2024年胃癌饮食调理及食谱搭配图表大全：（胃癌患者饮食食谱大全）

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求胃癌全胃切除术后一周食谱

第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。

胃癌手术后为了适应消化道重建的现状，饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应，因此术后饮食对病人顺利康复非常重要。

再煮2，3沸即可.补中益气，滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用.羊肉粥 羊肉150-200G切丁， 粳米100G，葱3枚，姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用，冬季为佳.益气补虚，温中暖下，壮胃健脾.早晚养胃粥 粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

胃切除术后的饮食？胃切除大部分由于急性出血、胃癌、胃溃疡、胃间质瘤、以及为外伤引起的穿孔等等，一般分全胃切除、胃大部切除、胃部分切除。术后七天左右吻合口愈合，胃肠道功能恢复，可以进少量的饮食物。

全胃切除患者需以流质饮食结构为主，建议少吃多餐，每餐量不宜过大。因为空肠代胃需要一段时间逐渐适应，同时因没有幽门功能，过多进食会引发不适。

胃癌化疗期间食谱

1、开胃的食物，常见的有山楂、香菇等，患者在进行化疗期间，往往会由于胃黏膜受损，出现恶心、呕吐等症状，患者的食欲也会减弱。但是化疗需要身体有足够的营养进行消耗，因此患者可以吃开胃的食品，起到开胃的作用，帮助患者多吃食物。同时注意，吃饭应该少食多餐，避免饱腹感。

2、化疗以后，患者可能出现白细胞减低或者血红蛋白减少的情况，可以吃一些红色补血的食物或者帮助患者升白细胞的饮食。

3、胃癌患者化疗期间最大的问题就是化疗药物会对患者食欲产生影响，包括有可能会恶心、呕吐。患者的热量要求就比较高，同时因为消化道的症状导致进食量不会太多，在饮食方式上也要有些调整，最重要的是适量脂肪，三餐为主，高热量、高蛋白、高维生素。

胃癌患者出院食谱

流质饮食：是极易消化，含渣很少，成流体状态或在口腔内能融化为液体的饮食。可选用各种肉汤，牛初乳，麦乳精，浓米汤，蛋花汤，酸奶，藕粉，蔬菜汁，豆浆，豆腐脑，绿豆汤，米粉等等。由淡到浓，每日六次。由50毫升渐增至250毫升。

在胃癌阶段的饮食，要看患者处于胃癌的哪种治疗阶段，如果是在手术后的阶段，饮食原则是少食多餐、易消化为主，什么时候能进食医生查房时会交代。

胃癌患者在饮食上主要以清淡、易消化的主食为主，避免辛辣、刺激，禁忌生冷、油腻的食物，避免食用腌制食品、烧烤食品以及含高亚硝酸盐的食物，早期胃癌患者补充碳水化合物主要以面食为主，比如粥、面条等，粥可以加薏仁、大枣、红小豆。

胃癌患者术后可以吃小米粥、稀饭、稀面条、馒头、发面饼、面包、酸奶、做的较软的青菜，鸡蛋羹、肉食做的软烂一些，逐渐过渡到正常饮食。

胃癌术后饮食食谱?

1、手术之后的饮食主要是以清淡的、流质、易消化饮食为主，比如在术后一周可以开始试饮水。试饮水2-3天没有不适反应，可以吃点流质饮食，比如炖的汤、米粥，但并没有什么稠的东西，还可以喝一点牛奶。再过一周没有什么反应可以吃一点半流质饮食，比如稍微稠一点的粥，还有稀的面条、米粉之类。

2、胃癌术后饮食应注重清淡，避免过于油腻的食物。 应多吃富含硒元素的食物，如芦笋、蘑菇、大蒜、瘦肉、鱼肉、葡萄和紫薯等。 对于胃功能较弱的患者，可以考虑补充硒维康口嚼片，其中含有麦芽硒等成分，有助于恢复健康。

3、流质饮食：是极易消化，含渣很少，成流体状态或在口腔内能融化为液体的饮食。可选用各种肉汤，牛初乳，麦乳精，浓米汤，蛋花汤，酸奶，藕粉，蔬菜汁，豆浆，豆腐脑，绿豆汤，米粉等等。由淡到浓，每日六次。由50毫升渐增至250毫升。

4、对于晚期胃癌由于进食功能较差，应该以流食或半流食为主，比如稀软的面条、面汤以及馒头、花卷为主食，以各种新鲜营养的鱼汤、肉汤，这样有利于提高胃癌患者的吸收能力，减少营养不良的发生。

5、多吃些蘑菇，新鲜的，干的都可以。小米粥、烂面条、馒头、米粉、包子、发面饼、炒菜少放油，加点水，炖一下。饮食要烂一些。

胃癌术后食谱吃什么好

1、对于晚期胃癌由于进食功能较差，应该以流食或半流食为主，比如稀软的面条、面汤以及馒头、花卷为主食，以各种新鲜营养的鱼汤、肉汤，这样有利于提高胃癌患者的吸收能力，减少营养不良的发生。

2、莴苣大枣饼 莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混合后做成饼。作为点心食用，可健脾益胃，燥湿利水。适用于大便稀薄或腹泻者。 芡实六珍糕 芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述材料加工成粉末并与米粉混合均匀。

3、胃癌患者术后初期应按照无渣清流食、少渣流食、半流食、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉、肠内营养制剂、奶、蛋白粉为宜。半流食应选高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化食物；动物性蛋白最好来源是鱼类，也可食蛋羹、酸奶；植物性蛋白以豆腐为佳。

胃癌患者术后食谱

胃癌患者术后初期应按照无渣清流食、少渣流食、半流食、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉、肠内营养制剂、奶、蛋白粉为宜。半流食应选高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化食物；动物性蛋白最好来源是鱼类，也可食蛋羹、酸奶；植物性蛋白以豆腐为佳。

胃癌术后饮食应注重清淡，避免过于油腻的食物。 应多吃富含硒元素的食物，如芦笋、蘑菇、大蒜、瘦肉、鱼肉、葡萄和紫薯等。 对于胃功能较弱的患者，可以考虑补充硒维康口嚼片，其中含有麦芽硒等成分，有助于恢复健康。

多吃些蘑菇，新鲜的，干的都可以。小米粥、烂面条、馒头、米粉、包子、发面饼、炒菜少放油，加点水，炖一下。饮食要烂一些。

莴苣大枣饼 莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混合后做成饼。作为点心食用，可健脾益胃，燥湿利水。适用于大便稀薄或腹泻者。 芡实六珍糕 芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述材料加工成粉末并与米粉混合均匀。

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