2024年蘑菇百科知识及图片大全大图：（百度百科蘑菇）

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什么样的草蘑菇不能吃

雨后草坪上长出来的蘑菇不能食用。野生菌大部分都是有毒的。就算没有毒，也会有毒虫爬过 ，不能吃的。

尽管以上方法可以帮助我们初步辨别蘑菇是否有毒，但在野外环境中，辨别蘑菇是否安全食用仍具有一定的挑战性。因此，最好的做法是尽量避免采摘和食用野生蘑菇，以确保安全。

狗尿苔狗尿苔南北方都有，常生长在树根部、草丛里，据说狗狗撒过尿的地方就会长，其实并不是哦，它只不过是一种腐木菌罢了，腐烂的树皮、草屑都可能会长，有毒，不能吃。

小皮伞分布于台湾，中国与欧洲地区，属皮伞属，色通常为淡褐色。另外，该种野菇也是上述地区常见木栖腐生菇类之一种，生长于该地区四季的低海拔林区，数周生，肉质坚韧，不建议食用。

看色法。有毒的蘑菇非常漂亮颜色鲜艳有种诱惑你的感觉，但是你要顶住诱惑不要 去采摘。染色大多有红、绿、墨黑、青紫等颜色。最主要的是紫的蘑菇是千万不能吃的 大部分带有毒，就像小说里面的鹤顶红，而且他在你采摘后会变色，让你又辨别不出来 原来是什么颜色，所以不要去尝试吃这种蘑菇。

怎样辨别蘑菇是否有毒?

使用对照法：通过参考适应当地环境的彩色蘑菇图鉴，逐一比对来识别可食用和有毒蘑菇，这是一种有效的方法。观察形状特征：有毒蘑菇通常表面较为黏滑，菌盖常附着杂质或生长补丁状斑点。菌柄上常有菌环，而食用蘑菇很少见菌环。

可从以下几个方面辨别：1：颜色：毒蘑菇多颜色鲜艳，如金黄色、粉红色、白色、黑色、绿色等，无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，无毒蘑菇很少有菌环。

分辨蘑菇是否有毒可以通过以下方法： 弄清楚蘑菇的外观：毒蘑菇通常具有明显的警示色，如鲜艳的红色或橙色，或者具有特殊的纹理。然而，不是所有的毒蘑菇都有这些特征，因此仅凭外观无法完全确定。 研究蘑菇的特征：了解蘑菇的形状、颜色、菌盖和菌褶的特征，以及是否具有环或环带等特征。

如何辨别菌类(蘑菇)是否有毒?

1、什么样的蘑菇有毒，5种辨认方法区分是否有毒 蘑菇是我们生活中经常食用的菌类，里面含有丰富的营养物质，可是食用蘑菇的时候要注意是否有毒，那么什么样的蘑菇有毒呢，一般生长在干净的草地或者松树上的蘑菇是没有毒的，毒性蘑菇通常生长在脏乱潮湿的区域。

2、“那我们一般人在野外到底怎么判别蘑菇是有毒的还是没毒的呢？首先，看颜色和形状。从颜色来看，毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。其次，可以看形状，有个比较简单的口诀可简单从形状上作粗略的辨别：头上戴帽子，腰上系裙子，脚上穿靴子。

3、分泌物 摘下来的野生菌一般会产生一种分泌物，如果这种分泌物较为浓稠，颜色呈现为褐色，则可能为有毒菌类。过菌类的分泌物颜色清亮，菌面不会因为撕断而变色，则可能为无毒菌类。不过凡事没有绝对，见手青在被触碰之后就会变成青色。

4、一般得有毒菇颜色都是很艳丽的，并且有异味，比如辛辣、腥臭等，再有他们的共性是掐断茎秆会有粘液流出，并带有异味。再就是采回来的蘑菇在做菜的时候放里面几瓣大蒜，如果大蒜变了颜色，说明蘑菇有毒或者被毒虫污染，如果颜色没变那就可以放心的食用了。

5、辨别野生菌能否食用是一项非常重要的技能，因为有些野生菌是有毒的，误食可能导致严重的健康问题甚至死亡。以下是一些建议和方法，可以帮助您辨别野生菌是否可以食用：了解当地的野生菌种类：在采摘野生菌之前，了解当地常见的可食用和有毒野生菌种类是非常重要的。

世界最大蘑菇长了2800多年,这个蘑菇有多大?

世界上最大蘑菇，长了2800年，你们知道是什么蘑菇吗？中国工程院院士李玉在节目中介绍，世界上最大的生物是在美国发现的一株榛蘑，就是小鸡炖蘑菇里比较常见的一种蘑菇。它的菌丝在地上蔓延了10平方公里，重达上千吨。

中国工程院院士、吉林农业大学教授李大谨介绍了这种特殊的蘑菇：它被称为榛蘑或蜜环菌，在美国被发现的最大个体已有2800多年的历史。 这个巨大的榛蘑占地约10平方公里，体重可达上千吨，其存在令人震撼。 尽管蘑菇在日常生活中很常见，但很多人可能并不知道它们中存在的世界最大生物。

世界最大蘑菇，生长超过2800年，你们可知其为何物？中国工程院院士李玉在节目中透露，世界上最大的生物是一株生长在美国的榛蘑，这种蘑菇在常见的“小鸡炖蘑菇”菜肴中颇受欢迎。它的菌丝体覆盖了10平方公里的地面，总重量达到上千吨。

说到地球上最大的动物，许多人都知道它是蓝鲸，其最大体长超过30米，重量为180吨。最新一期的央视《开讲啦》揭示了一个秘密，世界上最大的生物是蘑菇！世界最大蘑菇：蜜环菌中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉科普说：这种生物叫榛子蘑菇，又称蜜环菌。它已在美国不断发现。

首先榛蘑对温度、湿度等条件十分敏感，一般生长在温度高、湿度大的环境中都能够存活很长时间。其次，榛蘑还需要经过动物或植物的大量繁殖才能生存下来。人类有很多种类型的蘑菇，但最终只能存活到两年之后就死亡了。而美国榛蘑却生长了2500多年，这在全世界都是绝无仅有的存在。

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