2024年中国食物营养成分表2022：（中国食物营养成分表2014）

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尿酸高的人:这3种肉类的嘌呤含量堪比海鲜,预防痛风发作少吃

猪肝 很多动物肝脏中的嘌呤含量都较高，而其中猪肝里的嘌呤含量更是位列“前茅”。适量吃一些猪肝能够帮助我们身体补充营养，但是尿酸水平比较高的人，还是应该尽量少吃猪肝。

有不少 健身达人 的食谱中就经常有 水煮鸡胸肉 ，由此可以看出，吃鸡胸肉不容易发胖，是有利于 增肌的 。对于尿酸高的人来说，也可以适当吃点，鸡胸肉中的 蛋白质 含量比较丰富， 脂肪和胆固醇含量 都不高，适当吃点，其实不容易会影响到尿酸的水平，还能 均衡营养 ，有利于 控制体重。

尿酸浓度过高，在饮食过程中猪肝尽量少吃。很多人认为猪肝多吃能够补充里面丰富的营养，是维持身体健康的最佳食材，因此大量摄入猪肝。猪肝属于动物内脏的一种，除了含有较多的胆固醇，还属于高嘌呤的食物。

很多朋友们都知道不能大量吃海鲜，殊不知很多畜禽肉类和淡水水产类嘌呤含量甚至比海鲜还要高，吃多了同样会诱发痛风发作。一般来说，根据食物嘌呤含量不同，我们可以将食物大致分为3种：低嘌呤食物 ： 每100克食物嘌呤含量 低于50毫克 。主要包括大部分主食、奶类、蛋类、大部分的蔬菜、水果。

海鲜海鲜可以说人们生活中很普遍的一种食物了，尤其是对于沿海地区的人们而言，外来物种丰富多彩，价钱适度，通常是家家户户饭桌上的熟客。但我们都知道，海鲜尽管美味，发热量也不太高，但它的确是一种嘌呤含量较高的食物。

2022年中国食物成分表

1、年中国食物成分表如下：第一层谷薯类食物 建议成人每人每天吃谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。新版宝塔把薯类单独提出来推荐，主食的量并没有减少。因为薯类的能量大概只有同等重量谷类的1/4，更有利于热量的控制。

2、中国食物成分表（第二版） 痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨以及其他组织中引起反复发作性的炎性疾病，常引起剧烈的疼痛和肿胀。

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