2024年肠胃炎饮食食谱大全：（肠胃炎食疗食谱大全）

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儿童肠胃炎吃什么食谱

小儿肠胃炎可以吃什么 小儿肠胃炎食谱（1）桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

韭菜炒鸡蛋 原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。

桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。（2）鲜藕粥：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。

急性肠炎的患儿可以试试这些饮食食谱。首先是早餐可以喝小米汤或者稀藕粉，加餐可以选择杏仁霜及蒸蛋羹、白米粥及肉松、发糕。也可以吃一些藕粉，脱脂奶及蒸蛋羹。其次是午餐了，午饭可以准备一份清蒸鱼和土豆泥、莲子粥及馒头。饭后加餐可以吃点杏仁霜或汆肉丸冬瓜，也可以选择脱脂奶或烂米粥。

肠胃炎吃什么食物好

急性肠胃炎在初期，肠蠕动活跃或处于痉挛状态，此时消化和吸收功能都薄弱；所以，发病后8-12小时内，宜吃流质食物，如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等；如腹泻严重者，可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。而且又容易消化。所以是急性肠胃炎之后首选的食物。吃白粥的时候可以搭配一些蔬菜，效果更好。山楂 山楂具有开胃消食、化滞消积、活血化淤的作用，对于饮食不当造成的腹胀、腹痛、腹泻均有较好的疗效。

肠胃炎食疗推荐有哪些？肠胃炎吃什么菠萝排骨猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。将菠萝去皮后，切丁装入容器里，用盐水浸泡20分钟左右；菠萝丁用搅拌器打成酱。打出来的是浓汁，取少许过滤后，腌渍排骨。

急性肠胃炎最佳食疗菜谱有哪些做法

1、酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。对于胃酸分泌过多者（高酸性胃炎），应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。

2、肠胃炎吃什么蔬菜好 南瓜：南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

3、山楂，但胃酸过多者需限制这些食物，并选择烹饪方法如蒸、煮、烩。慢性肠胃炎患者可以尝试食疗，如白果仁猪肚汤，既简单又实用。无论是急性期恢复还是慢性期养护，都应注重饮食的温和性和营养均衡，同时，寻求专业的食疗建议或菜谱也是不错的选择。记住，适当的饮食调整对于肠胃炎的恢复至关重要。

急性肠胃炎吃什么

1、面食：患者可以适量食用饺子、面条等面食，一般是软烂易消化的，可以减轻胃肠负担。蛋类：患者可以适量食用可以鸡蛋羹、熟鸡蛋、水煮蛋等蛋类食物，可以有效补充身体营养，并且对胃肠刺激较小。

2、清淡饮食治疗期间，一定要吃清淡的食物，要管住自己的嘴，无论要吃美食的欲望多么强烈，也要理智地控制自己；自己可以熬点青菜粥，吃点烂面条，这些食物容易消化，不会给已经受伤的肠胃带来刺激和负担；还要多喝点温开水，适当喝些淡盐水，以补充腹泻导致的水、电解质失调。

3、急性胃肠炎吃什么食物好得快（1）白粥白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。而且又容易消化。所以是急性肠胃炎之后首选的食物。吃白粥的时候可以搭配一些蔬菜，效果更好。（2）山楂山楂具有开胃消食、化滞消积、活血化淤的作用，对于饮食不当造成的腹胀、腹痛、腹泻均有较好的疗效。

4、急性肠胃炎在初期，肠蠕动活跃或处于痉挛状态，此时消化和吸收功能都薄弱；所以，发病后8-12小时内，宜吃流质食物，如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等；如腹泻严重者，可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

5、注意：这段时间患者绝对不能进食油量大的饮食，比如排骨汤、鸡汤、黑鱼汤等。肠胃炎恢复期肠胃炎在医院得到了很好的控制和治疗，身体上基本没有肠胃炎的症状，腹泻也有所好转，这个时间患者大多都可以出院了，一般在治疗的1~2天之后。

适合肠胃炎的家常食谱有哪些

儿童的肠胃炎，一般建议吃一些清淡的好消化的食物，比如说粥类，常见的有小米粥、玉米金瓜粥以及八宝粥都是非常好的食物。同时也可以吃一些燕麦粥，主食一般建议多吃一些面食，比如说馒头、花卷。

枣树皮红糖汤用治胃肠炎消炎止泻 原料：枣树皮20克，红糖15克。制法：将枣树皮水煎后，去渣取汁，加人红糖调服，每日1次。功效：枣树皮性温味涩，可以止泻、祛痰、镇咳、止血。主治泄泻、痢疾、咳嗽、崩漏、外伤出血、烧烫伤等。干姜丝绿茶水可防急性胃肠炎 原料：绿茶3克，干姜丝3克。

肠胃炎的养护食谱 大枣健脾粥 大枣50g，山药、莲子各30g、白扁豆20g、白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟、白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃、养气血、调营卫、生津液。益脾饼 红枣500克煮熟去皮核。

急性胃炎饮食食谱急性胃炎饮食食谱之莲藕汁食材：新鲜藕1000-1500克，蜂蜜做法：新鲜的莲藕清洗干净，焯水后捣碎取汁，然后加入适量的开水以蜂蜜后即可饮用。或者还可以用将莲藕清洗干净，与生姜一块放在消毒纱布中绞取汁液，最后用开水冲服，同样具有治疗肠胃炎的作用。

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