2024年关于营养标签下列说法错误的是什么:(关于营养的相关说法正确的是)
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根据食品安全标准以下哪项不是预包装食品营养标签强制标示内容_百度...
1、根据食品安全标准营养素参考值,不是预包装食品营养标签强制标示内容。《预包装食品营养标签通则》强制标示的内容包括:能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比。
2、根据食品安全标准,预包装食品营养标签强制标示内容不包括饱和脂肪。饱和脂肪是一种脂肪类型,其脂肪酸链具有全部或大部分为单键。脂肪由两种较小的分子组成:甘油和脂肪酸。脂肪由碳(C)原子的长链组成,其中一些碳原子通过单键(-CC-)连接,其他碳原子通过双键(-C=C-)连接。
3、食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。其中,反式脂肪酸含量为强制标识内容。根据通则,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。
4、正确答案:D 答案解析:《食品安全法》第六十七条规定,预包装食品的包装上应当有标签。
5、不得使用国旗、国徽或人民币等标志进行标注。 不得包含其他法律法规和标准禁止标注的内容。
6、不能标注在食品预包装上的内容包括以下几项:明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的。非保健食品明示或者暗示具有保健作用的。以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的。附加的产品说明无法证实其依据的。文字或者图案不尊重民族习俗,带有歧视描述的。
营养成分表的国家规定
第五条规定,营养成分表应包含食品的营养成分名称和含量。可标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。第六条规定,食品企业在标签上应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种核心营养素及其含量。此外,还可标示饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质。
第五条 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。 第六条 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。
第五条 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。第六条 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。
表头。以“营养成分表”作为表头;营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分;含量。指含量数值及表达单位,为方便理解,表达单位也可位于营养成分名称后,如:能量(kJ);NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值(NRV)的百分比;方框。采用表格或相应形式。
表头:营养成分表应以“营养成分表”作为明确的表头,以便消费者立即识别。 营养成分名称:必须按照规定的标准表1中的名称和顺序列出能量以及各种营养成分。 含量:必须标示具体的含量数值及其表达单位。为了更易于理解,表达单位可以放在营养成分名称之后,例如:能量(千焦)。
营养成分含量的标示应每100克(100毫升)或每份食品的具体含量数值,并标注占NRV的百分比。含量不应使用范围值,如“≤XX”、“≥XX”等。营养成分的名称和顺序应按照标准表1第一列规定。当有营养成分有两个名称时,可以选择标示其中一个,也可以同时标示。
食品的营养标签标示错误会产生什么后果?
1、标识和测量值不符时,那必须得接受惩罚的。卫生检查制度:(一)制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。
2、在食品安全法,第二十八条(十一)好好看看GB28050-2011食品安全国家标准和它的问答吧!如果猜得不错,你遇到索赔了。营养标签是强制执行的食品安全国家标准。违反者,起步罚款2000元。(当然,如果你有人、有路子。
3、保障消费者权益和维护公共健康是基本的社会责任。配料表造假违背了这一原则,可能引发公众对其社会责任感的质疑。综上所述,配料表造假不仅是违法行为,而且会对企业形象、消费者信任以及整个食品行业的健康发展产生负面影响。因此,食品制造商通常都会严格遵守相关规定,确保配料表的真实性和准确性。
4、比如,在食品外包装上标注错误或虚假生产日期、保质期的,由于该标注属于与卫生、营养等食品安全要求有关的标签,该标注不规范足以影响食品安全,法院可以认定商家是生产或销售了不符合食品安全标准的食品,消费者可以要求生产者或经营者向其支付该食品价款10倍的赔偿金,并且该赔偿不以实际造成损害为前提。
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