2024年营养基础知识视频教程：（营养基础班）

今天给各位分享营养基础知识视频教程的知识，其中也会对营养基础班进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

有什么烹饪排骨萝卜青菜汤的视频教程分享?

白萝卜 1个（中等大小）青菜（如小白菜、油麦菜等）适量 姜几片 盐适量 鸡精或味精（可选）少许 清水适量 步骤：排骨处理： 将排骨清洗干净，剁成小块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，待水再次沸腾后捞出排骨，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。

做法如下：步骤新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；步骤白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；步骤加高出排骨和萝卜一倍的水；步骤放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；步骤出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。

准备食材：首先，我们需要准备新鲜的排骨、白萝卜和适量的青菜（如小白菜、油麦菜等）。此外，还需要准备一些姜片、葱段、盐、料酒等调料。排骨处理：将排骨洗净，剁成适当大小的块。

准备好所有材料：排骨一根、白萝卜一个、海带适量、油麦菜一斤。排骨清洗干净，加入锅中，放入适量的姜片和盐，大火煮。（排骨是卖肉的师傅帮忙切好的，回家直接洗干净就可以煮了。）白萝卜削皮，切成滚刀形状备用。（因为白萝卜是用来做火锅的，所以不要切太大块哦。

白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。

倒入足够的水，大火烧开后将排骨汤倒入砂锅中，再将切好的萝卜放入砂锅，用一根筷子垫在上面，盖上锅盖，转为小火炖煮30分钟。这一步骤能让排骨的鲜美和萝卜的营养充分融合。最后，加入适量的盐调味，并放入青菜，当青菜煮熟后即可关火。这道菜肴不仅美味，还富含营养。

我是高中毕业的,现在在饭店做一名配菜师,我想考营养师,但我又不想去...

您最好是找一家正规的培训机构进行培训，因为2005年10月劳动和社会保障部发布第四批11种新职业中，公共营养师位列其中。

营养师是不需要工作经验的哈。可以从事酒店或者养生会所，也可以从事居民区学校或者营养讲师等等很多的，不一定非进酒店的哈。

服装设计，当然这个要你会有一定的美术绘画和设计的基础，所以这些都是你要去学的，但是都是从最低层做起慢慢成长的；厨师，也是可以的，不行的话，自己开餐馆，有特色就行，类似的，糕点师啊，配菜师啊，营养师等等。

有什么烹饪番茄南瓜浓汤的视频教程分享?

1、准备食材：南瓜、番茄、洋葱、大蒜、鸡汤或蔬菜汤、盐、黑胡椒、橄榄油、奶油（可选）。将南瓜去皮、去籽，切成小块。将番茄切成小块。在一个大锅中，加入适量的橄榄油，加热至中火。加入切好的洋葱和大蒜，炒至洋葱变软和透明。加入南瓜块，继续翻炒几分钟，直到南瓜稍微变软。

2、新鲜香草（如罗勒或香菜）适量，切碎（可选，用于装饰）烹饪步骤：在锅中加入适量橄榄油，加热至中火。将切碎的洋葱和蒜瓣放入锅中，炒至洋葱变软，呈现出透明状。加入南瓜块，继续翻炒几分钟，直到南瓜表面略微焦黄。加入番茄块，翻炒均匀，让番茄的汁液与南瓜和洋葱混合。

3、搅拌成浓汤：将煮好的汤倒入搅拌机中，搅打成细腻的浓汤。如果没有搅拌机，可以用勺子或者土豆压泥器将南瓜压成泥状，再用滤网过滤。加热至适宜温度：将搅拌好的浓汤倒回锅中，加热至适宜的温度，期间可以继续调味。装盘：将煮好的番茄南瓜浓汤倒入碗中，可以根据个人喜好撒上一些香菜、葱花等点缀。

4、对于更丰富的口感，紫菜烩猴头菇和芋头南瓜煲是暖胃的好选择。甜品汤也不容错过，如薏米南瓜浓汤和木瓜汤，或是海鲜带来的海之味鲜汤，带有海洋的鲜美。肉类爱好者可以尝试牛蒡素肉丝汤，以及芋头米粉汤和番茄豆芽汤的搭配。

5、南瓜浓汤：将南瓜切块蒸熟后，用搅拌机打成泥，加入鸡汤或蔬菜汤煮沸，再加入适量的牛奶和奶油调整口感，最后撒上香菜或葱花增添风味。烤南瓜：将南瓜切成块状，撒上橄榄油、盐、黑胡椒和一些香草（如迷迭香或百里香），放入烤箱中烤至金黄色，外皮微脆。

6、南瓜披萨：将南瓜煮熟后捣碎，与面粉、酵母和水混合，揉成面团。将面团发酵后擀成圆形，铺上披萨酱、奶酪和喜欢的配料。放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15分钟，直到奶酪融化且面皮变脆。这是一道美味的披萨，适合与家人朋友分享。

有哪些制作小米粥的视频教程值得推荐?

美食博主教程：在YouTube、Bilibili或其他视频平台上搜索知名美食博主的小米粥制作视频。这些博主通常有丰富的烹饪经验，并且会详细介绍每一个步骤，包括小米的清洗、浸泡、煮制以及如何调味等。他们还会分享一些烹饪小技巧，帮助您制作出更加美味的小米粥。

熬小米粥的做法如下：步骤一：取适量的小米，用清水淘一次；步骤二：把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水；步骤三：再取适量的花生和绿豆，用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里；步骤四：在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水，按设置键40分钟，开始煮粥。

熬小米粥步骤如下：准备食材，小米淘洗净，红枣洗净剪去核，枸杞洗净，红糖准备好！汤锅中的水烧开，下小米大火煮开5分钟！加入红枣，文火即小火慢熬15分钟出锅前加枸杞和红糖搅匀，米烂粥浓滑即可。

第一步：将枸杞和红枣洗净备用。红枣去核，因为红枣核相对较硬，不适合煮粥食用。同时准备好小米和红糖。第二步：小米放入清水内浸泡大约半小时，使米粒充分吸水膨胀，煮出的粥更加软糯。浸泡完毕后，淘洗干净并倒掉水分。第三步：将洗好的小米倒入锅中，加入适量的热水。

山药洗净切片或切丁，在小米粥煮好的前5分钟加入。 粥煮好后，加入适量冰糖即可。山药小米粥既能提供很好的饱腹感，且热量低，是养胃清肠的佳品。三 below：家常小米粥制作指南及营养价值 小米又叫粟，颗粒小但营养价值高，富含维B铁以及膳食纤维等。

有什么烹饪羊骨胡萝卜汤的视频教程分享?

1、加入胡萝卜：在炖煮过程中，当羊骨炖煮至软烂时，加入切好的胡萝卜块，继续炖煮30分钟左右，直到胡萝卜变软。调味：最后加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。出锅：炖煮完成后，用漏网将羊骨和调料渣过滤掉，只留下汤汁和胡萝卜。

2、点击查看大图准备材料：胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。羊肉切块。点击查看大图羊肉切块。将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。点击查看大图将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。（生姜切片一起煮，能去除膻味）点击查看大图将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。

3、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

4、方法/步骤 准备好食材，把羊骨剁成块洗净，一定要把血水洗出，胡萝卜洗净备用。姜蒜切片，花椒拿出来备用，蒜苗洗净。蒜苗切段，胡萝卜切块。锅中放入少量的油烧热，把花椒爆香一下。花椒爆香后捞出来不要，只留油，把姜蒜爆香。倒入羊骨翻炒几下，加入适量的料酒翻炒均匀。

养鱼的方法和技巧视频教程

第一步：选购鱼缸和鱼类 在选购鱼缸的时候，要选择适合自己的尺寸和材质，同时要考虑到鱼的数量和大小。建议选择玻璃鱼缸，因为它比较容易清洗和观察鱼的情况。在选购鱼类的时候，要选择适合自己鱼缸大小和水质的品种。建议初学者选择比较容易养活的品种，例如金鱼和锦鲤。

新手养金鱼方法：用容器取来适量的自来水，将其放置在阳光照射的地方两天以上（三天更好），再将放置了两天的水倒进鱼缸里面（因为自来水中为了适合人类饮用，都是经过处理了的，其中含有氯气，此气体对于金鱼的成长不利，时间久了很容易造成金鱼中毒。

定期更换水：每周更换约1/3的水量，保持水质新鲜。 适量喂食：避免过量喂食，每天喂食1-2次，每次喂食不超过5分钟。 监控鱼的健康：注意观察鱼的行为和外观，如有异常，如食欲下降或身上出现白点，应立即处理。希望这份教程能帮助您在养鱼的道路上越走越远，让您的鱼儿健康快乐地成长。

挑选健康的金鱼是养金鱼的基本技巧之一。选择那些看起来圆润、体色艳丽的金鱼，这表明它们基因良好且健康。同时，要确保金鱼的数量与鱼缸的大小相匹配，理想的水与鱼的比例是1000：1。金鱼体长与鱼缸长度的比例应为1：10以上，以确保水质良好且溶解氧量充足。 养好水是养金鱼的基本技巧之二。

我把家庭养金鱼的要诀告诉你：这是我10多年金养鱼的一些经验总结，并不是网上下载的长篇大论. 可能对你以后饲养金鱼有所帮助。喂食：饲喂的都是富有营养的动物性饲料和白芝麻等。动物性饲料如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等。主要喂食的是蚯蚓和白芝麻。红、黑的蚯蚓都可喂。

在放鱼之前，我们需要将鱼塘里面的杂物、淤泥等等东西清理出来，尽可能的抬高河床，然后在池塘周围撒上一层生石灰用来消毒，最后等消完毒之后才能重新注入新的水源。在放鱼前一周可以投放一些基肥，这样可以促进水肿微生物的生长，让鱼有足够的食物。

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