2024年胆囊术后1-7天食谱：（胆结石术后115天食谱）

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我妈妈刚做完胆结石的微创手术,我想找一些她现在适用的菜谱...

1、一般来讲，术后饮食应注意以下几点：少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。

2、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。

3、胆囊切除术后一般过程比较顺利，做完手术1-2周，主要是避免油腻饮食，因为油腻饮食之后，有些人出现腹泻比较厉害。

4、胆结石微创手术后饮食要注意：饮食以清淡低盐低脂少油腻和油炸食物；少吃多餐，饮食要营养丰富，少油腻，口味适当，容易消化。多喝水，不憋尿不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。

2024年胆囊术后1-7天食谱：（胆结石术后115天食谱）-妈咪助手

1、胆囊切除后应注意少吃油腻的饮食，多吃清淡的，如果想吃肉汤，把上面那层油去掉。饮食频率应是少吃多餐。胆囊切除以后，更应该注意饮食结构的合理搭配，纠正不良的饮食习惯，继续保持低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素的饮食原则。控制热量减体重每餐应七八分饱（特别是晚餐），保持体重在理想范围内。

2、不能吃油炸的东西，油腻的也尽量少吃。日常饮用没多大关系吧，别喝太多，不然会胀气了难受烟酒最好戒了吧，烧烤也挺油的，还是别吃了。冷的和辣的也要少吃。我也是上个月切除的胆囊，一开始你的饮食一定要注意清淡，不然会不舒服的。

3、表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆囊胆汁进入小肠，肠内胆汁酸浓度达不到临界微胶粒浓度，胆盐的含量也比正常人减少一半，如果摄入的食物中脂肪含量较多将引起脂肪的消化不良和影响脂溶性维生素A、D、E、K 的吸收。但经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿，这一过程需要2--3个月时间。

4、胆囊切除后，人体会失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力也会相应地减弱，不可能在短时间内消化较多量的脂肪类食物，所以，这些患者在摄入脂肪类食物后往往会出现腹胀、腹泻及消化不良等症状。

早餐：面粉煎配酥油茶蛋午餐清蒸梭子排鱼片烤蔬菜沙拉吃吃吃吃餐干鲜鲜黄黄瓜和酪泥晚餐蒸蒸白鱼炖菜烤蔬菜沙拉食谱：西葫芦 - 2个；番茄- 3个；保加利亚胡椒 - 1个；洋葱- 2个；盐- 品平常榄油- 用于调味。烹饪：把导入到200度。彻底干燥和燥的植物。 45分钟。

胆囊切除手术以后的病人，由于没有了储存胆汁的器官，胆汁会持续的向肠道当中排空，所以应该调整饮食结构，少食多餐，并且应该多吃一些保护胃肠道黏膜的食物，应该远离刺激性的食品，像辛辣的食物最好不要吃，也不能饮酒，平时应该多吃些富含维生素类的水果，包括菠萝、橘子和橙子等等。

胆囊切除后患者的饮食，可以分为3个阶段，具体如下：刚做完手术时，由于肠道还未通气，建议患者暂时不进食，或少量饮用水、稀饭、米汤即可；术后2-4天以后肠道通气，患者可以由流质饮食向半流质饮食过度，尽量以简单、清淡为主。大概1周以后，患者日常生活基本可以恢复，饮食也可以逐渐恢复正常。

1、胆囊切除手术以后的病人，由于没有了储存胆汁的器官，胆汁会持续的向肠道当中排空，所以应该调整饮食结构，少食多餐，并且应该多吃一些保护胃肠道黏膜的食物，应该远离刺激性的食品，像辛辣的食物最好不要吃，也不能饮酒，平时应该多吃些富含维生素类的水果，包括菠萝、橘子和橙子等等。

2、这大约是1/4的饮食是优质的食物脂肪和完整的蛋白质半半左右的饮食应该是含碳纤维囊后的囊袋：胆囊切5 ：5 以饮食为基础，以饮食为基础的饮食人和胆道疾病。

3、在胆囊切除术后的患者应避免饮酒和吃高脂肪油腻的食品，避免暴饮暴食，当应以高蛋白饮食、富含维生素的食物，常见的食谱包括鲫鱼汤、豆腐、菠菜和粉丝、干锅菜花、蘑菇、鲩鱼炖豆腐、蒸鲤鱼、醋白菜配大米、馒头，胆囊术后可以吃清淡的食材。

4、胆囊切除后3个月内，以米饭、棉花等清淡、易消化的食物和少量植物油为主食，多吃蔬菜，为身体恢复提供充足的营养是最好的食谱。三个月后，由于总胆管的补偿性扩张，逐渐发挥了胆囊的部分功能。这时可以逐渐增加肉类的摄取，使人体的消化功能恢复正常。

5、胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。

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