养生食谱100道菜图片(养生食谱大全及做法)
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有哪些好吃又营养的养生食谱推荐?
1、绿豆薏米粥:将绿豆、薏米一起煮成粥,具有清热利湿、解毒消肿的功效。适用于水肿、湿疹等症状。枸杞炖鸡:将鸡肉与枸杞子一起炖煮,具有滋阴补肾、明目养颜的功效。适用于肾虚、视力模糊等症状。 需要注意的是,不同的人群有不同的体质和健康需求,因此在选择养生膳食时应根据个人情况进行调整和搭配。
2、当归红枣煲排骨 原料:排骨,枸杞,红枣,当归,葱,姜片。烹饪要点:排骨用水洗净,放入沙锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。营养解读:枸杞可补肾生精,明目安神,当归可补血、活血、养血。冬日寒冷,服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
3、养生食谱1:川贝母蜜枣瘦肉汤 特点:调节功能,润肺止咳。功能:止咳、清肺、润燥、瘦身。材料:排骨320克,川贝母80克,蜜枣10个,生姜2片,热水1500毫升。练习:1川贝母用水浸泡10分钟左右;蜜枣洗净备用。2排骨洗净,焯水,捞出备用。
健康养生菜谱做法大全
绿豆粥,绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效;莲子粥,莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱:木耳猪血汤,将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。冬季养生食谱:栗子红薯糖水。
养生食谱做法3:银耳雪梨炖瘦肉用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。方解:银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。做法:将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。
香菇烧冬瓜 材料:冬瓜、香菇、葱姜、盐、酱油、植物油。做法:冬瓜去皮切块,香菇泡发后切片。锅中加油,先炒香葱姜,再加入香菇片翻炒,然后放入冬瓜块,加入适量的水、盐和酱油,大火烧开后转小火炖煮至冬瓜软烂入味。这道菜低脂低热量,适合减肥和清热解暑。
人参炖鸡汤 材料:鸡腿、人参、枸杞、姜片、盐等。做法:将鸡腿切块,与人参、枸杞一同放入炖盅中,加入适量水。加入姜片,盖上盖子炖煮2小时。最后根据个人口味加入盐即可。 红枣炖银耳 材料:银耳、红枣、冰糖等。做法:先将银耳泡发,剪去硬茎,洗净撕成小块。红枣去核。
四季养生菜谱
绿豆粥,绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效;莲子粥,莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱:木耳猪血汤,将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。冬季养生食谱:栗子红薯糖水。
在《四季养生家常菜:冬季菜》中,每一道菜都体现了曹广泉先生对烹饪艺术与健康生活的深刻理解。他不仅注重菜品的美味与营养,更强调了食物与季节、身体之间的和谐关系。这套菜谱不仅是对美食的探索,更是对健康生活方式的倡导,为读者提供了在冬季保持健康、享受美食的实用指南。
韭菜炒磷虾 食材 磷虾适量、韭菜一把、鸡蛋2个、食用油2勺、姜丝少许、生抽1勺、料酒半汤匙、盐少许。 做法 鸡蛋加一点点盐,炒熟备用。 磷虾洗净,尽量沥干水分。 锅里放少许油,放入磷虾,小火炒香后烹入料酒去腥。放炒熟的鸡蛋,姜丝,盐,煸炒。 放韭菜段,淋一点点生抽。 翻炒均匀即可关火。
下面我给大家介绍四季养生菜谱,快来看看吧! 春季养生 食谱 春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。 早春饮食取温避凉。
养生菜做法1:【人参红枣粥】 原料: 粳米100g、红枣6枚、生晒参5g 制作步骤: 生晒参切片,红枣去核,与粳米熬制成粥 加入冰糖或蜂蜜调味即可 生晒参老少皆宜,四季均可,如果你觉得体质差,记忆力减退、情绪低落、性功能减退都适合进步生晒参。
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