2024年营养科营养食谱图片：（营养科介绍）

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谁能为我提供以一周为周期的家庭饮食食谱

早餐：一杯豆浆 + 两片白味全麦面包 午餐：一小碗米饭 + 少许土豆烧牛肉 + 大量蔬菜（可选择个人口味），汤品推荐紫菜蛋花汤，餐后30分钟可吃一个生西红柿。晚餐：一小碗小米绿豆粥 + 大量蔬菜，餐后可吃一根生黄瓜。 周二食谱：早餐：一碗黑米粥 + 一个中小馒头，餐后30分钟可吃一个苹果。

周二早：麦片粥（一小碗）、面包（一片）、葡萄。午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋（1个），蔬菜沙拉。晚：绿豆粥（一小碗）馒头（一个），生拌茄泥，生黄瓜一根。周三早：乌龙茶、弥猴桃。午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。周四早：大米粥（一小碗）、全麦面包（一片）、橙子一个。

早餐： 谷物100克； 鸡蛋50克； 豆浆200毫升； 蔬菜100克和水果100克。说明：早餐包括以上4类食物，则为营养充足；只有3类，营养较为充足；只有2类或者以下，营养不充足。中餐和晚餐除此之外，再加畜禽鱼虾共5类食物。

头一天正常饮食（不暴食），第二天只吃全麦面包（茶水清咖正常）。一天保证营养，一天燃烧脂肪，这样两天交替，精神压力不太大，不会很难过。2-3周可减5公斤。他说这在欧洲很流行，也很有效。

如何搭配营养早餐

1、- 今日早餐：燕麦片配香蕉坚果、鸡蛋牛奶、全麦吐司。- 感受：燕麦片富含膳食纤维，饱腹感强，搭配香蕉坚果，营养加倍。鸡蛋补充蛋白质，牛奶提供钙质，全麦吐司补充碳水化合物，为一天提供充足能量。 早餐营养，健康生活 - 早餐：杂粮粥配蔬菜，茶叶蛋，水果。

2、B、营养搭配：基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。要进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30％，主要就靠主食。还要有一定量的蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。维生素最易被人忽视，最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

3、油条或者包子搭配豆浆。这应该是中国人早餐的一个标准配置了，这样的搭配相对来讲，营养还是比较均衡全面的。而且多喝豆浆确实对人体有着各种各样的好处，这一点也是不用怀疑的。白粥搭配鸡蛋。

4、白粥白粥配咸菜，外加一颗卤蛋。甜粥类，就是煮出来甜甜的粥。可以搭配南瓜，玉米或者红薯。甜粥配菜饼，外加两个酱肉包。咸粥，就是加了肉的粥，可加皮蛋皮蛋瘦肉，虾仁、香菇鸡肉或者鸡鱼。水煮玉米，可再搭配一个白煮蛋。两片吐司配香蕉，再来一个猕猴桃。酸奶配全麦面包。

5、早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1。例如早餐两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、1～2颗蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，这样的早餐就是最营养的了 早餐的营养就在于一下几种食品里面。

求一份工薪阶层的家庭营养一周食谱

早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜１个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。

最健康的一日三餐吃法是细嚼慢咽，早饭蛋白多点，午饭吃饱点，晚饭少吃点。无所谓什么，别单一饮食即可。不要听小资们这不能吃那不能吃。越是杂对身体越好。

对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。

目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。 莫忽视运动锻炼 体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。

起床后先喝一杯蜂蜜水，早餐不可忽视。可以只吃一根香蕉，因为它含8卡路里的热量即可填饱肚子，但是空腹吃香蕉不是很好，所以建议喝一杯奶外加一个鸡蛋。中餐1碗米饭+蔬菜+少许的肉，以牛肉为佳哦。但以6-8分饱为宜。

营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。

一天营养食谱

星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

营养均衡的一周食谱 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。

晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。

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