2024年胃切除后饮食食谱大全：（胃切除术后病人饮食调养食谱）

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求胃癌病人术后的食谱,谢谢各位?

—5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。

莴苣大枣饼 莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混合后做成饼。作为点心食用，可健脾益胃，燥湿利水。适用于大便稀薄或腹泻者。 芡实六珍糕 芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述材料加工成粉末并与米粉混合均匀。

术后初期的饮食可参考以下建议： 早上：5%甜米汤200ml，9点：蒸鸡蛋羹40g，11点：麦乳精20g+冲鸡蛋40g，14点：5%甜豆浆200ml，17点：5%甜米汤200ml+冲鸡蛋40g。总量：蛋白质23g、脂肪30.12g、糖662g，总热量2572KJ（618千卡）。

胃癌术后食谱推荐 蔗姜饮 甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。陈皮红枣饮 桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

多吃些蘑菇，新鲜的，干的都可以。小米粥、烂面条、馒头、米粉、包子、发面饼、炒菜少放油，加点水，炖一下。饮食要烂一些。

以下食物可以尽量给病人多食用一些：茄子：富含维生素 P， 茄科蔬菜含有重要的 植化物 ， 研究显示可以阻止癌细胞的形成 。 茄子抗癌作用有三：散血止痛、消肿、宽肠。 红薯：含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素 ， 其中胡萝 卜素、维生素 E 和维生素 C 尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。

全胃切除手术后吃什么类型的粥有什么食谱

术后初期应按照水分、清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜，应避免会诱使肠胀气的食物。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。

刚做过胃切除术后，病人一般在1～3天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。

胃大切除术后3个月应当以半流质食物为主，可以多吃猪瘦肉、鲫鱼汤、薏米山药粥。做了胃大切除手术后胃的体积会相对缩小，这时对食物的容纳也会减少，因此在饮食上应当是以少量多餐饮食为主。在术后3个月胃部已经基本恢复健康，这时饮食上应多吃高营养的食物。

胃术后的食谱 （1）蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。（2）红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。

胃全切除手术是胃恶性肿瘤的手术，胃全切除后由小肠和食道直接吻合，这种手术改变消化道正常生理结构，所以术后会有消化道并发症，导致病人不适。在手术后3-4天根据肠蠕动恢复，肛门排气、排便后指导病人先从流质开始进食，逐渐过渡到半流质，差不多术后一个月开始进普食。

胃切除后，患者的营养吸收能力可能会有所下降，因此要注意饮食的营养搭配。适量摄入瘦肉、鱼、禽、蛋等优质蛋白质来源，同时多吃新水果和蔬菜，以补充维生素和矿物质。 避免刺激性食物：胃切除手术后，患者应避免辛辣、油腻和刺激性食物，以免刺激胃黏膜，影响术后恢复。

胃全部切除后应该吃什么食物对身体好

在手术刚结束的1～3个月里，饮食要注意以下几点：\x0d\x0a一要少食汤水（如牛奶、豆浆、饮料等），最好吃一些清淡而浓稠的食物（如粥、肉糜等），这样的食物会在胃中停留时间稍长，让胃逐渐适应自己的功能。

猪瘦肉中含有大量的铁物质和各种微量元素，营养很丰富，适合于在术后3个月左右时吃，但是需要注意将瘦肉做成粥来吃，会更容易被人体消化和吸收。鲫鱼汤的营养是很丰富的，其中含有大量的蛋白质和维生素，将鲫鱼做成汤来喝，不仅营养丰富同时也不会给肠胃造成负担。

胃手术后需在医嘱指导下饮食，通常需要摄入易消化的食物，开始可以进食流食。然后转化为半流食，包括米粥、蔬菜粥以及膳食纤维类的食物，还可进食含有丰富维生素的水果类，胃肠道能够容易吸收，使功能缓慢恢复。胃手术，尤其是胃大部切除术或胃全切术容易造成贫血。

本身胃癌的病人，不建议过量进补，平常适当给予鱼、肉、蛋、奶、青菜、水果搭配进食就可以，避免过量进补增加胃肠道负担。同时，有些补品甚至会促进肿瘤生长。所以，饮食上建议不需要太多的忌口，也不需要刻意进补，可以按照术前的饮食习惯进行，少量多餐，保证营养元素的补充，也避免增加胃肠道的负担。

胃全切术后的食谱安排【食物营养功效大全】

心态体能方面：保持心情舒畅，适量活动，避免劳累及受凉。饮食方面：（1）一般情况下，胃切除手术后，病人在1～3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气（即放屁）后，就可进食少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7—8次。

你好，胃切除手术后常需要上胃管，禁食、禁水一段时间。部分胃切除术留置胃管时间一般是4到7天，全胃切除术的病人胃管留置时间6到9天。在留置胃管的这一段时间，病人是不能经口吃任何东西，也不能喝水。靠静脉输液或经空肠造口营养管输入营养物质。拔除胃管后一定要.细嚼慢咽、少食多餐。

体虚者宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、甲鱼。

为防止食物反流，饭后采取半坐位，为保持上消化道处于排空状态，睡前禁食。胃切除后，后于胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血。

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