胃癌的饮食调理方法是什么呢（胃癌饮食调理及食谱）
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胃癌病人的食疗原则是什么
1、胃癌的食疗原则要大体可以分为几个方面：健康饮食原则，大多数胃癌在生病之前，他可能有存在不健康的饮食习惯，比如长期酗酒、抽烟，经常熬夜，吃一些腌制食物、熏制食物、烤制食物、油炸食物。长期养成不好的饮食习惯可能也是胃癌发病的重要原因。
2、又如病人手术后，脾胃虚弱而食少、腹胀、便溏，则应以健脾和胃的食物加以调补，如山药、茯苓、莲子、鸡内金、麦芽等。再如放疗期间或以后，由于热毒伤阴，症见口干咽燥，舌苔光剥，脉细数，应多食甘寒养阴生津之品，如茅根汁、荸荠汁、梨汁等，而忌香燥、烩炙、辛辣、烟酒等刺激物。
3、胃癌患者总的饮食原则是采用消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
4、摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。此外，适量补充膳食纤维，有助于改善消化功能，预防便秘。总体来说，胃癌患者在术后康复期间，应遵循“调理脾胃、舒肝理气、消炎利胆”的原则，通过合理膳食进补，促进身体恢复，提高生活质量。
胃癌饮食要注意什么?
1、中晚期胃癌患者需要注意营养的补充以外，还需要注意尽量减少患者的痛苦，千万不要吃辛辣等刺激性的食物，容易给胃部带来很强的刺激性，加重患者的痛苦，因此需要注意饮食的清淡。
2、同时注意补充植物蛋白也很重要，大豆类的食物如喝豆奶或者喝蛋白质粉都可以。要多吃新鲜的水果以及绿色蔬菜，不要吃过夜的以及变质的食物，注意饮食的营养及均衡。
3、面片汤，再过几天慢慢的向好消化的软食过渡。注意的事项就是少食多餐，因为胃作为一个主要的消化吸收的器官，胃大部切除术后的消化功能一定有减退，所以需要少食多餐提高患者对食物的消化吸收能力。同时通过从流食、半流食到正常饮食的缓慢过渡，也让手术切除后残胃器官的消化功能有修复的过程。
4、注：主食全天不超过300克，注意品种多样化，以增进食欲。出院一个月内多食高热量，高纤维素饮食，能量应达到2400卡。以后能量保持2000卡一日。从半流食逐渐过渡到饮食。
5、一部分胃癌患者，经过手术失去大部分的胃乃至整个全胃，术后的饮食不可能如常人一样做到一日三餐，吃比较硬的食物。会强调要吃软的、好消化的食物，并且要吃高质营养的食物，再要注意少吃多餐，可以适当的补充促胃肠道动力或者是补充消化酶，加强胃肠道的消化吸收功能。
胃癌饮食注意什么?胃癌吃什么好?
1、胃癌术后饮食要注意什么？术后三阶段渐进饮食刚进行手术后，应从清流质、流质到软质，采三阶段饮食方式渐进。即使恢复到固态饮食，仍应少量多餐、细嚼慢咽，选择低油、易消化的食物。食材尽量剁碎或炖软，避免油炸、粗糙高纤（如：竹笋、糯米）、坚硬、或刺激性的食物。
2、多吃天然新鲜的食物。维生素A、维生素E、维生素B维生素C缺乏，是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物，可以降低疾病风险。加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等，对健康无益。食物清淡，低盐少调料 高盐饮食会增加胃酸分泌，且会增加胃癌风险。
3、另外，在饮食上尽量选择细软、容易消化的一些食物，不需要太多的忌口。平常生活当中的鱼、肉、蛋、奶菜、青菜、水果都可以搭配食用，尽量避免吃一些油炸、烧烤以及腌制的食物，不建议过量的进补，以免增加身体的负担。
4、胃癌属于消化系统很常见的一种恶性肿瘤。胃癌主要是消化方面的问题，所以，饮食一定要注意，只能吃清淡的流质、易消化饮食，不要吃辛辣、刺激和油腻的饮食。
5、人体的胃是很重要的消化器官，如果经常不注意养胃，就会让胃部出现问题。一般饮食经常不规律的上班族，胃部就很容易出现问题，还有一些平时喜欢吃刺激性食物的人，肠胃也经常发生疾病。胃癌的发病率很高，所以我们平时要多注意养胃。胃癌患者吃什么好呢？。姜蔗饮材料：甘蔗、生姜各适量。
胃癌晚期饮食方面要注意什么
对于胃癌晚期的患者，首先应当多进食高蛋白以及富含维生素的食物，如鱼类、瘦肉、肉奶类、蘑菇、香菇等等。此外还应当多进食新鲜的蔬菜，最好是绿叶的蔬菜，同时避免进食高盐、过硬、过烫的食物，避免暴饮暴食，应当少量多餐。生活中要定时、定量进食容易消化的食物，最好在饮食中加富含锌的制剂。
这种情况的患者可以少量进食稀粥、米汤、面汤、烂面条、米糊、米粉等流质食物，尽可能补充患者的营养。如果胃癌患者伴有幽门的完全梗阻，这种情况下，患者进食的食物无法通过幽门到达小肠，进食过多会造成胃的急剧扩张，引起患者的剧烈呕吐、恶心。
若胃癌晚期出现其它脏器的转移，胃功能尚可，这时也要注意清淡饮食，应加强营养，同时吃新鲜蔬菜水果这一类；当晚期患者出现身体消瘦、乏力等症状时，建议可以同时服中医药。
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