2024年四季养生食补食疗大全书：（四季养生食谱1001例）

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曲黎敏四季养生《四季养生》之一

1、随着现代生活品质的提升，保健意识逐渐深入人心。面对保健知识的匮乏，一套名为《四季养生》的指南适时出现，为追求健康的人们带来了期待已久的解决方案。无论是个人家庭保健的必备手册，还是赠送亲朋长辈的贴心礼品，这部作品都蕴含着无比的惊喜。

2、曲黎敏的四季养生栏目剧集精彩纷呈，让我们一起来探索养生的智慧。第一集，养生的根本原则在于顺其自然，强调健康长寿的自主性，涵盖了养性情、睡眠、居处和房事四大方面。节目中，通过孔子的言论和端水杯测试，揭示了养生中的“五难”，同时探讨了富贵可能带来的三种危害。

3、曲黎敏副教授主张从生命之道来解读文化和科学，她认为：中国文化之“道”只有落实到“人”的层面才有意义。

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1、春季食“莲子木耳羹” 原料：莲子肉30克、白木耳20克。 方法：用水400毫升文火煮烂，放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。 莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。健康人食用，益于心脾。

2、猪肝粥 材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

3、做法：在锅里面加三碗水，然后在里面加入红糖、新鲜的生姜、红枣，等到煎至过半的时候，趁热服下，出一些汗就能够治愈了。功效：生姜药性辛温，能祛风散寒。适用于轻度风寒感冒患者驱风散寒、治伤风咳嗽、胃寒刺痛等。

4、甘蔗：味甘、涩、性平，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功，适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少；胃津不足干呕；热伤津液所致的口渴心烦，为秋令适宜之食补。

四季食物补养法内容简介

1、冬季饮食养生 冬季气候寒冷，膳食应有充足的热能，以抵御严寒。冬季是进补的佳季，可多吃些热性食物，如牛肉、羊肉、枣、桂圆、板栗等。还可增加一些厚味食品，如炖肉、火锅、油炸食品等，但不能过量。

2、秋天，气候逐渐转凉，此时应注重滋阴润燥。建议多吃一些梨、柿子和山药。梨能润肺止咳，缓解秋燥；柿子富含多种维生素和矿物质，有很好的滋补作用；山药则能健脾养胃，帮助身体适应秋季的变化。冬天，寒冷的气候需要温暖的食物来抵御寒意。此时，羊肉、牛尾汤和红枣桂圆粥成为养生食谱中的常客。

3、春季补气：春天气血不足，可通过食用八珍汤、四君子汤、补中益气丸等药物来调理。夏季补阳：夏天可以多吃核桃、韭菜、羊肉等食物来补充阳气，也可以遵医嘱使用附桂八味丸、金匮肾气丸等药物进行调理。秋季滋阴：秋季适合多吃梨、川贝、白萝卜等食物，以达到滋阴润肺的效果。

4、春天补气：春天气血不足，可以在医生指导下通过服用八珍汤、四君子汤、补中益气丸等药物，具有益气健脾、改善脾气虚弱、气血不足等功效。夏天补阳：饮食上可以多吃些核桃、韭菜、羊肉等食物进行改善，也可以遵医嘱附桂八味丸、金匮肾气丸等药物进行调理。

5、冬季，天气寒冷，人体容易出现手脚冰凉、畏寒等症状。本书推荐了具有温阳补肾、暖身驱寒作用的食谱，如羊肉、韭菜、核桃等。这些食材富含蛋白质和脂肪，有助于提高身体的耐寒能力。同时，书中还强调了冬季应注重养肾，推荐食用具有滋阴补肾、温补肝肾作用的食物，如黑豆、黑芝麻等。

一年四季该吃什么食物养身

1、春天补气：春天气血不足，可以在医生指导下通过服用八珍汤、四君子汤、补中益气丸等药物，具有益气健脾、改善脾气虚弱、气血不足等功效。夏天补阳：饮食上可以多吃些核桃、韭菜、羊肉等食物进行改善，也可以遵医嘱附桂八味丸、金匮肾气丸等药物进行调理。

2、- 百合、莲子、莲藕粉、杏仁、白木耳。- 应季佳品包括高丽菜、莲藕、牛蒡、南瓜、茄子、秋葵、白蘑菇、白洋葱、山药、大白豆、米豆、白薏仁、大蒜、白萝卜。 冬季养肾，黑色食物有利于肾脏健康：- 黑木耳、黑香菇、海藻（昆布）、绿韭菜。

3、一年四季吃什么 春季 春季万物生发，饮食应以辛温发散、养肝护肝为主。可多食用韭菜、菠菜等新鲜蔬菜，以及春茶、枸杞等。此外，适当食用姜、葱等也有助于阳气发散。夏季 夏季炎热潮湿，饮食应以清热解暑、生津止渴为主。推荐食用苦瓜、西瓜、黄瓜等消暑食品，同时，绿豆汤也是夏季理想的饮品选择。

4、推荐板栗、柿饼等。冬季则推荐红枣、花生等，以提供热量为主。春季养生应养肝，保持情志愉悦，饮食方面宜多喝水，少酸增甘。夏季养生应养心，保持神清气静，少食油腻和辛辣食物。秋季养生应养阴防燥，保持内心宁静，饮食方面宜多吃酸性食物。冬季养生应养肾防寒，保持精神安静，注意保暖。

5、入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。

中华四季养生食疗宝典图书目录

1、夏季养生- 探讨夏季的气候特点和养生策略，包括饮食调理、防暑保健和运动建议。 秋季养生- 介绍秋季养生的重点，如防秋燥、养肺和调整作息等。 冬季养生- 针对冬季寒冷气候，提供保暖、饮食和疾病预防的建议，如保暖衣物选择和冬季进补。

2、女性：四季养生美容，保持青春活力。男性：关注自身健康，四季养生。老年人：适应年龄变化，科学养生。少儿：关注成长需求，四季养生。第十一章 四季洗脚养生 洗脚可促进血液循环，维持身体健康。春季洗脚，促进身心调和。夏季：洗脚用凉水，防暑降温。

3、第二章 作息有常，起居养生篇。劳逸篇，指导劳逸结合，保证工作与休息的平衡。安寝篇，教导正确睡眠，确保充足睡眠质量。服用篇，讲述合理用药，维护健康。盥洗篇，强调个人卫生，保持身体清洁。第三章 与时消息，四季养生篇。大要篇，概述四季养生之根本。春季篇，揭示春季养生之道，顺应自然，滋养身心。

4、第一章 起居养生 春季：居室通风，春捂防寒，调理“春困”，早睡晚起，日梳头发，赏花观日，房内适度。夏季：着装透气，遵守睡眠规律，防阴暑，避凉席病，房事适度。秋季：防贼风，适当“冻”身，防静电，防皮肤干燥，睡足秋阳，房事收敛。

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