质脂肪，如橄榄油、坚果等，可以帮助控制血糖，但需要控制总摄入量。 分餐进食：每天应该分多次进食，每次进食的量要适当控制，保持稳定的饮食习惯。 避免吸烟、饮酒等不良习惯。

5、控制血糖的三餐搭配指南：早餐：选择燕麦片作为主食，加水煮熟后，可以加入炒豆腐和蔬菜炒鸡蛋，增添蛋白质与维生素。此外，一碗紫薯粥能为你提供足够的膳食纤维和碳水化合物。一杯无糖或低糖果汁作为饮品，既满足口感需求又避免血糖波动过大。午餐：推荐蒸煮的鱼肉，富含蛋白质且易于消化。

我想问一下糖尿病人一日三餐的食谱谁有?就是像菜谱那样的,谢谢了!

有三个人，一个是我妈和我十一岁的弟弟，我十七，我和我弟都是学生所以我要一份适合我们仨营养的食谱，希望能将营养价值附上，谢谢。抱歉，我忘了打上我要的是一天三餐的食谱... 有三个人，一个是我妈和我十一岁的弟弟，我十七，我和我弟都是学生 所以我要一份适合我们仨营养的食谱，希望能将营养价值附上，谢谢。

于是我开始研究怎么能让她吃上一顿糖尿病人“不能吃”却非常嘴馋的好饭。我还是查了蛮多资料的，然后又问了几个也有糖尿病史盆友，发现其实现在关于糖尿病的餐单少得可怜，去下厨房、豆果美食里找了半天，要不自己上传的，要不就是只把糖换成木糖醇的。

老人一日三餐食谱需要格外注意，食材一定要清淡易消化，分享以下食谱早餐6-7点，主食以粥品为主，搭配蒸馒头、蒸南瓜等；饮品1种，黄豆浆或者黑豆浆；蔬菜种类宜多，但控制总量，切细煮烂；水果1-2种，视老人牙口情况，切成薄片或者入粥，比如苹果粥。

主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉等。

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