2024年病人营养餐食谱大全及做法主食怎么做：（病人营养食谱一周搭配）

今天给各位分享病人营养餐食谱大全及做法主食怎么做的知识，其中也会对病人营养食谱一周搭配进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

儿童肾病综合征患者的三餐怎么吃

一般建议患者少吃多餐，所以需要在两餐之间加餐。

肾病综合征每天热量分配一般按每公斤体重35～40大卡为宜。早餐：牛奶200ml、鸡蛋1个、面包2两；午餐：瘦肉100克、谷类200克、蔬菜500克、鲜果100克；晚餐：鸡蛋1个、谷类100克、蔬菜300克、鲜果100克、奶类100ml。

肾病综合征出现肾功能损伤的患儿可采用部分麦淀粉（或玉米淀粉、土豆淀粉等，约含蛋白质0.3到0.6）作为主食代替面粉及大米，多选食含蛋白质低而含热能高的食品如土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。

肾病综合征蛋白转阴，无浮肿病友的饮食 主食摄入：馒头，米饭等正常饮食摄入量。钠盐摄入：按正常口味或清淡饮食。优质蛋白摄入：按0~2g/（公斤体重，每天），每天约需1个蛋清/1两瘦肉/半杯牛奶。

五大禁忌 宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症；但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

如何搭配营养餐

小学生营养餐食谱一周搭配有：周一：早餐：牛奶，吐司午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭加餐：苹果晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭。周二：早餐：豆浆，提子蛋糕卷午餐：三丝炸酱面加餐：酸奶晚餐：紫菜蛋花汤，素炒花菜，可乐鸡翅，红枣米饭。

高考生营养食谱一周搭配 第一天 早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果（水果食品）：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇（香菇食品）菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

每日营养搭配怎么做？第一，保证充分的主食摄入。每天的营养搭配，主食扮演着一个非常重要的角色。对于大多数中国人来说，主食主要有三种：米饭、面条、米粉。人们每天必须保持非常充分的主食摄入量，这是营养搭配的基础。第二，保证一些高级营养物质的摄入。

给宝宝吃的几种食物都很简单，也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好，有些菜一起煮，就能满足基本的营养需求。

每天的营养餐怎么搭配好(饮食营养要注意什么)

1、第一，保证充分的主食摄入。每天的营养搭配，主食扮演着一个非常重要的角色。对于大多数中国人来说，主食主要有三种：米饭、面条、米粉。人们每天必须保持非常充分的主食摄入量，这是营养搭配的基础。第二，保证一些高级营养物质的摄入。

2、富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等；同时搭配富含维生素C的食物，如深绿色的新鲜蔬菜和水果。富含维生素A的食物：动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水等。如果日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求，可鼓励蚂贺使用微量营养素强化食物，如强化面粉或大米、强化酱油或强化植物油等。

3、均衡营养餐单 主食类：多吃五谷饭或糙米饭 根据营养专家建议，每天应吃3－5碗饭，一碗饭相当于两碗稀饭或两碗面条或一个中型馒头，热量280卡。蛋白类：多鱼肉较易消化 在蛋豆鱼肉类方面，每日应摄取4份，每份相当于蛋1个或豆腐 1块或鱼类1两或瘦肉1两。

4、早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。第二天 早餐：玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳（1/4块）。水果：枇杷或长生果3～4个。

5、学会搭配食材：在做营养餐时，要注意食材的搭配，尽量做到荤素搭配、五谷杂粮搭配、颜色搭配等，以确保摄入全面的营养。同时，还要注意食物的口感和味道，让营养餐既美味又健康。掌握烹饪技巧：烹饪方法的选择对食物的营养价值有很大影响。

6、营养餐食谱建议如下：周日：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼，副食：拌芹菜胡萝卜元白菜。午餐：主食：烧卖，副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝。晚餐：主食：加黑米的小米饭，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子，睡前：一只猕猴桃。周一：早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼，副食：拌海带丝。

小学生营养餐食谱一周搭配

星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

早餐：全麦面包2片，煎蛋1个，牛奶1杯。午餐：红烧肉炖土豆，炒青菜，米饭1碗。晚餐：番茄鸡蛋汤，烤鱼1份，蔬菜沙拉。星期二：早餐：燕麦粥，香蕉1根，酸奶1杯。午餐：宫保鸡丁，炒豆芽，米饭1碗。晚餐：紫菜蛋花汤，炒牛肉丝，凉拌黄瓜。星期三：早餐：鸡蛋饼，苹果1个，豆浆1杯。

早餐：豆浆一杯，茶叶蛋一个，菜包子一个。午餐：小白菜虾皮汤一碗，口蘑炒芦笋一份，青椒肉丝一份，二米饭一碗。加餐：橙子一个。晚餐：银耳莲子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一份，清蒸鲈鱼一份，二米饭一碗。周三：早餐：牛奶燕麦粥一碗，煎鸡蛋一个，杏仁8粒。

小学生营养餐食谱一周搭配有：周一：早餐：牛奶，吐司午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭加餐：苹果晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭。周二：早餐：豆浆，提子蛋糕卷午餐：三丝炸酱面加餐：酸奶晚餐：紫菜蛋花汤，素炒花菜，可乐鸡翅，红枣米饭。

牛肉饭。原料： 蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末勺。制作方法：把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀，将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。猪肉胡萝卜饺子。

健脾养胃的养生食谱有哪些

下面推荐几款可养胃的春季养生汤谱。春季养生要养胃，喝汤是最简单方便的一种食疗方法，山药汤、陈皮白术猪肚汤等都是养胃的，那么接下来小编将为你介绍春季喝什么汤养胃呢。可养胃的春季养生汤谱可养胃的春季养生汤谱：红参石斛竹丝鸡用料：红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。

胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的.饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

山楂桂花饮是一款经典的养生饮品，它不仅美味可口，还有开胃消食、健脾养胃的功效。山楂酸甜可口，具有消脂化食的功效，而桂花香气馥郁，能理气解郁。将山楂洗净去核捣烂，放入锅中加入适量的水煮沸，然后加入桂花、冰糖调味即可。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。食谱七：五指毛桃土茯苓猪骨汤 材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨。

杂粮饭的日常做法是什么?

1、准备大米100克，糯米50克，小米20克，红豆20克，绿豆20克，黑豆20克；将所有的杂粮洗干净，然后均浸泡1个小时；将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键，然后进行烹饪；一般30分钟之后即可盛出。

2、材料：大米一杯，糙米1/4杯，糯米1/4杯，黑米面1/4杯，红米1/4杯。糙米、黑米、红米稍微清洗，加水浸泡3个小时以上。糙米、黑米和红米煮起来比较费时，所以提前浸泡一下会更好，把大米、糯米也清洗，全部一起放入电饭煲里。加水至刻度5。设置相应的煮饭程序，等待饭煮好即可。

3、主料：大米2杯、燕麦米1/4杯、藜麦1/4杯、高粱米1/4杯、清水适量。提前准备好工具和食材；4种米混合在一起，用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。

4、一般可以把杂粮提前泡水，如糙米和红米等谷物，可以提前泡4小时左右，再和大米一起煮，泡过水的杂粮，已经吸收了一部分水，煮饭加水的时候，就不需要增加水量了，跟平常煮饭差不多的水量就足够。

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