2024年爆炸营养课堂视频：（爆炸营养课堂视频在线观看）

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虾煮多久才会熟

烹饪虾的时间根据虾的大小而异，通常在3到5分钟之间。 较大的虾在沸水中煮1到2分钟后，虾体变为红色且感觉变硬。 对于较大型的虾，水煮需要3到5分钟，中小型虾则需2到3分钟。 当虾的大小相同时，水煮至沸腾后再煮2到3分钟。

如果虾的个头比较大，一般需要煮5分钟左右就可以了。而且虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了。另外，虾本身属于高蛋白低脂肪的食物，而且虾中的蛋白质属于优质蛋白，脂肪更是以优质的不饱和脂肪酸为主。

正常情况下，虾煮五分钟左右就熟了。一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

虾煮几分钟才会熟 虾煮多少分钟才会熟 大虾大约煮5-10分钟左右即可。白水煮大虾，这是最为简单的煮虾做法。大虾的个头是比较大的，所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点。等水开了之后，把虾放进去，大约需要5-10分钟的时间，才可以捞起来。若是把握不好时间，可以等虾变红就可以捞起来了。

海虾要煮3-8分钟才熟。具体根据虾个头的大小，以及加热时的火候大小，加热的时间也不一样，若虾的个头比较大，大火需要5-8分钟左右，若个头比较小，一般3-5分钟即可，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，会使得营养丢失，虾肉的口感也会变老和柴。一般虾变红就说明已经熟了。

鲜大虾煮多长时间能熟 虾要煮多久才熟 做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。煮虾的时候第一要观看虾的变化。

山药汤怎么做好吃

1、山药炖排骨汤：材料：山药、猪排骨、生姜、盐。做法：将猪排骨剁成小块，山药去皮切块，姜切片。将排骨、山药和姜片放入炖盅中，加入适量的水，炖煮2-3小时，最后加入盐调味即可。 山药黄豆排骨汤：材料：山药、黄豆、猪排骨、枸杞、干贝、生姜、盐。

2、排骨洗净，山药备用，锅里放油放排骨。排骨炒香捞出，锅里放冷水，放排骨。放生姜片，排骨煮20分钟，山药煮10分钟，放点盐。起锅放葱花即可。

3、将山药去皮，切成小片。鸡胸肉切成薄片，虾去壳去头，洗净备用。 锅中倒入适量水，加入山药片和生姜片，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，直到山药变软。 加入鸡胸肉和虾，继续煮5分钟，直到鸡肉和虾熟透。 加入盐和少许黑胡椒粉调味，根据个人口味调整。

4、山药削去皮，清洗干净，切成均等的丁块；红枣、桂圆干洗净，待用；把锅洗干净，置于灶上，锅中放入山药、桂圆干、红枣，加适量清水；大火煮沸后，改用小火煮至材料熟软后，加入冰糖调味，盛起稍晾即可食用。泥鳅山药汤 材料 泥鳅5条，山药100克，豆腐250克，姜丝适量。

5、将山药去皮，切成块状或片状。 将山药块放入锅中，倒入适量水，水量要稍微多一些，大约能淹没山药块即可。 开火煮沸，然后转小火煮20分钟至山药变烂。 加入枸杞，煮5分钟。 最后，加入适量冰糖或蜂蜜，根据个人口味调甜度。 煮沸1分钟后，熄火。

6、西红柿洗净切块，姜切片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞清洗干净。把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，盖上锅盖。大火煮开后转小火，小火焖煮1-5小时，中间需要搅拌2-3次。、加入适量盐、鸡精、生抽、糖调味，煮好后盛入碗中即可。

高盐食物会增加心脏压力?学会3个炒菜技巧,少放盐也一样做美味

一个三口之家，使用2克限盐勺做饭，每顿饭平均只需用两勺半的盐。如果使用高盐调味品，还需减少盐的用量。限盐罐的使用方法是，根据每人每天的推荐摄入量计算全家人三餐的用盐总量，一次性装入限盐罐，无论做多少饭，只加这些盐，全家人的摄入总量就不会超标。

掌握下面几个 少盐却能保持美味 的细节，饮食控盐并不难。“问上医”为您详解。我们判断菜的咸淡，通常是起锅前夹起一块尝一尝。 更具体来说是入口的短暂时期内，盐的浓度对味蕾的刺激大小。这种咸味产生机理，使得我们可以用更少的盐产生同样的咸味效果。

盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。致水肿，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。害嗓子，在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。

经常吃鱼皮和鱼头容易汞中毒?营养师:吃鱼时不要犯这几个错误

1、因此，鱼皮和鱼头是可以吃的，关键是选择污染小的鱼。尤其是对于孕妇来说，某些鱼类里的含汞浓度对于普通成年人可能并没有什么伤害，但对于她们就是另外一回事了。如果经常吃这些含有较高汞的鱼类，汞就很可能会积聚在血液中，最终影响到胎儿的大脑和神经系统发育。

2、相对而言，吃鱼头更容易“中毒”的原因，是它里面易生寄生虫。鱼通过鳃呼吸过滤水中杂质，所以水里的寄生虫卵，就很有可能附着在鳃上。鱼头、鱼皮能食用的部分很少，即便有证据支持说所有的鱼的鱼头和鱼皮单位汞含量比鱼肉高，总的食用原则还是选择汞含量低的鱼类，没必要过度担心。

3、鱼头里的鱼脑不能吃，最好整个鱼头都别吃。鱼部位中的鱼胆、鱼皮、腹黑膜不能吃。鱼身上汞含量最高的部位就是鱼头了，如果吃了污染水源中的鱼，鱼头可以说是比较不好的地方。如果人体的汞超标，很可能诱发汞中毒。鱼胆就是鱼的胆囊，也是分泌胆汁起到消化的目的。

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