水果中的营养素主要有（水果中的营养素主要有哪几种）

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蔬菜,水果中含有哪些营养素

1、碳水化合物：包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含的种类以及数量，因食物的种类和品种有很大差别。（2）维生素：新鲜的水果蔬菜是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源（3）无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作用。

2、多吃蔬菜水果和薯类。这三样东西富含人体所需的营养素，主要是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。它们水分多、能量低、纤维含量高，所以能很好地控制体重、水润皮肤。

3、蔬菜中不含脂肪，有些含有少量的蛋白质。蔬菜的品种和部位不同，所含的营养成分也有所不同。

4、蔬菜里面含有丰富的维生素、钾和钙。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VBB2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。绿叶蔬菜中的钾、钙、镁能对抗钠离子导致的血压上升，对预防和控制高血压有很好的作用。

5、含微量元素的水果和蔬菜有苹果、香蕉、桃子、柚子、芹菜、黄豆、茄子、西红柿、冬瓜等。苹果：含有钙、铁、磷、锌等微量元素，并且富含矿物质，是人们最常食用的水果之一。香蕉：含有钙、磷、铁、钾、维生素A、膳食纤维等营养物质，果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。

水果中富含什么元素

氟：小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。硒：青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。碘：海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。钴：绿色植物是人类食物中含钴丰富而变化较大的来源。

铁。蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。铜。动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高，果汁、红糖中也有一定含量。锌。鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。氟。

蔬菜、水果中含有人体健康需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类，含有机体微量元素（铁、铜、碘、锌、氟），含有少量的水溶性和脂溶性维生素。每人每天食入450—500克的新鲜蔬菜、水果，基本上可以保证机体对无机盐和微量元素以及食物纤维素的需要。

列举果品中的主要营养素

1、大部分水果主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。

2、有些果品的矿物质含量特别丰富，如橄榄、扁桃、榛子、杏仁、枇杷、山楂、刺梨、柑橘等富含钙素；榛子、扁桃、杏仁、核桃等富含磷素；阿月浑子、榛子、扁桃、樱桃、杏仁等富含铁素；扁桃等还含有锰、锌等微量元素。碳水化合物 为果实主要成分，包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。

3、苹果：苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。梨：富含维生素A、B、C、D和E。桃：含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。弥猴桃：含有糖类、脂肪、蛋白质、氨基酸，和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质，而且含多种维生素。

4、苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。

5、苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖5～12克，葡萄糖5～5克，蔗糖0～2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B维生素B维生素C和胡萝卜素等。

6、维生素B9维生素B9即叶酸。在鳄梨、柑橘等果品中，叶酸的含量比较丰富，其中草莓的叶酸含量最为丰富。成人日需要叶酸0.2～0.4毫克。研究发现，缺乏叶酸可引起贫血，如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸，可致胎儿先天性神经管畸形。

水果中含有哪些重要的营养素?

1、猕猴桃：猕猴桃是一种营养丰富的水果，富含维生素C、叶酸、钾等营养素。每100克猕猴桃中含有约92毫克的维生素C，同时还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。芒果：芒果是一种热带水果，富含维生素A、C、E、B6等营养素。每100克芒果中含有约70毫克的维生素C，同时还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。

2、钙：钙对于骨骼和牙齿发育至关重要。它在绿叶蔬菜、豆类、坚果和柑橘类水果等食物中含量丰富。钾：钾有助于维持正常的心脏功能和血压水平。它在香蕉、橙子、土豆、番茄和绿叶蔬菜等食物中含量丰富。镁：镁对于能量产生、蛋白质合成和神经系统功能至关重要。它在绿叶蔬菜、豆类、坚果和种子等食物中含量丰富。

3、矿物质：钾：有助于维持心脏和肌肉的正常功能，调节体液平衡。香蕉、橙子和猕猴桃都是钾的良好来源。钙：对于骨骼和牙齿的健康至关重要。某些水果如桔梗和黑加仑含有丰富的钙。镁：对于骨骼健康、能量产生和神经功能都很重要。如香蕉、无花果和石榴等都含有镁。

4、蔬菜、水果中不仅含有人体健康需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类，而且蔬菜、水果也是机体微量元素（铁、铜、碘、锌、氟）的重要来源之一。调查发现，欧美等国家人们钙的摄入主要从乳制品中获得，而中国人钙的主要来源则是从蔬菜中获得。蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性维生素。

水果有哪些营养素

1、纤维素：有益于美容和瘦身。水果中的纤维质，如果胶，有助于排便；同时，纤维成分还能促进身体的新陈代谢。由于水果能增加人体的排泄和代谢，因此，适量食用水果对瘦身有益。维生素：让人焕发美丽。水果主要提供的营养素是维生素，尤其是维生素C和维生素A。

2、其主要的营养成分有：水，蛋白质，维生素A，B1，B2，C，E胡萝卜素。

3、维生素C：许多水果都是维生素C的丰富来源。维生素C是一种重要的营养素，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，并在身体抗氧化过程中发挥关键作用。许多水果如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等都含有丰富的维生素C。 维生素A：水果也是维生素A的良好来源。

4、苹 果 Vc、钾、芒 果 Va、Vc、Ve 山 竹 叶酸 柿 子 Vc、Va、钾 奇异果 Vc。Ve、Va、钙 西 瓜 Vc、Va钾 菠 萝 Vc、Vb、钙 香 蕉 Vc钾、镁 柑 橘 Vc、柠檬酸。

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