营养煲汤的做法大全家常窍门(如何煲营养汤有几种)
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煲汤的做法大全家常
第一种汤:糊辣汤 食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。冬瓜鸡汤 材料:冬瓜2斤,鸡1只,水1公升,盐 做法:首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。
把焯水好后的排骨倒入电压力锅内胆中,再把萝卜块也倒入,放入生姜。盖上锅盖,选择煲汤按键,等待40分钟即可。
排骨汤 食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
煲汤的做法大全家常(家常汤的40种做法分享)冬瓜大骨汤用料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜做法:准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块,大骨棒水水清洗干净待用。
党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分; 所有材料放入电压锅内胆中,加入清水5升; 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。
煲汤食谱大全(让你健康美味的家常汤汁)
1、鸡汤 鸡汤是煲汤中最常见的一种,它不仅味道鲜美,而且有很多的营养成分。 制作鸡汤的材料很简单,只需要一只鸡、一些姜片和清水即可。 具体的制作步骤如下: 将鸡洗净,去掉内脏和杂质,切成小块。 将鸡块放入锅中,加入足够的清水,烧开后撇去浮沫。
2、鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
3、灯芯玉竹瘦肉汤食材:瘦肉200g、玉竹5g、麦冬5g、枸杞2g、灯芯草5g、蜜枣1颗步骤:清洗切块,加入炖盅,电炖1小时,加盐调味。 独脚金太子参瘦肉汤食材:瘦肉200g、独脚金5g、太子参5g等清洗浸泡后炖5小时,加盐调味。
4、冬瓜赤小豆煲生鱼汤 材料:赤小豆、冬瓜、生鱼、猪瘦肉、生姜。做法:赤小豆洗净,冬瓜去皮切块,生鱼煎至微黄,猪瘦肉洗净,与生姜一起放入煲内,加水2500毫升,武火煲沸后转文火煲5小时,调味即可。 粟米白果猪肚汤 材料:粟米、白果、猪肚、生姜。
5、鸡蓉玉米汤:将鸡蓉和玉米蒸熟,加入高汤中煮沸,调味即可。 酸辣汤:将猪肉切丝,加入高汤煮沸,加入醋、辣椒和蛋花,调味即可。 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼和豆腐切块,加入高汤中煮沸,调味即可。 香菇鸡肉汤:将香菇和鸡肉切片,加入高汤中煮沸,调味即可。
6、西红柿牛肉汤。材料:牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法:豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;最后放入香油、精盐、味精即可。冬瓜皮蛋汤。
补气血汤的做法分享(补气血家常煲汤做法)
1、做法:排骨切小段,焯水洗去浮沫。冬瓜连皮切成厚片。放入砂锅,慢炖5小时。功效:清热解毒,利水消肿。适合脾虚浮肿、口臭牙痛者。鲫鱼豆腐汤 准备:鲫鱼1条、老豆腐1块、公鸡蛋1个、姜丝少许、大葱少许。做法:热锅凉油,将公鸡蛋煎熟备用。
2、清炖鸡汤的家常做法 2红枣炖鸡汤 3花胶鸡汤 4淮山鸡汤 5茶树菇炖鸡汤 1清炖鸡汤的家常做法 制作清炖鸡汤的方法:买一只乌鸡宰杀后打理干净,把生姜切成片,大葱切成小段。乌鸡放到沸水里面焯水,血水去掉。
3、银耳红枣汤 材料 银耳15克,大枣10枚,枸杞30颗,冰糖30克。功效 银耳有“穷人的燕窝”之称,可见其药效有多好。但是燕窝虽然滋补,价格却很贵。而银耳无论是颜色、口感,还是功效,和燕窝都十分相似,而且价格十分便宜。
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